釜・ゆで釜・かまど ：「かまど」の検索結果
釜とは、炊く、煮るなどの調理の際に使用する調理用品です。陶器のごはん釜は、ごはんの余分な水分を吸収し、粒の立ったふっくらとしたごはんが炊けます。鋳鉄のごはん鍋は優れた気密性と蓄熱性で高温を維持しながら炊き上げるので、かまどで炊いたごはんのようなおいしさとパリパリのおこげが味わえることが特徴。多種多様な釜飯セットもそろっており、純銅とヒノキを使用した高級なものもあります。栗型のごはん炊きは安心構造で、ふきこぼれしにくいことが特徴です。
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かまどで炊いたようなふっくらごはんとパリパリのおこげを。岩鋳のごはん鍋は気密性と蓄熱性に優れ、高温を保ちながら炊き上げることが特長です。パリッとしたおいしいおこげも味わえます。本体と蓋がウォーターシール効果を発揮 するため食材の旨みを封じ込めます。アウトドア料理にも実力を発揮!。電磁調理器対応。仕様 内径 深さ 容量 質量(kg) (8分目)2合炊き Φ155 95 1.2L 2.563合炊き Φ180 110 1.9L 3.25合炊き Φ200 120 2.7L 3.85
材質鋳鉄
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