29ページ目: フライパン・炒め鍋

耐久性抜群!内面3層コーティング 丈夫な特殊加工により、変形に強く金属ヘラも使える! ダイヤモンドの粒子を配合した強力コーティング「ダイヤモンドコート」。 汚れやコゲがこびりつきにくく、お手入れもラクラク! また、少量の油で調理可能なヘルシークッキングを実現しました。 ガス火はもちろんIH100・200Vをはじめすべての熱源に対応可能です。

熱廻りがよく、重すぎずに、扱いやすく、焼き上がりにこだわる方におすすめです。 鉄製品は難しいと思われがち(焦げる・錆びるなど)ですが、大事に使えば使い込むほどに、フッ素樹脂加工のように焦げ付きにくくなり、ずっと使い続けられます。 鉄は強い火力が使えるため、短時間に調理できるので、うま味を封じ込めます。 油との相性がよく、よい風味を醸し出します。 調理ごとに鉄イオンの形で鉄分が摂取できるのも鉄のうれしい特性です。

熱伝導、熱拡散率の高い、アルミニウムを保湿性、耐久性に優れてたステンレスと丈夫なチタン入り電磁性ステンレスでサンド。 熱効率がさらにアップした全面6層構造で、より高い経済性・機能性を発揮します。

アルミーマグネシウム合金使用で、軽くて丈夫。 熱変形に強いアルミキャスト製・内面は耐久性抜群!最高級のコーティング。 熱伝導性に優れたリップルウェーブ加工。

アルミーマグネシウム合金使用で、軽くて丈夫。 熱変形に強いアルミキャスト製・内面は耐久性抜群!最高級のコーティング。 熱伝導性に優れたリップルウェーブ加工。

Fe(鉄)でMade(造る)鉄にこだわった正統派フライパン。表面は空焼き不要のシリコン焼付けタイプです。長く使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げ付きにくくなります。鉄分補給に効果的で、使い始めの空焼きも不要です。

少しの油でも、焦げつき・焼きむらしにくいダイヤモンドコート。お手入れも楽だから、時間に余裕が生まれます。 フッ素樹脂加工(ダイヤモンドコート) IH200V対応

少しの油でも、焦げつき・焼きむらしにくいダイヤモンドコート。お手入れも楽だから、時間に余裕が生まれます。 フッ素樹脂加工(ダイヤモンドコート) IH200V対応

少しの油でも、焦げつき・焼きむらしにくいダイヤモンドコート。お手入れも楽だから、時間に余裕が生まれます。 フッ素樹脂加工(ダイヤモンドコート) IH200V対応

業務用のハード使用にも耐える板厚設計。 オーブン仕様OKで調理を完全サポート。

業務用のハード使用にも耐える板厚設計。 オーブン仕様OKで調理を完全サポート。

炒める、焼く、揚げるなど、幅広い調理に。フライパン+煮込み鍋の機能を果たします。油分を持つ素材の調理に適し、無油・無水調理が可能。

炒める、焼く、揚げるなど、幅広い調理に。フライパン+煮込み鍋の機能を果たします。油分を持つ素材の調理に適し、無油・無水料理が可能。

アルミ合金鍛造製本体底面に有磁性ステンレスディスクを高圧で接合した熱効率抜群のIHクッキングヒーター対応製品。内側はテフロンプラチナ+マーブル加工でこびりつきにくくなっています。

＜IHでのスピード調理が可能＞。IHで発熱するステンレスと素早く熱を伝えるアルミの2層クラッド材が、フライパン全面にムラ無く熱を伝えます。＜IHの入力率が高い＞。フライパンの底面から立上り部全面がIHで発熱するステンレス製となっており、ほぼ100%の電力入力率を誇ります。(底面にしか発熱体が仕込まれていない一般製品の入力率は約60～70%程度。)。IHだけでなくガス直火でも使用可能。

とにかく軽い!。深型で使いやすく、注ぎやすい大きな注ぎ口付。ガス火専用

材質は、ステンレスと極厚のアルミを使用しているため最高の電磁波をIHから吸収して食材に伝導。側面からも電磁波を受け取り加熱。しかも、セラミック配合の3層ハードコートフッ素樹脂で耐久性に優れています。

材質は、ステンレスと極厚のアルミを使用しているため最高の電磁波をIHから吸収して食材に伝導。側面からも電磁波を受け取り加熱。しかも、セラミック配合の3層ハードコートフッ素樹脂で耐久性に優れています。

プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。

熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。

熱伝導性と耐久性に優れたセラミック加工。内面ブラックカラー。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。

超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。

特殊硬質下地加工により、金属ヘラの使用も可能。

ガスはもちろん200VのIHクッキングヒーター(電磁調理器)にも使用可能。 熱伝導が良く熱ムラがないステンレス全面5層構造。 ペイパーシール効果により、野菜のもつ水分だけで調理をする無水調理。油無しでお肉を焼く無油調理、全面多層構造の保温力を活かした余熱調理。だからできる、ビタクラフトのヘルシー&省エネクッキング。 10年間の長期保証。

コーティングをしていない耐久性に優れたフライパンです。

超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり、熱や酢で穴が空くようなことはありません。また、鉄に比べ半分強の質量です。少火力で温度も上昇(火の通りがよい)し、シャキッと手早く調理できます。