29ページ目: 製菓用型/モールド/抜型

伝統あるケーキ職人(パティシエ・パティシエール)直伝のノウハウが活かされた、プロ志向・本物志向の方におすすめの製菓用品シリーズです。ご家庭で本格的な手づくりケーキを、楽しみたい方のために開発されました。鉄にフッ素樹脂加工を施しているので、型離れが良くてきれいに焼けるプリンカップです。焦げ付きにくいのでお手入れも簡単。

マフィンやケーキ、お弁当の仕切などにくり返し使えるので、環境にもやさしいカップです。離乳食や残った総菜などを小分けにして冷凍保存し、そのまま電子レンジで解凍できます。残ったジュースを凍らせてアイスキャンディーにしたり、チョコレートを固めたり、手軽におやつが作れます。【セット内容】Sサイズ3個(各色1個)、Mサイズ3個(各色1個)

cottaオリジナルのシリコンモールドです。焼き菓子にも生菓子にも使用できます。

アイシング用のシリコンスタンプです。

アルミ製のプリンカップです。底がくまの形になっています。

クッキー抜き型にもなるハート型セルクルです。

重ねて収納できる、バラバラタイプのcottaオリジナルのマドレーヌ型です。

重ねて収納できる、バラバラタイプのcottaオリジナルの個別マドレーヌ型です。

熱伝導性のよいアルミ製のオーバルデコ型です。オシャレなデコレーションケーキに仕上がります。アルミ素材なので、ゼリーやムーズなどの冷菓にも、オーブンを使用するお菓子を作ることもできます。

ディアマンクッキーを成形するための筒です。この筒に生地を通すことで、綺麗な円筒にすることができます。

キュートなお菓子が作れる。3段ケーキ型。3段積み重ねたみたいな形のお菓子が作れる、手のひらサイズのかわいい型。プリンのような冷やして固める冷菓も焼き菓子も、とってもキュートに仕上がります。

焼き菓子以外にも、チョコレートや冷菓を作る際にも使える、便利で可愛いシリコン製モールドです。熱伝導に優れ、型離れも良く、使用後の洗浄も簡単です。

No85667 cottaオリジナルマフィン型(6個取)にピッタリあう蓋です。蓋をすることで焼き上がりの乾燥防止になります。また、蓋をすることで重ねて保管することができます。パン用としてお使いいただく際には、二次発酵のとき、すっぽり蓋ができるので、乾燥を妨げられます。

No85666 cottaオリジナルマフィン型(12個取)にピッタリあう蓋です。蓋をすることで焼き上がりの乾燥防止になります。また、蓋をすることで重ねて保管することができます。パン用としてお使いいただく際には、二次発酵のとき、すっぽり蓋ができるので、乾燥を妨げられます。

cottaオリジナルの食パンの形に焼けるフィナンシェ型です。一度に8個焼くことができます。

cottaオリジナルのシリコンモールドです。焼き菓子や生菓子に使用できます。

中央にくぼみのある、カップ型のシリコンモールドです。くぼみにゼリーなどを流して2層のお菓子が作れます。焼き菓子は中央にフルーツやチョコレートなどを入れてアレンジすることもできます。

北欧の伝統工芸品ダーラナホースをモチーフにした、cottaオリジナルの焼き型です。ちょこんとした手足がかわいらしい馬の形のお菓子が作れます。

コロンとしたかわいいフォルムのどんぐりの焼き型です。1度に6個焼けます。

かわいらしい桜の花の形をしたセルクルです。クッキー型としても使えます。

波模様のオーバル形クッキー型です。シンプルなクッキーやサブレの抜き型に。

手のひらサイズのクッキー抜き型です。高さがあるのでセルクルとしても使用できます。

シュガークラフトでベビーシューズが作れる抜き型です。

マロンの形がかわいく仕上がるステンレス製のクッキー型です。クッキー缶にもちょうどいい手のひらサイズです。

使用可能温度は40℃から250℃までと耐熱性に優れ、直火やホットプレート以外のオーブン、電子レンジなどで焼成可能です、焼成後そのまま冷却が可能で冷菓から焼き菓子まで幅広く対応します

使用可能温度は40℃から250℃までと耐熱性に優れ、直火やホットプレート以外のオーブン、電子レンジなどで焼成可能です、焼成後そのまま冷却が可能で冷菓から焼き菓子まで幅広く対応します、焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします

1個のシリコン型で立体成形が可能です、使用可能温度は40℃から250℃までと耐熱性に優れ、直火やホットプレート以外のオーブン、電子レンジなどで焼成可能です、焼成後そのまま冷却が可能で冷菓から焼き菓子まで幅広く対応します、焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします

1個のシリコン型で立体成形が可能です、使用可能温度は40℃から250℃までと耐熱性に優れ、直火やホットプレート以外のオーブン、電子レンジなどで焼成可能です、焼成後そのまま冷却が可能で冷菓から焼き菓子まで幅広く対応します

イタリア人デザイナーによる洗練されたデザインの刷り込み型、お菓子や料理に添えると高級感を出すことが出来ます、完成品に真の付加価値を与えるため、細部まで考慮して設計されており、驚くほどのリアリズムと優れたデザインを備えています、使用可能温度は40℃から250℃までと耐熱性に優れ、直火やホットプレート以外のオーブン、電子レンジなどで焼成可能です、焼成後そのまま冷却が可能で冷菓から焼き菓子まで幅広く対応します

野菜からインスピレーションを得たコレクションには、あなたの作品の中で遊ぶことができる新しい形が豊富に含まれています。フランコ・アリベルティとのコラボレーションで、無駄のない、自然を愛するキッチンを目指しました、使用可能温度は40～250℃までと耐熱性に優れ、直火やホットプレート以外のオーブン、電子レンジなどで焼成可能です。焼成後そのまま冷却が可能で冷菓から焼き菓子まで幅広く対応します。チュイール、ラングドシャ、チョコレート、ムースなどにご使用いただけます。

Pavoniのノウハウとフランス人パティシエ、ヨハン・マルティンの才能の組合せから、ヴィエノワズリーの世界に7種類のパンチングリングが誕生しました。穴明きステンレスを使用することで焼き上がったお菓子を型から簡単に外すことが出来ます。イタリアの職人による手作りです。

クリスマスをイメージした3Dチョコレートモールドは季節の楽しいエッセンスをお菓子作りに活かせるようにデザインされています、立体的な造形を前後に分割した3Dモールドで実現します、見た目が美しいだけでなく、味わい深い、目を引くチョコレートオブジェを作る事が出来ます、熟練の技術者が仕上げた金型により、なめらかで光沢のある仕上がりとなり、細かなデザインが強調されるためチョコレート愛好家を感動させる作品を作り上げることが出来ます

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

角に適度なアールをつけているので抜きやすく、ビスケットなどに適しています。、※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

EXOPAN(R)とはMATFER社独自の製品で、ブルースチールにPTFE加工を施した焼型です。焼成時の焼き色もムラなく仕上り、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。PTFEのコーティングにより剥離性も良く、綺麗な焼き上がりを実現します。ご使用時に、少量の油脂もしくは離型剤を使用する事により製品を長くお使い頂けます。PTFEとはフッ素原子と炭素原子のみからなるフッ素樹脂(フッ化炭素樹脂)です。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

【EXOPAN(R)とは】MATFER社独自の製品で、ブルースチールにPTFE加工を施した焼型です。焼成時の焼き色もムラなく仕上がり、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。PTFEのコーティングにより剥離性も良く、綺麗な焼き上がりを実現します。ご使用時に、少量の油脂もしくは離型剤を使用する事により製品を長くお使い頂けます。PTFEとはフッ素原子と炭素原子のみからなるフッ素樹脂(フッ化炭素樹脂)です。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。