10ページ目: 調味料

食欲をそそるガーリックの香りと、3種類のチーズと生クリームが溶け込んだ濃厚でコク深い味わいが特長のソースです。

「鍋キューブ」は、キューブ1個で1人前なので、一人鍋から大人数の鍋まで入れる個数によって味の濃さや作る量をお好みに調整することができるキューブ状の鍋つゆの素です。「濃厚白湯」は、豚骨と鶏ガラのだしをベースにした濃厚で深い味わいの、白湯鍋つゆの素です。しょうが・にんにくなどの香味野菜とかつお風味を隠し味としてきかせることで、食欲をそそるコク深い味わいに仕上げました。

じっくり煮込んだお肉と香味野菜のコクがギュッと詰まった洋風スープの素です。お好みの肉や野菜と一緒に煮るだけで、いつものスープや煮込み料理などが、一層おいしくなります。

炊飯器で炊くだけで、簡単に調理できます。白米で炊いてもおいしい色鮮やかなお赤飯です。北海道小豆100%使用。

手作りに近い味わいにこだわった、炊飯器で手軽に楽しめるお赤飯の素です。

シーザーサラダには欠かせないチーズ風味を豆乳由来の原料を使って仕上げました。

ぬるま湯でさっと戻せる生春巻き用の皮です。お好みの具を巻いてお召しあがりください。直径約15．5cm。約20枚入

野菜果実の旨みとスパイシーな味わいのソース。フライにかければ、さっぱりと食べられます。液切れの良いニューボトルで新登場。

国産野菜使用と煮干、昆布の天然の旨みで自然なおいしさの中農ソースです。

日本料理の人気店、「賛否両論」店主 笠原将弘監修のメニュー用シーズニング。茹でた豚バラ肉と和えるだけ。コクのあるたまり醤油をベースに、わさびの爽やかな香りと辛み、にんにくの旨味が特徴。

銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のジェノベーゼソースです。バジルの爽やかな香りと鮮やかな彩りに、シェフのこだわりであるチーズの旨みがしっかり効いた、深い味わいが特長です。

”予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。イタリア産完熟トマトに加え、複数のトマト素材を使用しトマトの濃厚さ感じる味わい。別添特製チーズトッピング付き。

フランス/ディジョンの伝統的製法で作られた上品な風味と、明るく美しい色合いのマスタード。

厳選した山椒と花椒を丹念に挽いた香り立ちの良いさんしょうの粉です。うなぎの蒲焼きや麻婆豆腐に。

元祖七味唐辛子やげん堀の老舗・究極のこだわり一味唐辛子の入門商品。 厳選された高級唐辛子とメーカー独自の加工と配合により特別の風味を生み出している、ビン入り一味唐辛子。

果実感たっぷりで甘さひかえめのフルーツスプレッドです。つぶおろしにしたブルーベリー果肉を甘酸っぱく仕上げました。

これ1本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理などいろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。砂糖、食塩などを合せる必要がないので簡単においしくお酢メニューを作ることができます。

白ごまの香り立つ、ほうれん草と湯葉のおみそ汁です。たっぷり入ったほうれん草と上品な湯葉の味わいを楽しめます。

マルトモ「お野菜まる」は北海道産昆布と枕崎製造かつお節を原料に使用したお野菜まぜ合わせ調味料です。だしを効かせることで塩分を抑えても野菜をおいしく沢山食べることができます。

糀を贅沢に使った24割糀みそを、丁寧に二度濾ししました。こしみそならではの、なめらかな口当たりを味わえます。国産米100%使用、非加熱製法です。

「液みそ料亭の味」のおいしさそのままに、塩分を25%カット。ボトルの形状を変更し、より持ちやすく、また中身が出しやすくなりました。

商品内容量は375g。正面のラベルサイズが今までの小容量カップと比較にならないほど大きく、売り場における商品アピール力の強いデザインであることが特徴です。置いてあるだけで十分な存在感が売り場で演出できます

糀割合を高めた甘口が好まれる昨今、白系ではなく赤系で数多の熟成期間を検証しました。じっくり仕込むことで、24割糀ならではのコクと複雑な風味に。国産米・国産大豆100%使用、非加熱製法です。

●ご自宅でご当地の味が楽しめる、ご当地シリーズ。 ●木樽仕込みの白醤油を使った「白だし」を使用し、淡い色で炊き上げた、京風の炊き込みごはんです。 ●お子様も喜ぶ味付けです。 ●「筍」をふんだんに

「ヒゲタ 高級割烹しょうゆ 本膳生 200ml」は、まろやかな旨みとやさしい香りが広がる、火入れ工程のない生の濃口醤油です。普通のこいくち醤油より原料の大豆と小麦を多く使用した「濃厚仕込」で旨み豊かな仕上がりです。

大豆の2倍量の大麦こうじで仕込みました。こうじの甘みと旨みを生かした、九州の麦味噌です。

国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料として仕込み、じっくりと発酵・熟成させました。

とろりと甘い九州味のさしみ醤油です。

華やかな香り、深いコクが特徴の特選規格のこいくちしょうゆです。力強いしょうゆの味わいがありながら、メーカー独自のまろやか発酵製法による華やかな香り、まろやかな旨みが後味まで広がります。炒め物や煮物などの調理メニューが香り豊かでコク深く仕上がり、後味まで続く旨みが素材のおいしさをいっそう引き立てます。

原材料は大豆、小麦、食塩のみを使用し、コクと旨みにこだわった味やわらかでしっかり旨い丸大豆しょうゆ。つけかけにはもちろんのこと、調理にも適したしょうゆです。

濃厚な牡蠣の旨みとそれを引き立てる2種類のしょうゆが調和した、旨みあふれるコク深い味わいのだし入りしょうゆです。牡蠣は生産量日本一の広島産牡蠣エキスを100%使用、しいたけやほたてのエキスもブレンドしました。牡蠣の旨みが、煮物などの調理メニューを味わい豊かに仕上げます。また、卵かけごはんなどのつけ・かけにもおすすめです。

酸味をおさえ、まろやかに仕上げた、口あたりのよいぽんずです。穏やかな酸味に仕上げるため、まろやかな完熟ゆずを使用しています。鍋はもちろん、いろんな料理に”かけてもつけても美味しい”ぽんずです。

真昆布のうまみとかつお節のコクをふんだんにきかせ、淡口しょうゆでまろやかに仕上げたうどんだしです。和風万能だしとして、茶碗蒸しやおでん、炊き込みごはんなど幅広い料理に使用していただけます。

米みそと豆みそを合わせ、しじみの豊かな味わいがおいしいおみそ汁です。平均的市販品(ハナマルキ調べ)と比較して塩分を30%カットしました。

フタをあけて熱湯0分、すぐに旨いカップみそ汁です。小袋なしで従来のカップみそ汁よりもプラスチック40%削減。ほうれん草がどっさりの一杯です。

2022年3月で発売10周年!!ベストセラーの生みそタイプあおさ汁。焼津産かつお節と、北海道産真昆布エキスの国産だしにこだわった、即席みそ汁。

甘酸っぱいイチゴジャムに、ロレーヌ岩塩を使用したコクのあるバター風味クリームを合わせました。

国産いちごと北海道産バターを使用し、甘酸っぱくもコク深さを感じられる、こだわり果実のフルーツスプレッドに仕上げました。

白しょうゆにかつお節，昆布，にぼしのだしをバランスよくブレンドした濃厚白だしです。 色がうすいため、素材の色を活かし、料理をきれいに仕上げます。 濃厚タイプですので、薄めても味がよくのびます

スペイン産のピクアル種のオリーブで造るエキストラバージンオイルを、オリーブの実をイメージしたかわいらしい形の使い切りパックです。若草のようなオリーブの葉の香りとリンゴの香りが漂い若々しくフルーティーな風味です。味は最初はほろ苦く、あとから特有の辛みが余韻として残ります。