4ページ目: 製菓用天板・シリコンマット

特殊熱処理工法により、従来のコーティングより耐久性が優れています。離型性に優れ、お手入れも楽です。

特殊熱処理工法により、従来のコーティングより耐久性が優れています。離型性に優れ、お手入れも楽です。

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コーナー部分を従来の角から丸みのある加工を施し、天板のコーナーに添うようにしました。フチ部分のコーティングを1cmまで細くする事により、使用面積を広げ1度の焼成で今まで以上の数量が仕込めます。コンベクションオーブンの風でめくれ上がる心配もなく、作業時のストレスも軽減されます。

ENDOの技術が圧倒的な軽さを実現。毎日の作業が軽くてラクラク。内面フッ素樹脂が長持ち。熱伝導が良いので焼成時間短縮。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。

ENDOの技術が圧倒的な軽さを実現。毎日の作業が軽くてラクラク。内面フッ素樹脂が長持ち。熱伝導が良いので焼成時間短縮。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。

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オーブン料理 、ホイル包み焼き、フランベ料理など さまざまなアイデアを実現する万能オーブンパンです!

空焼不要、単品フラット仕上げです。 全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。 尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です。 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。 【お手入れ方法】 シリコンを長持ちさせるために強くこすったり、研磨剤などはお控えください。

空焼不要、単品フラット仕上げです。 全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。 尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です。 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。 【お手入れ方法】 シリコンを長持ちさせるために強くこすったり、研磨剤などはお控えください。

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ロールケーキや太巻き寿司、だし巻き卵などを巻く際にお使い下さい。 生地がくっつきにくいシリコン製で、洗いやすく衛生的です。 初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。 直接火にあてたり、火の側に置かないで下さい。 シリコン特有の臭いがすることがありますが、徐々に臭いはなくなります。 食材により、本品に色移りする場合があります。 収納時、折りたたまずに巻いて収納して下さい。

シリコンマットを使えば、場所を選ばず、広げるだけで作業台のできあがりです。 パン作りの他にも、うどん・パスタなどの麺を伸ばしたり、ピザ生地を広げたり、おもちを丸めるにも便利なサイズ。 収納するときは、たたんでしまえるコンパクトさも嬉しいポイントです。 ・洗って繰り返し使える ・すべりにくい ・目盛入り ・たたんで収納 ・生地離れがよい

ロールケーキを作るのに最適なアルタイト製天板です。 アルタイトは鉄の熱伝導性に優れ、アルミのさびにくさをもっており、きれいに焼きあげることができます。 ロールケーキにはもちろん、スポンジをカットして重ねればスクエア型ケーキも作ることができます。 ケーキ以外にもちぎりパンやフォカッチャなどパン作りにもご活用いただけます。

シュガーペースト、フローリストペースト、マジパン等を型抜きした木の葉、花びら、人形の洋服などの成形に。 適度な弾力でカーブがつけやすいスポンジパッドです。

「急速冷凍→解凍→焼く」がこれ1枚でOKです。

作業シート、ベーキングシートとして使用できます。

作業シート、ベーキングシートとして使用できます。

作業シート、ベーキングシートとして使用できます。

空焼不要、単品フラット仕上げです。 全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。 尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です。 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。 【お手入れ方法】 使用前に中性洗剤を使い、ぬるま湯で軽くスポンジで洗浄して下さい。 テフロンを長持ちさせるために強くこする、研磨剤を使用することはお控えください。

空焼不要、単品フラット仕上げです。 全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。 尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です。 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。 【お手入れ方法】 使用前に中性洗剤を使い、ぬるま湯で軽くスポンジで洗浄して下さい。 シリコンを長持ちさせるために、強くこする、研磨剤を使用することはお控えください。