29ページ目: フライパン・炒め鍋

熱伝導、熱拡散率の高い、アルミニウムを保湿性、耐久性に優れてたステンレスと丈夫なチタン入り電磁性ステンレスでサンド。 熱効率がさらにアップした全面6層構造で、より高い経済性・機能性を発揮します。

少しの油でも、焦げつき・焼きむらしにくいダイヤモンドコート。お手入れも楽だから、時間に余裕が生まれます。 フッ素樹脂加工(ダイヤモンドコート) IH200V対応

少しの油でも、焦げつき・焼きむらしにくいダイヤモンドコート。お手入れも楽だから、時間に余裕が生まれます。 フッ素樹脂加工(ダイヤモンドコート) IH200V対応

少しの油でも、焦げつき・焼きむらしにくいダイヤモンドコート。お手入れも楽だから、時間に余裕が生まれます。 フッ素樹脂加工(ダイヤモンドコート) IH200V対応

業務用のハード使用にも耐える板厚設計。 オーブン仕様OKで調理を完全サポート。

炒める、焼く、揚げるなど、幅広い調理に。フライパン+煮込み鍋の機能を果たします。油分を持つ素材の調理に適し、無油・無水調理が可能。

炒める、焼く、揚げるなど、幅広い調理に。フライパン+煮込み鍋の機能を果たします。油分を持つ素材の調理に適し、無油・無水料理が可能。

＜IHでのスピード調理が可能＞IHで発熱するステンレスと素早く熱を伝えるアルミの2層クラッド材が、フライパン全面にムラ無く熱を伝えます。＜IHの入力率が高い＞フライパンの底面から立上り部全面がIHで発熱するステンレス製となっており、ほぼ100%の電力入力率を誇ります。(底面にしか発熱体が仕込まれていない一般製品の入力率は約60～70%程度。)IHだけでなくガス直火でも使用可能。

材質は、ステンレスと極厚のアルミを使用しているため最高の電磁波をIHから吸収して食材に伝導。側面からも電磁波を受け取り加熱。しかも、セラミック配合の3層ハードコートフッ素樹脂で耐久性に優れています。

熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。

超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。

エクリプスコートは業務用に最適。耐摩耗性に優れた特殊三層コート。

ガスはもちろん200VのIHクッキングヒーター(電磁調理器)にも使用可能。 熱伝導が良く熱ムラがないステンレス全面5層構造。 ペイパーシール効果により、野菜のもつ水分だけで調理をする無水調理。油無しでお肉を焼く無油調理、全面多層構造の保温力を活かした余熱調理。だからできる、ビタクラフトのヘルシー&省エネクッキング。 10年間の長期保証。

コーティングをしていない耐久性に優れたフライパンです。

上径外寸:Φ300キャスター:Φ75×3 自在(ストッパー付)耐荷重:90kg

板厚:3.5材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工) ハンドル/ステンレスバネ材

材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工) ハンドル/ステンレスバネ材

材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工) ハンドル/ステンレスバネ材、シリコン樹脂TKGアルミキャストスウィングパンシリーズフライパンのハンドル部にバネ材を用いることにより、オムレツ等の食材の返しが容易になりました。さらに、バネの効果により返しの際の手首や腕への負担が軽減され、重い鍋を長時間振ると起こりやすい腱しょう炎の予防等調理現場の合理化を実現します。

Doris「ドリス」シリーズ。スタンダードフライパンの定番! 豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。内面フッ素樹脂加工。

Doris「ドリス」シリーズスタンダードフライパンの定番!豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。内面フッ素樹脂加工。IH対応。

Doris「ドリス」シリーズスタンダードフライパンの定番!豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。内面フッ素樹脂加工。IH対応。

デバイヤー アルミノンスティックシリーズ厨房も見せる時代 食材やメニューに合せて使い分けをしたり、オープンキッチンなどでさりげなくお洒落に!特長: リヨンキャストは、鉄鋳物や、鉄フライパンに比べ、はるか に熱伝導が良く、また冷めにくいです。 特殊なノンスティックハードコーティングにより多少のハー ドなフライ返しを使用してもはげにくいです。 フライパン本体の板厚は8mmで非常に厚く、丈夫です。

デバイヤー アルミノンスティックシリーズ厨房も見せる時代 食材やメニューに合せて使い分けをしたり、オープンキッチンなどでさりげなくお洒落に!特長: リヨンキャストは、鉄鋳物や、鉄フライパンに比べ、はるか に熱伝導が良く、また冷めにくいです。 特殊なノンスティックハードコーティングにより多少のハー ドなフライ返しを使用してもはげにくいです。 フライパン本体の板厚は8mmで非常に厚く、丈夫です。

常識を覆した究極のIHフライパン。抜群の離形性(ノンスティック性)・耐熱温度400℃以上 ・耐摩耗性(300倍以上)に優れた究極のセラミック コーティング。IH対応。3層鋼クラッド材+(凹凸面のある)セラミックコーティング (高硬度多微孔質セラミックコーティング)

板厚:3.5・セラミックスが遠赤外線効果を発揮するので、中火以下でも 食材の芯まで火が通ります。アルミ素材の熱伝導率の良さで、ムラなく全体に熱が伝わる ので、調理が短時間で済みます。内側が白いので焼き具合が分かります。Thermolon TM ミネラルコーティング加工!!環境配慮商品!優れた剥離性・耐久・耐熱・耐摩耗性のグリーンパン・ミネラルコーティングは無機コーティング剤で環境を配慮し CO2排出量60%を実現!・高い硬度(9H)、優れた耐熱性(450℃)、耐摩耗性が大変優れ ています。従来のフッ素コーティングのようなフライパンの膨れ、剥がれ 等は発生しません。IH対応(200V専用)

内面シルバーストーン加工。IH対応。

鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。底厚:4.5mm。IH対応。

エレックマスター・ライトシリーズ YUS-180。内面フッ素樹脂加工。IH対応。

エレックマスター・ライトシリーズ YUS-180。内面フッ素樹脂加工。IH対応。

硬質アルミ(AS3905材)使用。耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。きめ細やかな表面仕上げ。外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。持ち手の幅を広く、持ちやすい形状。リベットの艶出し仕上げ。腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。内面は3層コートフッ素樹脂加工。

内面フッ素樹脂コート加工。IH対応。