35ページ目: 調味料

万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。メーカー従来品と比較して、漬け時間は半分。お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。

国産原料を使用した新感覚無添加辛味調味料です。広島はレモンの生産日本一です。和洋問わずどんな料理にも合います。唐辛子のピリっとした、辛味にレモンの酸味が加わり脂っこい食事もさっぱりいただけます。

海老エキスや海老粉末をふんだんに使用し、海老の旨みとコクで仕上げたバランスのよい濃厚なトマトクリーム。袋のまま立てて電子レンジで温めるだけ。

マ・マー PROTASTEホワイトソースは、バターと生クリームに白ワインで仕上げた、濃厚でなめらかなコク深いホワイトソースです。食事人数に応じて便利にお使いいただけるように、1袋130gのソースが3袋入った商品設計です。色々な調味料を揃える必要がなく味が決まるため、簡単調理で本格的なドリアやパスタ、シチューなどをお召し上がりいただけます。

鹿児島県産の黒豚を使用した、甘濃い味付けの釜めしです。 豚の旨み、生姜の香りが食欲を誘います。 大豆たんぱく使用

北海道産の「バター」を使用した、香り高い炊込みごはんです。「鮭」をふんだんに使用し、「ひらたけ」「にんじん」「こんぶ」など、色鮮やかな具材を使用しています。

鶏のうまみ、ごぼうの風味をしっかり効かせたかしわめしです。

三重県産の真鯛の頭を自社で醸造させた鯛醤を使用して、上品で濃厚な真鯛のだしが味わえるだし醤油です。淡口醤油のような淡い色に仕上げているので、つけ・かけはもちろん、煮物やだし巻き卵など調理用に使用すると素材の色を損なう事なく料理が仕上がります。

普段の食生活の中で気になる砂糖を一切使わず、かつおの風味豊かに仕上げたつゆの素です。

北海道オホーツク海で採れた、全国でも有数の海の幸「羅臼昆布」を使用。 自社釜茹製法で旨みを抽出、液体濃縮だしに仕上げました。 豊かな味わいは、お肉やお魚との相性がよく、さまざまなお料理にお使いいただけます。

デミグラスソースと香味野菜をじっくり煮込んで旨みを引き出したレストラン仕込みのボロネーゼ

トマトの旨みに、香ばしいガーリックをプラスしたコクのある味わい。

レストランのシェフのレシピでつくるパスタソースは本格的な味わいや豊かな具材感などこだわりがつまっています。蟹の甘みと蟹みそのコクがとけこんだ贅沢なトマトソースは蟹好きにはたまらないおいしさです。

レモンの香りにナッツの豊かな食感が楽しいドレッシングは、毎日の生活においしく野菜習慣をプラスできます。

じっくり寝かせたコクのある赤だしをベースに、上品な甘さに仕上げた味噌ダレ。名古屋名物、味噌カツ、みそ田楽、焼きナスにもこれをかけるだけでOK!他にもたこ焼き・お好み焼きなどどんなものでも名古屋の味に変えられる名古屋人なら知らない人はいない一品です。

国際オリーブ協会より厳しく管理された、イタリア品質協会認定マーク取得しました。フレッシュで、華やかな香りとハーブのようにスパイシーな味わいの特別なBOSCOエキストラバージンオリーブオイルです。パンにつけたり、カルパッチョやサラダにかけるなど、生でそのままをお楽しみいただけます。オリーブ由来のポリフェノールが豊富で、しかもコレステロール0(ゼロ)です。

BOSCOエキストラバージンオリーブオイルと、オイルに溶け込む素材の香りが織りなすシーズニングオイル。料理の味つけに使えば、お店のような豊かな香りを楽しめます。ローストガーリックの香ばしいコクが、料理のうまみをぐっとひき立てます。

厳選された大豆と小麦を原料とし、木桶で計2年天然熟成させた再仕込醤油です。旨味成分と残留糖類が多く自然な旨味と香りが特徴の色・味・香とも上を行く逸品です。幅広い用途にお使いいただけます。

国産の良質な大豆と小麦を原料とし、木桶で天然熟成させた再仕込醤油です。旨味成分と残留糖類が多く自然な旨味と香りが特徴です。色・味・香とも上を行く逸品です。幅広い用途にお使いいただけます。

厳選された素材をふんだんに使い、着色料や保存料を使用していない食品です。生野菜はもちろん、温野菜・冷麺・ハンバーグ・フライ物やしゃぶしゃぶ用の胡麻ドレ、鍋物等、季節を問わずご使用いただけます。

厳選された素材をふんだんに使い、着色料や保存料を使用していない食品です。生野菜はもちろん、温野菜・冷麺・ハンバーグ・フライ物やしゃぶしゃぶ用の胡麻ドレ、鍋物等、季節を問わずご使用いただけます。

天然醸造醤油と国産の米糀を使用したノンオイルドレッシングです。醤油糀の自然な旨みと米酢のさっぱりとした酸味が特徴。サラダ、豆腐、温野菜、カルパッチョ、揚げ物など幅広くお使いいただけます。

ヒゲタ独自の製法(低温発酵・低温熟成)により、本醸造しょうゆ本来の風味を活かしたまま、普通こいくちに比べ食塩分だけを約1/2に抑えました。しかもうまみ成分は2割高い超特選クラスのしょうゆです。

小豆島の畑で、農薬を使わずに育てたスィートバジルを朝摘みし、乾燥しました。爽やかなバジルの香りと北海道産生乳を使用したチーズでまろやかに仕上げました。

小豆島産のオリーブの葉を乾燥させたオリーブ茶葉と、小豆島の畑で育てたスィートバジルを使用し、イタリア産バルサミコ酢をブレンドした香り豊かなドレッシングです。

完熟トマトのほどよい酸味と赤ワイン、デミグラスソースで味わい深く仕上げたソースにチェダーチーズの風味を効かせたパスタソースです。

鶏炭火焼きとは、塩などで下味をつけた鶏肉を、炭火で燻しながら焼きあげる宮崎のご当地グルメです。お肉に漬込んで焼くだけなので、バーベキューやキャンプなどにも最適です!

コクと旨みが特長の木樽醤油と、青森県産生にんにくが決め手の”醤油だれ”です。にんにく好きの方にオススメです。焼肉(おすすめは牛肉)のつけだれ・もみだれとしてお使いください。その他、炒飯・炒めものなどにもご使用いただけます。

発酵香たっぷりの熟成麦みそをベースに、コクのある豆みそをブレンドしました。液状だから計量が簡単で混ざりやすく、味が調整しやすいので料理に特化した液状味噌です。

大分産のカボス果汁を使用し、カボス特有の爽やかな酸味と風味に仕上げました。

大分県産かぼす100%のストレート果汁です。 かぼす特有のさわやかな酸味と香りをお楽しみください。添加物は使用しておりません。

4種の国産かんきつ果汁を使用した、まるで果汁みたいな味付けぽん酢です。果汁感を最大限生かすためにうすくちしょうゆを使用、見た目にも果汁らしい淡黄色の色味が特長です。果汁のさわやかな風味が白身の刺身や油っぽい料理などによく合います。

メーカー深煎り焙煎ごまドレッシングと比較して、糖質を75%オフしました。糖質が気になるけど、おいしくサラダを食べたい方にオススメです。

ヘルシーセサミ(油分を約80%、カロリーを35%カット)を使用し、ごま感のしっかりあるノンオイルドレッシングです。

さわやかな青唐辛子の香りと、トマトやひき肉の旨みある、チリパウダーを活かしたコク深い味わいです。ご飯にかけて、お好みのトッピングで、沖縄の人気メニューをお楽しみいただけます。

海老の香り・旨みと生クリームのコク深い濃厚なトマトクリームです。レストラン品質のパスタソースをお楽しみください。パウチのままレンジに入れるだけで簡単に調理することができます。

ロールミル製法による際立つ香りと辛みのコショーです。

塩・こしょう・調味料をバランス良くブレンドしているので、いろいろな料理の下ごしらえ・仕上げに使えます。吸湿しにくく、流動性のある原料を使用し、容器から振り出しやすくしています。

「うちのごはん おそうざいの素」シリーズは、身近な食材を加えて、フライパンで簡単におかずをつくることができる、具材入り和風そうざいの素です。「5 種の国産野菜だし」のやさしい旨みが、食材の風味を引き立てます。毎日食べても飽きない、ごはんに合う味わいが特徴です。

用意するものは「鶏肉(もも又はむね)1枚」だけで、電子レンジでの簡単3ステップ調理で「コク旨トマトふっくらチキン」が作れます。独自配合の調味料と、蒸気で効率よく熱がかかる構造の袋を組み合わせた”ふっくらジューシー製法”で、肉汁を閉じ込めながら、肉をふっくらとやわらかく調理できます。甘みのある完熟トマトに、にんにくや炒め玉ねぎの香味野菜をあわせた、コクと旨みがしっかりと感じられるトマト味です。玉ねぎ、しめじ、赤ピーマン、にんにくの具材入りです。