味噌

食品添加物一切無添加、酵母が生きています。国産米100%、天日塩使用の中辛みそ。仕込水に中央アルプス山系、日本の名水百選<猿庫の泉>の原水を使用しています。

5種の人気メニューを詰め合わせた、フリーズドライ(FD)ブロックタイプの徳用みそ汁です。お湯を注ぐだけで手作りのような味わいが楽しめます。

味噌はやさしい味わいが特徴の、ロングセラー商品み子ちゃん印を使用しました。フリーズドライ製法のブロックタイプのみそ汁です。5種の人気メニューが味わえる、アソートパックです。 5種の具材は、揚げなす、油あげ、とうふ、長ねぎ、野菜の各2食です。

豚肉と5種の野菜の旨みが 溶け込んだコクのある即席みそ汁。

国産の原料米を使用。大豆・米・食塩のみで仕込んだ無添加みそです。おみそ本来の香りとコクが活きています。

この袋に野菜を入れて漬けこむだけのぬか床です。チャック付きの袋タイプですので冷蔵庫でも臭いもれなく使えます。乳酸菌と酵母が生きている「生」タイプ。ぬか漬けは乳酸発酵により美味しく漬かるお漬物です。

食品添加物一切無添加、酵母が生きています。国産米100%・天日塩使用の中辛みそ。

タニタ食堂で使用するみそで、だし無し、無添加の粒みそです。米は国産米を使用しました。

国産麦みそと豆みそをあわせ、旨味が強く素材に絡みやすい化学調味料無添加のもろみみそに仕立てました。特選丸大豆の吟醸醤油と本みりんを使用しました。

米みそと豆みそを合わせ、しじみの豊かな味わいがおいしいおみそ汁です。平均的市販品(ハナマルキ調べ)と比較して塩分を30%カットしました。

鰹と昆布の2種のだしを効かせたフリーズドライのみそ汁です。あげなす、野菜、とうふ、油あげの4種類の味をアソートパックにしました。あげなすと油あげは、うま味のある赤系の味を使用し、コクのある味わいに仕上げました。野菜ととうふは、すっきりとした白系の味とあわせて野菜は甘みを感じる味わいに、とうふはシンプルな味わいに仕上げました。

歯ごたえの良いわかめとだしの旨みを楽しめる即席みそ汁。 具はわかめ、ふ、ねぎ。

低温長期熟成した味噌中甘口、8割麹塩分11.5%。

糀の粒が残った淡色系の粒みそです。国産米100%使用で食品添加物は無添加です。だしは入っていません。また、みそは未加熱ですので酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐため天面フィルムに通気口がついています。

鮮やかな山吹色の淡色系米こしみそです。爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。

選び抜かれた酵母による芳醇な香りとコクの赤みそ粒タイプ。

丸大豆のままじっくり仕込んだ長期熟成の仙台みそ。加熱処理や添加物を使用しないみそ。

米こうじと塩を熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。握りやすく、量が調整しやすいくびれボトル入り。色々な料理に手軽にお使い頂けます。

米麹を大豆の約2倍使用した円やかな甘みが特徴です。メーカー製品の中で最もスタンダードな白みそです。

香り豊かで鮮やかな山吹色の淡色系こしみそです。

大豆の旨みと米こうじのまろやかさを生かしたスッキリとしたおいしさです。

甘辛な味噌に青唐辛子、焼きねぎを加え、ピリ辛味と香ばしさが特長の変わりみそです。

塩分9.9%の軽い味わい、北米産の良質な契約栽培大豆、みそ用白目大豆(食品規格)を60%以上使用しています。加熱処理をしていない生みそなので酵素が生きています!

すっきりとした味わいの信州淡色系米みそにかつおだしとこんぶだしでおいしく調味しました漉しみそタイプになります。

国内産上白米使用。低温乾燥で幅広い用途で簡単に使用出来ます。【製法のこだわり】国内産原料100%使用し、一枚一枚手をかけて作った板麹です。表面の綿状は麹の菌糸で、こうじの力が強いのが特徴です。こうじ菌のこだわり!こうじ菌を独自に配合して、液化力、糖化力のいずれも高い力価バランスをとり、汎用性の高いものとしております。

玄米こうじを使用。 繊維質・ミネラル等等に多く、栄養価が高く健康に良い。 また、長期熟成させたおいしい玄米みそです。

軽やかな甘さの合わせみそとかつおとすっきり合わせだしで、やさしい味わいに仕上げました。しゃきっとした白菜の食感が特長のおみそ汁です。

顆粒タイプで使いやすく保存性にも優れただし入りみそです。化学調味料不使用でかつおだしと昆布だしで調味しました。

丸の内タニタ食堂の減塩みそを使用したフリーズドライのおみそ汁です。具材とみそを一緒に乾燥させているので、1ブロックで作る手間が少なく、保存や持ち運びに便利です。 4種類の具材の詰め合わせ商品です。

「液みそ料亭の味」のおいしさそのままに、塩分を25%カット。ボトルの形状を変更し、より持ちやすく、また中身が出しやすくなりました。

糀の粒が残った淡色系の粒みそです。国産米100%使用で食品添加物は無添加です。だしは入っていません。また、みそは未加熱ですので酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐため天面フィルムに通気口がついています。

商品内容量は375g。正面のラベルサイズが今までの小容量カップと比較にならないほど大きく、売り場における商品アピール力の強いデザインであることが特徴です。置いてあるだけで十分な存在感が売り場で演出できます

熟成させたみそにさらに『こうじ』を追加し、再び熟成させる『追いこうじ製法』でお米の上品な甘味、コクを付与した無添加みそです。日本食品標準成分表2020「淡色辛みそ」と比較して塩分を20%カットしました

国産大豆・国産米を100%使用した、天然醸造の無添加味噌です。

3種類のみそ(米みそ、麦みそ、豆みそ)の合わせみそです。熟成されたそれぞれのみその持ち味が、広がりのある旨味とコクをつくりだしました。かつおと昆布のだし入りカップです。

「料亭の味」のおいしさそのままに、塩分を20%カットいたしました。

長期熟成させた風味豊かな赤系みそをベースに、良質のかつおだし、昆布だしを程よくブレンドしました。だし入りみそのベストセラーです。

厳しい基準を遵守して栽培された有機JAS認定の大豆と、ふっくらとした食感と香りの良さが特徴の国産米、海水のミネラル分を含んだ天日塩を使用しました。みそ本来のおいしさにとことんこだわった無添加みそです。

色鮮やかな山吹色の淡色系みそに、かつおと昆布のだしで香りを極めた合わせだしで、風味豊かに仕上げました。だし入りのおかあさんみそ、800g入りです。

選び抜かれた酵母による芳醇な香りとコクのある深い味わいの赤みそ粒タイプ。お得な3kg詰。