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串・ハケは、飲食店の業務や家庭料理に使われる調理道具です。串は、食材を刺して固定したり、複数のものをまとめたりするため、調理や食事をしやすくします。串の多くは、丈夫でまっすぐな性質を持つ竹の素材です。繰り返し使え、熱に強いステンレス製のものもあります。先の尖った棒状のもののほか、豆や銀杏用の松葉串、手で持ちやすい鉄砲串など、太さや長さ、形は様々です。ハケは、たれやソースを塗るだけでなく、料理の下準備、お菓子作りの仕上げなどにも使われています。
388件中 140
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18-8 丸 魚串(20本入) シンドー18-8 丸 魚串(20本入)シンドー(11件のレビュー)
719税込791
1セット(20本)
当日出荷から5日以内出荷
材質18-8ステンレス
シリコンハケ カンダシリコンハケカンダ(1件のレビュー)
1,498税込1,648
1個
当日出荷から4日以内出荷
毛先が抜けないシリコン製耐熱ハケ。 先端のハケ部分を柄から抜いて洗浄ができ、温風、熱湯、殺菌などに対応し衛生的です。
材質ハケ:シリコンゴム、柄:66ナイロン耐熱温度(℃)200
シリコン 塗り刷毛 岡部洋食器製作所シリコン 塗り刷毛岡部洋食器製作所(3件のレビュー)
1,198税込1,318
1個
当日出荷から3日以内出荷
シリコンゴム一体型ヘッドを使用したハケなので毛が抜け落ちて食材に付いたりする心配がありません。シリコンの刷毛部分は取り外せて洗浄、煮沸ができるので衛生的です。シリコン先端がS字状なのでしっかりとムラなく塗れます。
耐熱温度(℃)200材質シリコンゴム ナイロン66
シリコンブラシ 河西シリコンブラシ河西(2件のレビュー)
789税込868
1個
当日出荷
従来のナイロン製や馬毛製等の料理用ハケと違い、毛抜けが無く、根元までしっかり中性洗剤で洗えます。 シリコン毛部分が適度な太さで、良く泡や埃などを吸着する性質があるため、煮汁の灰汁を一所に寄せて取りやすくするのに効果的。 シリコンは臭いが着きにくいため、お料理やお菓子づくりに兼用で使ってもOK。いろいろな用途に使えます。
材質柄/ステンレス鋼、ブラシ/シリコン樹脂耐熱温度(℃)300耐冷温度(℃)-40質量(g)38幅W×全長×毛丈(mm)45×220×35
ヴァイカンペストリーブラシ Vikan(ヴァイカン)ヴァイカンペストリーブラシVikan(ヴァイカン)
889税込978
1個
当日出荷から5日以内出荷
丸みを帯びた形状で持ちやすく、ハンドルは握りやすい小型ブラシです。 0.15mmの極細毛を使用しているため、パンやケーキの照りだし、生地の粉払い、機械周りの掃き出し等に適しています。 幅30mm、50mm、70mmの3サイズ展開です。
材質ボディ部:ポリプロピレン、フィラメント:ポリエステル耐熱温度(℃)121毛丈(mm)45線径(Φmm)0.15
味わい食房 シリコーン料理ハケ 下村工業味わい食房 シリコーン料理ハケ下村工業(2件のレビュー)
299税込329
1個
当日出荷
お手入れ楽々、抜け毛の心配なし。
用途鶏肉や魚の下味付け・タレ塗りに、たこ焼きやお好み焼きのソース塗りに、クッキーなどのお菓子作りに材質本体:ポリプロピレン(耐熱温度:110度)、ハケ部:シリコーンゴム(耐熱温度:200度)寸法(mm)205×40×12質量(g)32
プラ柄 ナイロンハケ アチーヴプラ柄 ナイロンハケアチーヴ(1件のレビュー)
239税込263
1個
当日出荷
ナイロン毛(PBT)を使用することにより天然毛で懸念される毛切れの心配が無くなります。ただ、天然毛に比べ含みは悪くなります。
材質毛/ナイロン毛、ハンドル/プラスチック製
羊毛 テリハケ(山羊毛) 一高羊毛 テリハケ(山羊毛)一高(1件のレビュー)
349税込384
1個
当日出荷から翌々日出荷
一般的によく使われている料理ハケです。 毛がやわらかく含みがいいので塗りやすく、 食材を傷つけません。料理・お菓子用など万能にお使いいただけます。
材質白羊毛・木柄
18-8魚串 カンダ18-8魚串カンダ(2件のレビュー)
429税込472
1個(10本)
当日出荷から13日以内出荷
材質18-8ステンレス
パウダーブラシ Carlisle(カーライル)パウダーブラシCarlisle(カーライル)(2件のレビュー)
2,698税込2,968
1個
当日出荷
毛色ブルー材質ナイロン毛耐熱温度(℃)130RoHS指令(10物質対応)対応
油引セット TKG油引セットTKG(3件のレビュー)
1,398税込1,538
1個
当日出荷
材質本体:18-0ステンレス 糸:綿
先丸千枚通し 星三製作所先丸千枚通し星三製作所(4件のレビュー)
719税込791
1個
当日出荷
鉄板などの表面をキズつけにくい先丸加工。
全長(mm)290材質木・ステンレスサイズ
NEO料理刷毛 華月(埋込式山羊毛) 一高NEO料理刷毛 華月(埋込式山羊毛)一高(4件のレビュー)
559税込615
1個
当日出荷から5日以内出荷
木柄に切り込みを入れ、はさみ込むことにより隙間を最小限に抑えました。3段で締めて密着度もアップしています。
材質白羊毛・木柄毛丈(mm)40
シリコーンはけ エコー金属シリコーンはけエコー金属
159税込175
1個
当日出荷
ハケ部分がシリコーンゴムなので毛抜けがありません。
材質ハケ部/シリコーンゴム、ハンドル部/ポリプロピレン幅(mm)34全長(mm)180
べんりはけ 小柳産業べんりはけ小柳産業(3件のレビュー)
209税込230
1個
当日出荷
わさび、しょうが、にんにく、ゆず、ゴマ等をきれいに寄せ集められます。 おろし金、すり鉢に使えます。
材質天然竹寸法(mm)130×24×3質量(g)4
竹串NTポリ容器入 やなぎ竹串NTポリ容器入やなぎ
98税込108
1個(75本)
当日出荷
焼き鳥など食材を差して調理にご使用ください
長さ(cm)12
パスタイム 油引きセット(容器付) パール金属パスタイム 油引きセット(容器付)パール金属
449税込494
1セット
予約販売
材質蓋・本体:スチロール樹脂、受け皿:油引き:ポリプロピレン、スプリング:18-8ステンレス鋼、糸:綿100%寸法(mm)直径70×115質量(g)70
木柄 ステン先丸タコ焼ピック(袋入) ノーブランド木柄 ステン先丸タコ焼ピック(袋入)ノーブランド(2件のレビュー)
659税込725
1個
当日出荷
全長(mm)205質量(g)30柄径(Φmm)13(一番太い所)柄長さ(mm)91材質(柄部)天然木材質(針)ステンレス鋼アズワン品番64-4075-81
スライド油ひき 替糸 大 45Φ ノーブランドスライド油ひき 替糸 大 45Φノーブランド(1件のレビュー)
669税込736
1個
当日出荷
食品衛生法に合格した糸を使用。
用途交換用糸。材質(本体)ステンレス鋼質量(g)37寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)65×38×38材質(糸)綿100%アズワン品番64-4075-36
MPFシリコーンハケ アラムMPFシリコーンハケアラム
999税込1,099
1個
当日出荷から5日以内出荷
金属検知機に反応する材料を使用しています。異物混入対策品です。ハケ部は一体成型されており、抜け毛の心配がありません。ハケの先端は球状になっており、広がりがスムーズであたりがソフトです。ハケ部が本体から外せるため、分解洗浄が可能です。柄は取り外せるため、ハケ部のみの交換でランニングコストを低減できます。耐熱温度が高いので、焼きたての食材にも使用でき、天然毛では痛んでしまう高温での作業にも使用できます。
用途タレやジャムなど、液体の塗布に最適材質シリコーンゴム使用温度範囲(℃)-20~180
ENDOホワイトサム折曲 山羊刷毛 ”極” ホワイトサムENDOホワイトサム折曲 山羊刷毛 ”極”ホワイトサム(1件のレビュー)
799税込879
1個
当日出荷
異物混入を防ぐため、結束部をU字に曲げて締めてあり、抜け毛がほとんど出ません。
毛丈(mm)40材質(柄部)天然木材質(毛)高級山羊尾毛
TOUCH シリコーン塗はけ パール金属TOUCH シリコーン塗はけパール金属
469税込516
1本
当日出荷
オイルやシロップを塗るのに最適。ソースも塗りやすい。
材質表面:シリコーンゴム(耐熱温度230度)、中芯:ナイロン(耐熱温度170度)ブラック呼び寸法(mm)35
プラ柄白ハケ(山羊毛) 松田栄プラ柄白ハケ(山羊毛)松田栄(3件のレビュー)
109税込120
1個
当日出荷
調理刷毛のスタンダート。白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。用途も幅広く和食洋食、製パンとオールマイティに使えます。
材質山羊毛・PP全長(mm)190毛丈(mm)30
木柄白ハケ(山羊毛) TKG木柄白ハケ(山羊毛)TKG(2件のレビュー)
539税込593
1個
当日出荷から3日以内出荷
白ハケ調理刷毛のスタンダート。白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。用途も幅広く和食洋食、製パンとオールマイティに使えます。
材質(毛)山羊、(柄)桧、(糸)生糸
黒塗り柄刷毛 細柄(馬胴毛) TKG黒塗り柄刷毛 細柄(馬胴毛)TKG
2,998税込3,298
1個
当日出荷
全長(mm)217毛丈(mm)20材質(ハンドル)木柄アズワン品番64-4188-82TKG品番9-0782-0301
魚串 やなぎプロダクツ魚串やなぎプロダクツ(1件のレビュー)
1,498税込1,648
1パック(200本)
当日出荷
バーベキューシーンなどにおすすめの料理用串です。
長さ(cm)30材質太さ(mm)3.5
油ひき LEC(レック)油ひきLEC(レック)(1件のレビュー)
449税込494
1個
当日出荷から7日以内出荷
フタの開閉がワンタッチなので、手を汚さず、フタの置き場所に困りません。油の量が調節できるバネ付きです。分解して洗えるので衛生的です。使いやすいコンパクトサイズ。油引き棒付きです。油引き棒はハケの長さが調節できます。
用途油ひきに仕様油引き棒付材質本体:AS樹脂、フタ・中ブタ:ポリプロピレン、スプリング・底板:ステンレス鋼、油ひき棒:ポリプロピレン・綿・アルミニウム寸法(mm)90×75×110H質量(g)87タイプフタの開閉がワンタッチ
油ひき棒 LEC(レック)油ひき棒LEC(レック)(1件のレビュー)
199税込219
1個
当日出荷から7日以内出荷
シンプルな定番油引き棒。ハケの長さが調節できます。ケース付きもございます。
用途油ひきに材質本体:ポリプロピレン、スリーブ:アルミニウム、刷毛:綿寸法(mm)Φ40×80H質量(g)22タイプハケの長さ調節可能
18-0長柄油引 相場産業18-0長柄油引相場産業(5件のレビュー)
599税込659
1個
当日出荷
質量(g)54直径×高さ(mm)27×183TKG品番9-1008-3401TKG品番(2017)6-0888-3301
パイプ油引用替糸 相場産業パイプ油引用替糸相場産業(1件のレビュー)
249税込274
1個
当日出荷
SA大判油引用替糸 TKGSA大判油引用替糸TKG
639税込703
1個
当日出荷から翌々日出荷
SA木柄 青ナイロン折り曲げ刷毛 TKGSA木柄 青ナイロン折り曲げ刷毛TKG(1件のレビュー)
699税込769
1個
当日出荷
異物混入対策品!結束部を折り曲げて作成しており、毛が抜けにくくなっています。
材質PBT長さ(mm)毛:30全長(mm)215
長柄油引用替糸 相場産業長柄油引用替糸相場産業(2件のレビュー)
249税込274
1個
当日出荷
質量(g)15TKG品番9-1008-3501TKG品番(2017)6-0888-3401
文化油引 久保田木工文化油引久保田木工(5件のレビュー)
299税込329
1個
取扱停止中
PC柄 塗りハケ(製菓) ノーブランドPC柄 塗りハケ(製菓)ノーブランド(2件のレビュー)
269税込296
1個
当日出荷から翌々日出荷
毛足の柔らかい山羊毛を使用した調理ハケ。
用途各種ソースやたれ塗りに。毛材山羊毛材質(柄部)PC耐熱温度(℃)80
ENDOスーパークリーン刷毛 黒ソフト ホワイトサムENDOスーパークリーン刷毛 黒ソフトホワイトサム
849税込934
1個
当日出荷から7日以内出荷
異物混入を確認しやすい黒毛。
毛丈(mm)45材質(柄部)PBT樹脂材質(毛)PBT樹脂毛(極細)耐熱温度(℃)70
パイプ油引き カンダパイプ油引きカンダ
279税込307
1個
当日出荷から4日以内出荷
材質18-0ステンレス
シリコーン 塗り刷毛 貝印シリコーン 塗り刷毛貝印(1件のレビュー)
849税込934
1個
当日出荷
材質ブラシ:シリコーン、柄:ポリプロピレン長さ(mm)毛:33TKG品番9-1069-0401TKG品番(2017)6-0945-2001
木柄 鉄板用 油フキ EBM(江部松商事)木柄 鉄板用 油フキEBM(江部松商事)
889税込978
1個
当日出荷
材質柄:木
18-8プロセット TKG18-8プロセットTKG(3件のレビュー)
159税込175
1個
当日出荷
材質18-8ステンレス
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