31ページ目: 調味料

ごま油やすりごまの香味とニンニクの風味豊かな韓国風ドレッシングです。香ばしい塩味であとを引くおいしさです。

トリュフの芳醇な香りをしっかり効かせた、クリーミーなドレッシングです。トリュフと相性のよいマッシュルームも加え、キノコの濃厚な旨味が楽しめます。

かつおぶしの香り豊かな和風ドレッシングです。おひたしや冷奴などにもよく合います。

添加物不使用の素材を味わうドレッシング

肉・野菜・魚に、手軽でおいしい塩味のたれ。青森県の特産のにんにくを使ったまろやかな塩コショー味。鶏肉・焼鳥・牛タン・手羽先・野菜炒め・チャーハン・スパゲティに広く使用できます。

青森県産小麦・大豆を使用したしょうゆをベースに、青森県産にんにく、りんごなどの野菜を加えたあっさりとしたタレです。

スペイン産のイカスミを使い易いペースト状にしました。 独特の香りとコクを新鮮な状態でお届け致します。

日本料理の人気店、「賛否両論」店主 笠原将弘監修のメニュー用シーズニング。レンジアップしたなすと和えるだけ。味噌のコク深い味わいに、クミンの香ばしさが相性抜群の一品。

枕崎で作られたかつお節と北海道産日高昆布のだし、醤油のバランスがとれた風味豊かなおでんの素。おでんの他、和風料理の〈だしの素〉としても幅広く使用可能。

日本料理の人気店、「賛否両論」店主 笠原将弘監修のメニュー用シーズニング。茹でた豚バラ肉と和えるだけ。コクのあるたまり醤油をベースに、わさびの爽やかな香りと辛み、にんにくの旨味が特徴。

日本料理の人気店、「賛否両論」店主 笠原将弘監修のメニュー用シーズニング。レンジアップしたきのこと和えるだけ。酒・醤油・砂糖をベースとした和の味わいに、バジルの清涼感ある香りが絶妙にマッチ。

日本料理の人気店、「賛否両論」店主 笠原将弘監修のメニュー用シーズニング。レンジアップしたもやしと和えるだけ。甘酸っぱい梅の風味に、爽やかに香るディルがアクセントのさっぱりとした味わい。

にんにくとしょうがを絶妙な比率でミックスしました。更に焦がしにんにくを加え、高温で炒めたような香ばしさを付与。いつもの炒め物を専門店の味に格上げします。

ゆでたほうれん草にあえるだけで、煎りごまの香ばしさとねりごまのコクが効いた味わいです。

日本料理の人気店、「賛否両論」店主 笠原将弘監修のメニュー用シーズニング。レンジアップしたキャベツと和えるだけ。きざみ昆布・醤油の旨味にマスタードのマイルドな酸味と辛みがアクセント。

イタリアの伝統チーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」使用。牛ひき肉や人参、ソテー・ド・オニオンのしっかりした具材感に、肉とチーズの旨みをスパイスとハーブで引き立てた奥行ある味わい。

銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のジェノベーゼソースです。バジルの爽やかな香りと鮮やかな彩りに、シェフのこだわりであるチーズの旨みがしっかり効いた、深い味わいが特長です。

12種類の緑黄色野菜入りです。挽き肉の豊かな旨みに、完熟トマトのコクとかぼちゃの甘みを加えた緑黄色野菜たっぷりのミートソースです。

うにと相性のよい帆立だし・醤油を使用することで、よりうにの旨みが引き立つよう工夫をした、うにの濃厚な旨みが楽しめるパスタソースです。別添国産切りのり付き。

厳選された上質の主にフランス産の白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料のワインの香りが生かされています。マイルドでさわやかな風味と酸味が特徴です。

厳選された上質の主にフランス産の白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料のワインの香りが生かされています。マイルドでさわやかな風味と酸味が特徴。

鶏肉と炒めるだけで、韓国の人気メニュー、「ヤンニョムチキン」風の味わいが楽しめます。こってりとした甘辛ソースに、シナモンやにんにくを効かせた、甘み・辛み・旨み・スパイス感が一体となった味わいです。

枝豆にあえるだけ。ガツンと来るガーリックの旨みと、ピリッとした赤唐辛子の辛み、ブラックペッパーやジンジャーの香りが食欲をそそる味わいです。解凍した冷凍枝豆でもおいしく食べられます。

からしの栽培に適した北海道のからし種を使用し、日本国内で製造しました。大自然の中で種蒔き、栽培、収穫に至るまで生産者とメーカーが協働で作り上げた「北海道産からし種」は自然の恵みいっぱいの逸品です。※パッケ

香り高い、紀州有田産ぶどう山椒の果皮をていねいに挽き、使いやすい小袋パックにしました。※原料原産地対応(2019/3より順次変更)登録内容は変更後のものです。

小容量、低価格のお買い求めやすいトライアル向けシリーズです。イタリア料理に清涼感のある香りを。パスタ、ドレッシング、トマト料理などに。

小容量、低価格のお買い求めやすいトライアル向けシリーズです。カレーなどインド料理の香りと辛みづけに。カレー、鶏の唐揚げ、炒め料理などに。

この製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機JAS認定のシリーズです。フェアトレード認証原材料を使用しています。ローストビーフ、ポトフ、ピクルスなどに。保存に便利なファスナー付袋です。

小容量、低価格のお買い求めやすいトライアル向けシリーズです。パン、デザート、飲料に甘い香りを。トースト、クッキー、アイスクリームなどに。

きゅうりとごま油を和えるだけ。人気メニュー、「韓国風たたききゅうり」の辛口タイプ。唐辛子の鮮烈な辛みに加え、ブラックペッパー、生姜、花椒の複合的な後引く辛さがやみつきになるおいしさです。

料理やお菓子に甘く爽やかな香りを付与しました。カレー、挽肉料理、ケーキ、クッキーなどに最適です。

辛みの強いからしを使用しておりますので、漬物やおでんなど和風料理に良く合います。無着色仕様です。

小容量、低価格のお買い求めやすいトライアル向けシリーズです。淡色・魚料理にマイルドな香り・辛みを。シチュー、スープ、魚料理などに。

この製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機JAS認定のシリーズです。フェアトレード認証原材料を使用しています。ターメリックライス、カレーなどに。保存に便利なファスナー付袋です。

この製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機JAS認定のシリーズです。フェアトレード認証原材料を使用しています。

ご当地素材として人気が高まっている北海道産山わさびを使用したチューブです。辛さ控えめで、粗く刻んだ食感がアクセント。ごはん、和風パスタ、ツナマヨおにぎり、そばや刺身の薬味、ディップソースなどに最適です。

ご飯のおともや料理の味付けなど幅広く使える、進化系チューブ調味料。梅肉と鰹節をバランス良くブレンドし、程よい酸味と旨みを表現。カリカリ梅が食感のアクセント。

紀州産南高梅の梅干しを100%使用し、種を取り除いた「梅肉」です。素材本来の色味を大切にしています。やきとりや焼酎、その他おにぎり、手巻き寿司、スパゲティーなど幅広くお使いいただけます。

この製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機JAS認定のシリーズです。シチュー、スープ、マリネ、ローストポークなどに。保存に便利なファスナー付袋です。

塩・こしょうと、昆布・鰹などの旨みをバランスよくブレンドしました。和風・洋風・中華・エスニックなど全ての料理の下ごしらえや仕上げに幅広くご利用ください。