4ページ目: オーブンウェア

和の食卓にも合う深みある、シックな色合いのセラミックウェア。オーブンや電子レンジ、冷凍にお使い頂けます。傷に強いセラミックウェアです。新生活の準備に、また、色鮮やかなアイテムの追加で食卓のリフレッシュにもおすすめです。グラタンやドリア皿として、またラザニアなどの重ね焼き、オーブン料理やデザート入れに最適。取っ手のSTAUBのロゴが可愛らしくテーブルにも映えます。金属を一切含まない土で作られており、表面にエマイユ加工が施され、さらに高温(約1000℃)で焼入れ作業をしています。汚れが落ちやすく耐熱性があり、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。

LE CREUSET ル・クルーゼ ストーンウェア シリーズ。味にこだわるシェフのル・クルーゼ。簡単なお手入れ、合理的な収納で効率もアップ。熱伝導、保温性に優れているル・クルーゼは、まさにプロ仕様。フランスのシェフはもちろん、日本国内においても業務用として既に高い評価をいただいております。シンプルなデザインでお手入れも簡単。積み重ねるなど収納にも便利な形が作業の効率の向上に貢献しております。

スマートキュイジーヌカリーヌシリーズ ストーンウェアや陶磁器の耐熱容器と比較すると軽量で、物理的衝撃に強く耐久性に優れています。 250℃までのオーブンで使用でき、スタッキングも可能です。

スチーマーを使って本格的な蒸し調理がカンタンにできます。 蒸し調理は形くずれしやすい食材でも調理することができます。 素材の旨みや栄養分が水分に溶け出ることがないので、蒸すだけで素材本来の、旨みや甘味を引き出します。 約100℃の水蒸気が料理や食材をつつみながら加熱するので、しっとり、ふっくら、やわらかに仕上げます。 サンク・クーシュは5層構造の特性を活かした省エネ保温調理を得意としています。 余熱を使って調理するので、味のしみ込みが良く、煮くずれしません。 加熱時間も少なくてすむ為、光熱費の節約になります。 加熱により食物から出た水分が、本体と蓋の密着部分に入り膜を作ります。 少ない水分で茹でることができるので、野菜等のビタミン・栄養・旨みを逃さずに調理出来ます。 ※卵や青野菜を茹でる際、大量のお湯を沸かす必要がないので、とても経済的です。

鋳物風スタイルの陶器製オーブンウェア。電子レンジ、オーブン調理ができます。調理した後はそのまま卓上へ。トースターで温めも可能。

IH対応/本体底面3層

IH対応/本体底面3層

IH対応/本体底面3層

鍋の板厚は、1.6mm。熱伝導がよく、保温力があるので、食材へ均一に熱が回り、美味しく調理できます。 24cmは最大4.0Lの容量で、スープやシチュー作りにうれしいたっぷりサイズ。使いやすい深さと、ほどよい重みがあります。

伝統的なレリーフデザインの入ったBUFFET容器。

魚焼きグリルをオーブンのように使って調理! 蓋付きだから、ふっくら蒸し焼きもできます。 耐熱温度の高い「鉄製」だから、焼物料理に最適です。 揚げ物等の温め直しもカリッと仕上がります。 魚焼きグリルはもちろん、ガスコンロやIHクッキングヒーターでも使えます。

後片付けが簡単!グリルで焼くことで、オーブンのようにこんがり焼け美味しく調理できます。グリルは予熱時間がないから時短にも!深型形状でグラタン皿としても使用できます。その他、煮込み料理などにも使用できる便利なトレー。簡単レシピ付。使用後もサッと簡単に汚れを落とせるフッ素加工。

たっぷりワイド幅が新登場!肉・魚焼きはもちろん、パン焼きも一度にたっぷり作ることができます。ちぎりパンレシピ付!後片付けが簡単!グリルで焼くことで、オーブンのようにこんがり焼け美味しく調理できます。グリルは予熱時間がないから時短にも!深型形状でグラタン皿としても使用できます。その他、煮込み料理などにも使用できる便利なトレー。使用後もサッと簡単に汚れを落とせるフッ素加工。

後片付けが簡単!グリルで焼くことで、オーブンのようにこんがり焼け美味しく調理できます。高熱で料理できるグリルだから時短になります!耐熱フッ素使用、目玉焼きがアッという間にできあがり!もちろんトースターにも使用可能。朝食のおかずとしてパンと一緒にトースターに!使用後もサッと簡単に汚れが落とせる全面フッ素加工。※電子レンジ・直火NG。

プレス鉄板なので鋳物に比べ薄く軽量なため持ち運び等がしやすくなってます。

プレス鉄板なので鋳物に比べ薄く軽量なため持ち運び等がしやすくなってます。