4ページ目: オーブンウェア

シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。 パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼きできます。 ※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

自由にカット出来ます。 ※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

耐熱ガラス製のオーバル皿。耐熱ガラス製のため耐薬品性にも優れています。電子レンジ・オーブンレンジにも使用可能です。

クリームホワイトの本体とステンレスハンドルがマッチしたキャセロール。フッ素樹脂を一切使用しない安心安全な「セラミック・コーティング」を用いています。「セラミック・コーティング」は、主に砂と同じ成分の原料から作られているので、人体や環境に影響を及ぼす化学物質を含んでいません。この表面のコーティング効果でこびりつきにくく、お手入れも簡単なのが特徴です。約450℃の耐熱温度があるので、耐久性にも優れています。セラミックは元々熱伝導性が高く、さらに鉱物の中でも熱伝導率が高いダイヤモンドをちりばめているので省エネ調理が可能です。本体はこびりつきにくく、お手入れも簡単です。ハンドルは握りやすい形状で、毎日のお料理を楽しくします。

電子レンジやオーブンで使用できる耐熱ガラスの定番シリーズ。シンプルさが食材を選ばず使いやすいので、そのままテーブルウェアとしても使用できます。トースターで食パンを焼きながら、空いたスペースで目玉焼きが焼けるので忙しい朝に大活躍。容器がガラス製なので変色・におい移りも少なく、脂も洗いやすいのであのいやなヌルヌルが気になりません。

電子レンジやオーブンで使用できる耐熱ガラスの定番シリーズ。シンプルさが食材を選ばず使いやすい。丈夫な耐熱ガラスなので、長くお使いいただいております。冷蔵庫からそのままでで電子レンジ・オーブンの使用の可能です。グラタンやドリア、トースターで作る時短レシピにも最適です。食洗機使用可能で、サラッと洗いやすくいつも清潔に。ガラスだから変色・匂い移りも少なく、あのいやなヌルヌルもありません。

ちょっとした蒸し物に便利な、大きすぎず小さすぎないサイズです。

和の食卓にも合う深みある、シックな色合いのセラミックウェア。オーブンや電子レンジ、冷凍にお使い頂けます。傷に強いセラミックウェアです。新生活の準備に、また、色鮮やかなアイテムの追加で食卓のリフレッシュにもおすすめです。グラタンやドリア皿として、またラザニアなどの重ね焼き、オーブン料理やデザート入れに最適。取っ手のSTAUBのロゴが可愛らしくテーブルにも映えます。金属を一切含まない土で作られており、表面にエマイユ加工が施され、さらに高温(約1000℃)で焼入れ作業をしています。汚れが落ちやすく耐熱性があり、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。

LE CREUSET ル・クルーゼ ストーンウェア シリーズ。味にこだわるシェフのル・クルーゼ。簡単なお手入れ、合理的な収納で効率もアップ。熱伝導、保温性に優れているル・クルーゼは、まさにプロ仕様。フランスのシェフはもちろん、日本国内においても業務用として既に高い評価をいただいております。シンプルなデザインでお手入れも簡単。積み重ねるなど収納にも便利な形が作業の効率の向上に貢献しております。

スマートキュイジーヌカリーヌシリーズ ストーンウェアや陶磁器の耐熱容器と比較すると軽量で、物理的衝撃に強く耐久性に優れています。 250℃までのオーブンで使用でき、スタッキングも可能です。

スチーマーを使って本格的な蒸し調理がカンタンにできます。 蒸し調理は形くずれしやすい食材でも調理することができます。 素材の旨みや栄養分が水分に溶け出ることがないので、蒸すだけで素材本来の、旨みや甘味を引き出します。 約100℃の水蒸気が料理や食材をつつみながら加熱するので、しっとり、ふっくら、やわらかに仕上げます。 サンク・クーシュは5層構造の特性を活かした省エネ保温調理を得意としています。 余熱を使って調理するので、味のしみ込みが良く、煮くずれしません。 加熱時間も少なくてすむ為、光熱費の節約になります。 加熱により食物から出た水分が、本体と蓋の密着部分に入り膜を作ります。 少ない水分で茹でることができるので、野菜等のビタミン・栄養・旨みを逃さずに調理出来ます。 ※卵や青野菜を茹でる際、大量のお湯を沸かす必要がないので、とても経済的です。

オーブン・レンジ・食洗機OK。安心の日本製耐熱ガラス。混ぜやすい深い形状のミキシングボウルです。調理器具としてだけでなく、器としても使用頂けます・。スタッキング出来るので、コンパクト収納が可能。

耐熱ガラス製の角小鉢。食卓に並べたあと、そのままフタをして冷蔵庫で保存できる耐熱ガラス製の角小鉢。フタをしたまま電子レンジ可。フタを外せばオーブンも使用できます。

IH対応/本体底面3層

IH対応/本体底面3層

IH対応/本体底面3層

鍋の板厚は、1.6mm。熱伝導がよく、保温力があるので、食材へ均一に熱が回り、美味しく調理できます。 24cmは最大4.0Lの容量で、スープやシチュー作りにうれしいたっぷりサイズ。使いやすい深さと、ほどよい重みがあります。

オーブン、電子レンジに使用できます。

伝統的なレリーフデザインの入ったBUFFET容器。

伝統的なレリーフデザインの入ったBUFFET容器。

後片付けが簡単!グリルで焼くことで、オーブンのようにこんがり焼け美味しく調理できます。グリルは予熱時間がないから時短にも!深型形状でグラタン皿としても使用できます。その他、煮込み料理などにも使用できる便利なトレー。簡単レシピ付。使用後もサッと簡単に汚れを落とせるフッ素加工。

プレス鉄板なので鋳物に比べ薄く軽量なため持ち運び等がしやすくなってます。

プレス鉄板なので鋳物に比べ薄く軽量なため持ち運び等がしやすくなってます。