4ページ目: デコレーター・絞り袋・スパチュラ

炒め料理やうらごしに便利な木製のヘラです。

※お菓子作り以外には使用しないで下さい。 ※水分は良く拭き取り乾燥した場所で保管下さい。 ※金属タワシやみがき粉で洗わないで下さい。キズがつきます。

材質:柄部/18-8ステンレス ヘラ部/420J2ステンレス

アミ目のピッチ約11mm

シリコン製なので、臭いが残らず衛生的です。 型くずれしにくいので食材を簡単に入れることができます。 食器洗浄機対応ですので、お手入れも簡単です。 耐冷・耐熱性に優れていますので、食材を入れたままフリーザーで保存したり、オーブンで過熱することが可能です。

小さいサイズで細かな作業に向いてます

生地がくっつきにくいよう、表面にエンボス加工を施したスクレッパー 。粉とバターの切り混ぜや焼く前の生地の表面ならしに便利 。TBSテレビ「なかい君の学スイッチ」でご紹介いただきました (2018.6)

型離れがよく、お手入れが簡単な米国デュポン社シルバーストン加工が施されております。テフロンフッ素加工で生地がこびりつきません。木のハンドルが手に馴染み持ちやすいです。

1枚で何役もこなす便利で大活躍のcottaオリジナルソフトドレッジ。ケーキの生地をボウルから型に移す時、カーブのついた方をボウルにあて、真っ直ぐな方で平らにならすことができます。パン生地を分割したり、裏ごしやクリームをデコレーションする際にもご使用いただけます。適度な柔らかさで手に馴染み、軽くて作業もしやすい特徴があります。

様々な幅のマーキングを一気につけることができます。ディアマンクッキーでよく使う厚みの3本セットです。

あいりおーさん監修のドレッジです。ボウル内の生地を型に流し込んだり、クリームのデコレーションにもお使いになれます。パン生地作りに便利な目盛り付き。ドレッジの両面に細かな凹凸があるので生地がくっつきにくい仕様です。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

フリルのようにクリームを、立体的なデコレーションに絞れます。

アイシングクッキーのデコレーションに便利なミニサイズの回転台です。アイデア次第で、色々な使い方が出来ます。直径11cm、手の平サイズ。片手で回転でき、細かいフリルもスムーズに絞れます。クッキー自体を触らずに作業ができるので、クリームが手についたり、アイシングがよれる心配もありません!

クッキー生地やパイ生地などを10mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。

お好み焼きの返しと切り分けに便利な、ナイロン製の起こし返しです。樹脂加工のホットプレートを傷つけにくいナイロン製です。一体成型なので洗いやすく衛生的。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

楽しいデコレーションに欠かせない製品です。丈夫で使いやすく、洗いが簡単で汚れもすぐ落ちます。ご使用の際はクリームごと冷蔵庫で冷やせます。絞りやすく、使いやすい大きさです。クリームやシュー生地、クッキー生地を絞り出すのに便利です。

無毒・無害で耐熱・耐冷性に秀れています。丈夫で洗いが簡単!汚れもすぐに落ちます。ネジ式で口金と絞り袋が固定され使いやすく美しく飾り付けられます。

大きめタイプの口金セットなので、ケーキのデコレーションのほか、クッキーやエクレアの生地も絞れます。お料理にもお使い下さい。

丈夫な0.08mm厚

お菓子作りを楽しむための、製菓用品のベーシックライン 焼いたお菓子を効率的に並べられるスクエア型のケーキクーラー 生地が張り付きにくいノンスティックコーティング

まな板材を使用で衛生的です。座金は1穴・2穴・3穴・4穴・5穴・15穴の計6枚が 付いています。練り物や モンブラン等を作る時に 大変便利です。

オリジナルサイズを追加。少量を絞り出す時に便利です。

表面はすべりにくく、内面はなめらか。使用頻度にもよりますが、洗浄して繰り返し使用できます。(目安として5日から7日)

軟らかく、しなやかで手の感覚そのままの絞りを演出します。丈夫で幾度湯洗いしても使えます。そのまま冷蔵庫に保存できます。材料は国内一流メーカー製、加工も国内当専門工場生産の安心日本製です。