ケツト科学研究所の穀類水分計

ライスタ f は、皆さまから数多く寄せられた従来器に対するご意見・ご要望を取り入れ開発されました。 あらゆる角度から従来器を再検討し、改良すべき点は改良し継承すべき点は継承し、ライスタ f として完成いたしました。 より使いやすく、より丈夫にと各部に磨きをかけ、測定器としての信頼性と使い勝手の向上を図ることに開発の主眼を置きました。 「安心の継承」、それがケツト ライスタ f です。

ライスタシリーズは多くの検査機関で採用されています。 ライスタf2はわが国の米麦検査体系の大きな変化、いわゆる「民間検査機関等」による米の検査に適応する水分計です。

日本でもっとも普及している穀類水分計です。ボタンは「選択」「平均」「測定」と機能別に分かれているため操作がわかり易く、誰にでも使いやすいユニバーサルデザインです。水分測定に必要なすべてがセットされていますので、すぐにご使用いただけます。自動温度補正、自動穀温補正機能を搭載しています。

農産物検査規格指定の電気水分計・電気式穀粒計です。 検査対象外の穀類の水分・容積重も測定可能です。 測定原理には、試料の質量・温度・高周波容量を測定、演算する「高周波容量式」を採用し、一度に投入できる試料の量を増やすことで粒間の水分ムラの低減を実現しています。 したがって、品質にばらつきが見られる飼料用もみ、飼料用米の水分測定にも最適です。 なお、飼料用もみ・飼料用米は、2014年度より農産物検査の対象となりました。 生産者の方々はもちろん、検査員の方々にも安心してお使いいただける一台です。

外国産米の水分測定の要求に応え、ライスタf5では外国産の玄米と精米の測定に主眼をおきました。国内産玄米・精米のほか、各国産の短粒種・中粒種・長粒種を測定することができます。米の国際化にも対応する水分計です。

酒米水分計ライスタf7は、従来器のライスタf4と比べ、測定範囲や測定対象をさらに充実させたモデルとなりました。従来の扱いやすさはそのままに、近年多く見られる低水分の高とう精酒米に対応できるように測定範囲の下限値を8%から7%に変更しました。また、新たに枯らし麹を測定対象に追加したことで活用の幅が広がり、酒造りの現場でお役立ていただけます。

HX-700は電気抵抗を応用した牧草水分計で、乾燥中あるいは貯蔵中の牧草に、棒状のセンサを挿入するだけで水分(%)を表示します。牧草貯蔵時の乾燥不足は発酵腐敗の原因となりますし、過乾燥は品質の低下を招きます。また、牧草飼料の取り引きにおいては、水分による質量の増減は重要な問題です。このような問題を解決したいという業界のニーズに、開発されたのがHX-700です。貯蔵時の水分管理・取り引き時の水分検査にお役立てください。

日本でもっとも普及している穀類水分計です。ボタンは「選択」「平均」「測定」と機能別に分かれているため操作がわかり易く、誰にでも使いやすいユニバーサルデザインです。水分測定に必要なすべてがセットされていますので、すぐにご使用いただけます。自動温度補正、自動穀温補正機能を搭載しています。低水分対応の酒米精米、酒米麹(枯らし麹)、玄米、精米の4種の測定対象をボタンひとつで切り替えられます。

自動粉砕部および測定部の統一機構。6種の試料を測定可能。粉砕部自動清掃機能。プリンタ接続可能

無洗米は、表面加工方法の特長により通常の精米とは電気的特徴が異なるため、普通精米の電気水分計では正確な水分測定ができません。 そこで、無洗米とその原材料の玄米・精米(うるち・もち)の水分管理用に専用器「無洗米水分計PM-680」を開発しました。 一定量の米を本体に注ぎ入れると、米の高周波容量・質量・温度が測定され、マイコンでの演算処理の後「水分値」と「容積量」等が表示されます。 また、一度に投入できる米の量が多いため粒間の水分ムラが低減されます。 高品質の無洗米づくりに欠かせない一台です。

1台で国産米、外国産米どちらも測定可能。 自動殻温補正機能。測定部周囲の温度と使用との温度差を感知し、温度差による誤差を自動的に軽減します。 バックライト付き液晶。画面は視認性の高いバックライト付LCD。 防塵に優れたシートキー。 米麦水分計のスタンダード器であるPB-1D3をベースとした、輸入米の水分測定が可能な米殻用水分計です。 ハンディタイプの米麦水分計ライスタ・シリーズに比べ、多めの試料を内蔵の粉砕器で粉砕し測定しますので、試料表面と内部との間に水分差がある場合でも、正確な測定が可能です。 また、測定頻度が高い使用環境を考慮し、高耐久性を備えノイズ対策も施しており、さらにオプションのプリンタで記録も残せます。 世界各地の産米が流入する状況に対応するため、測定頻度が高いと思われる各国産の短～長粒種を測定対象とし、加えて国内産の玄米・精米も測定可能です。 米の国際化に対応する、米の品質管理の世界基準を担う1台です。

近年、米粉は小麦粉に代わる食材として、パン、お菓子、麺といった用途に利用されるようになり、需要が急増しています。米粉のもつ食感や独特の甘さで人気を博しているばかりか、国内の食料自給率向上につながる食材としても注目を浴びており、用途拡大が進められています。米粉水分計PR-900は、米粉の水分と原料となる精米の水分も簡単かつ迅速に測定できます。米粉を扱う製粉工場、食品産業での品質管理に欠かすことができません。

PQ-520は、試料を一粒ずつ高速に、しかも連続的に測定する水分計です。このような測定方式をとることで多量の試料の水分分布を正確に知ることができ、乾燥調整の不足などによる水分ムラを防ぐことができます。

PM-630はそばの水分と容積重の測定に特化した器械です。測定対象は、一般の玄そばに加え、近年需要が拡大している「だったんそば」のだったん玄そば・だったんそば米・だったんそば粉が含まれます。試料は粉砕などの前処理が不要です。農産物検査指定のそばの電気式穀粒計として認められている唯一の器械です。