2ページ目: オーブンウェア

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。 食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。 鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。 煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。 素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。

内面はダイヤモンドコート・キズに強く汚れが落ちやすい。・IH/ガス火を含むオール熱源対応。

【対応機種】ES-GT26・ES-SA36用角皿

シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。 パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼きできます。 ※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

クリームホワイトの本体とステンレスハンドルがマッチしたキャセロール。フッ素樹脂を一切使用しない安心安全な「セラミック・コーティング」を用いています。「セラミック・コーティング」は、主に砂と同じ成分の原料から作られているので、人体や環境に影響を及ぼす化学物質を含んでいません。この表面のコーティング効果でこびりつきにくく、お手入れも簡単なのが特徴です。約450℃の耐熱温度があるので、耐久性にも優れています。セラミックは元々熱伝導性が高く、さらに鉱物の中でも熱伝導率が高いダイヤモンドをちりばめているので省エネ調理が可能です。本体はこびりつきにくく、お手入れも簡単です。ハンドルは握りやすい形状で、毎日のお料理を楽しくします。

電子レンジやオーブンで使用できる耐熱ガラスの定番シリーズです。シンプルさが食材を選ばず使いやすく、丈夫な耐熱ガラスなのでそのままテーブルウェアとしても使えるので便利です。ケーキやフルーツ、デザートだけでなくどんなメニューにも器として食卓を彩ります。食洗機使用可能でサラッと洗いやすくいつも清潔。ガラスだから変色・匂い移りも少なく、あのいやなヌルヌルもありません。

耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)電子レンジに、オーブンに。今やキッチンに欠かせない世界の定番iwakiクッキングウェア表面が滑らかなので、油汚れも簡単に落ち、食器洗いが楽です。プラスチックとことなり酸や塩分に強いガラスなので、残り香もなく衛生的です。

レンジで発熱するお皿。電子レンジ・直火・オーブンOK。レンジで肉や魚が焼けてそのまま食卓に出せます。夕飯のおかずから朝食、おつまみまで。電子レンジやオーブンで、肉料理や魚料理が短時間で簡単に作れます。電子レンジのマイクロ波と陶器の発熱効果で早く焼き上がります。火加減の調整不要で焼きムラになりにくいです。調理からそのまま食卓へ出せるので、洗い物が減らせます。電子レンジで温め直しもできて便利です。

オーブン・レンジ・食洗機OK。安心の日本製耐熱ガラス。容量600mlの使いやすいサイズのグラタン皿2枚セット。スタッキング出来るので、コンパクト収納が可能。

鋳物風スタイルの陶器製オーブンウェア。電子レンジ、オーブン調理ができます。調理した後はそのまま卓上へ。トースターで温めも可能。

プレス鉄板なので鋳物に比べ薄く軽量なため持ち運び等がしやすくなってます。

魚焼きグリルで石釜風ピザ簡単・早い・おいしいお料理

ビュッフェの取り皿として活躍します。小鉢やココットを組み合わせてのご使用もおすすめです。

グリルだから高温でムラなく火が通り旨味を凝縮。 高火力で石釜風。簡単レシピ付。 魚焼グリルからそのまま食卓へ。

オーブン、電子レンジに使用できます。

オーブン・電子レンジに使用できます。

サラダオイルやマヨネーズ等の影響をうけない材質です。

耐熱・耐久性に優れたSPS樹脂の食器です。自動洗浄機、保温庫、滅菌庫でもお使いいただけます。スチームコンベクションオーブン、電子レンジ等の調理機器の使用にも適しております。(食材の油等で温度が上昇することがございます。設定温度は上限200℃前後を目安にお使いすることをお勧めいたします。)一般的なホテルパンにぴったり並べられるサイズ展開となっております。盛り付けての再加熱等にもお使いいただけます。耐薬品性、耐食品汚染性に優れています。

耐熱・耐久性に優れたSPS樹脂の食器です。自動洗浄機、保温庫、滅菌庫でもお使いいただけます。スチームコンベクションオーブン、電子レンジ等の調理機器の使用にも適しております。(食材の油等で温度が上昇することがございます。設定温度は上限200℃前後を目安にお使いすることをお勧めいたします。)一般的なホテルパンにぴったり並べられるサイズ展開となっております。盛り付けての再加熱等にもお使いいただけます。耐薬品性、耐食品汚染性に優れています。

耐熱・耐久性に優れたSPS樹脂の食器です。自動洗浄機、保温庫、滅菌庫でもお使いいただけます。スチームコンベクションオーブン、電子レンジ等の調理機器の使用にも適しております。(食材の油等で温度が上昇することがございます。設定温度は上限200℃前後を目安にお使いすることをお勧めいたします。)一般的なホテルパンにぴったり並べられるサイズ展開となっております。盛り付けての再加熱等にもお使いいただけます。耐薬品性、耐食品汚染性に優れています。

内面セラミック加工でPFOA/PFOSフリー。内面はダイキンセラミック加工で耐久性が高い。焦げ付きにくいからお手入れ簡単。手に負担がかからないアッパーハンドル。スタイリッシュなデザインでキッチンにもなじむ

ディープディッシュピザだけでなくケーキ、ブラウニーの焼き型にも。 アルミ製なので素早く加熱し、また保冷容器としてもしっかり食材を冷やします。

ディープディッシュピザだけでなくケーキ、ブラウニーの焼き型にも。 アルミ製なので素早く加熱し、また保冷容器としてもしっかり食材を冷やします。

ディープディッシュピザだけでなくケーキ、ブラウニーの焼き型にも。 アルミ製なので素早く加熱し、また保冷容器としてもしっかり食材を冷やします。

コンパクトなサイズでありながら3-4人分のスープやおかず作りに対応し、定番アイテムと同じように、人気の無水調理や焼付け調理、炊飯、パン作りなど万能に使えます。 内側、外側共にホーロー加工

独特な質感でテーブルをシックに演出する

独特な質感でテーブルをシックに演出する

タルタルソース、ドレッシング、バーベキューソースなどを入れるのに便利

幅広い熱源に対応!ステンレス製のツマミならばオーブン調理にも対応。(240℃以下)鍋底面には有磁性ステンレスを圧着しているのでIHクッキングヒーターにも対応汚れが落ちやすい2層フッ素コート加工。食材がこびり付きにくく、調理後の洗浄がラクラク