5ページ目: デコレーター・絞り袋・スパチュラ

バターをつぶしたり、パイ生地をさっくり混ぜ合わせるのに便利です。 ボールの中で粉にバターを切り混ぜる時、手の熱でバターがとけることなく、手早く細かにバターをカットできます。

Ateco口金特長他社製品と違い、口金に継ぎ目がないため清潔におつかいいただけます。 また、絞った時にクリームに継ぎ目のラインが入りません。 口金の端を加工することでより強度が増し、業務用のハードな使用環境にも対応できます。

※お菓子作り以外には使用しないで下さい。 ※水分は良く拭き取り乾燥した場所で保管下さい。 ※金属タワシやみがき粉で洗わないで下さい。キズがつきます。

ベアリングを採用することで、滑らかな回転を実現しました。熱伝導の高いアルミ合金は生地の熱を素早く吸収します。

クリームデコレーションが簡単にできます。

タルト型・ケーキ型から焼き上がったケーキを取りはずすのに便利です。 。刃にそりがあり、型に添う使い易い設計です。

バネ材を使用しているので弾力性があります。

(耐熱125℃)

波形状の荒さ:3mm・4mm・6mm

マトファ ペストリーグッズ材質:ポリカーボネイト 耐熱温度:110℃サイズ:Φ35×H47～41mm。洗浄器対応

セット内容:花6切・花8切・丸型・貝型・ばら型・葉型・ りぼん型・ネジ受け

セット内容No. 2 Φ12(Φ 1)×H33No. 3 Φ14(Φ 3)×H32No. 4 Φ15(Φ 4)×H32No. 5 Φ16(Φ 5)×H33No. 6 Φ17(Φ 6)×H34No. 7 Φ18(Φ 7)×H34No. 8 Φ20(Φ 8)×H36No. 9 Φ22(Φ 9)×H37No.10 Φ23(Φ10)×H38No.11 Φ24(Φ11)×H40No.12 Φ25(Φ12)×H40No.13 Φ26(Φ13)×H41No.14 Φ27(Φ13)×H42No.15 Φ28(Φ14)×H43No.16 Φ30(Φ15)×H44。( )は口寸法です。

耐熱温度:60℃。中身が一目でわかる透明ポリエチレン製。

小さいサイズで細かな作業に向いてます

小さいサイズで細かな作業に向いてます

型離れがよく、お手入れが簡単な米国デュポン社シルバーストン加工が施されております。テフロンフッ素加工で生地がこびりつきません。木のハンドルが手に馴染み持ちやすいです。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563635/#1～#10】【品番：57563644/#1～#15】がございます。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりもやわらかい真鍮製の口金です。中央に葉脈のある木の葉型に絞れる口金。

White Thumbシリーズに18-8ステンレス製の口金が追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用ください。シームレスでつなぎ目がなく、洗浄しやすく衛生的です。

「サントノーレ」はフランス菓子の名前。そのお菓子の特徴的なクリームの絞りをするための口金なので、サントノーレ口金と呼ばれています。独特の絞りが出来、デコレーションケーキやタルトに絞っても見栄えがとてもよくなる口金です。White Thumbシリーズに18-8ステンレス製の口金が追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用ください。シームレスでつなぎ目がなく、洗浄しやすく衛生的です。

切った袋の先に付けて使用します。

柄とブレードに繋ぎ目のないオールステン仕様で、食洗機等での丸洗いや熱湯消毒も可能で、非常に衛生的なスパチュラとなっています。ケーキにクリームを塗る・クレープ生地を剥がすなど、さまざまな用途で活躍するパレットナイフ。お菓子作りをする人なら、是非とも揃えておきたいアイテムです。

ケーキにクリームを塗る・クレープ生地を剥がすなど、さまざまな用途で活躍するパレットナイフ。お菓子作りをする人なら、是非とも揃えておきたいアイテムです。刀身とハンドルは、すき間のない一体構造で衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。ハンドルは18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしたので衛生的です。

フランクフルト用の口金や、ウィンナー用の口金をセットして絞り出します。ソーセージの作り方入り

耐熱温度：-30℃～100℃。国内製造の安全性に加え硬い生地にも使用できる耐久性です。絞り袋専用素材で作られ手に馴染む使用感です。

小さな穴が8ケあいているので細いクリームを一度にたくさん絞れます。栗のペーストをまぜたクリームを山高に絞り出すのがお馴染みのモンブラン。

ばらの花を絞りだすときに便利です。ばらの花に限らず4弁の小花なども絞れます。

波型の口金よりも少し中央がへこんでいるので絞り出すと貝殻の形になります。ポツンポツンと切って縁飾りなどに楽しい演出を。

口金の山型の部分を中央になるように持ち、口金の先を押すような気持ちで早く震動させながら動かし、最後は力を抜いて離します。震動させないとばらの葉になります。