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ダイヤモンドスチール棒の決定判!!庖丁研ぎに大変革!!ドイツ・ゾーリンゲンの数百年の刃物生産技術を元に、初めて200万個のダイヤモンド粒子を一本のスチール棒に加工することに成功しました。ダイヤモンド粒子がきわめて細かく、又均一になっている ので研いだ刃物の切れ味を持続させ、高品質に仕上げます。
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用途牛刀ヤスリ(スチール棒)は、刃先に脂が付いて、切れ味が悪くなった時に、脂を取り去ることや、刃先を傷めず、修正を行うために使用する道具です。 ピッチ(mm)約0.13 目数約304本
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EBM(江部松商事)本格派 牛刀ヤスリ
刃渡り(mm)300 サイズ(inch)12
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13,980 税込15,378
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