2ページ目: めんつゆ/和風だし

削りたての節からとった一番だしのみを使った、だしの華やかな香りと豊かな旨みが味わえるざるそばつゆ。だし原料国産100%。焼津産かつお節、国産宗田かつお節使用。化学調味料無添加。

昆布だしを中心に、かつおだしを加えて、まろやかでコクのある味に仕上げたお得な3倍濃縮つゆ。めん類のつけ・かけから煮ものなどの「だし」が決めてのお料理に幅広く使えます。

新!だしの香りさらに広がるめんつゆ。だし一筋の技が引き出す、鰹節の芳醇な香りとうまみ。

1点のみご購入の場合は、セット商品のみで梱包してお届けします。複数個購入や他の商品と一緒にご購入いただいた場合は、同梱してお届けすることがあります。日本アクセス みわび ぶっかけ氷つゆ トマト&バジル 84g(1人前×2袋)×3袋/日本アクセス みわび 細造素麺 白織 300g×2袋/を詰め合わせております。

凍らせて食べる新感覚のシャーベット状のつゆです。凍らせたつゆと麺をよく混ぜることで、麺が氷締めされ、コシのある食感の麺に早変わりします。イタリアンで定番のトマトとバジルの組み合わせに、隠し味としてタイム、オレガノなどのハーブを加え風味豊かに仕上げました。

1点のみご購入の場合は、セット商品のみで梱包してお届けします。複数個購入や他の商品と一緒にご購入いただいた場合は、同梱してお届けすることがあります。日本アクセス みわび ぶっかけ氷つゆ ゆず香る昆布かつお 84g(1人前×2袋)×3袋/日本アクセス みわび 細造素麺 白織 300g×2袋/を詰め合わせております。

凍らせて食べる新感覚のシャーベット状のつゆです。凍らせたつゆと麺をよく混ぜることで、麺が氷締めされ、コシのある食感の麺に早変わりします。花椒のしびれる辛さがくせになる!濃厚なねりごまとまろやかな豆乳を加えた冷やし担々つゆです。

1点のみご購入の場合は、セット商品のみで梱包してお届けします。複数個購入や他の商品と一緒にご購入いただいた場合は、同梱してお届けすることがあります。日本アクセス みわび ぶっかけ氷つゆ ゆず香る昆布かつお 84g(1人前×2袋)×1袋/日本アクセス みわび ぶっかけ氷つゆ トマト&バジル 84g(1人前×2袋)×1袋/日本アクセス みわび ぶっかけ氷つゆ ごま豆乳麻辣担々 84g(1人前×2袋)×1袋/日本アクセス みわび 細造素麺 白織 300g×2袋/を詰め合わせております。

ねぎを用意するだけで大阪グルメ!ねぎ焼粉+牛すじこんにゃく+柑橘醤油たれで仕上げるたっぷりねぎが主役の”ねぎ焼”キット。

「回鍋肉って意外と肉が少ない…。」を覆す肉が主役の回鍋肉。甜麺醤に甘いに豆味噌のコクを効かせたこってり濃厚なたれがあと引く味わい。豚肉をたっぷり400g野菜を200g使用し肉と野菜の比率を2:1にすることでどこを食べても肉をがっつけます。

野菜がおいしくたっぷり1000g食べられる鍋。豚骨と鶏がらのスープに野菜だしを重ね香味野菜とごま油を加えて深い味わいに仕上げました。コクのある塩味のスープがもやしを包み込みます。野菜がおいしく食べられる麺料理「タンメン」をイメージした鍋用スープです。『菜の匠』は野菜を煮込んで自然な甘みやコクを引き出した野菜だしに肉のだしを重ねた鍋用スープシリーズです。

ご飯がすすむ だし香る すき焼仕立て!とろっとやわらかい牛すじが入った肉豆腐の素。すき焼風の味付けにかつお節だし昆布だしを効かせたご飯がすすむ味わいです。

阿波尾鶏だしのソップ炊き3種の味噌にんにく。阿波尾鶏だしの上品な旨みににんにくの風味を効かせ3種の味噌で深みのある味わいに仕上げました。ソップ炊きとは鶏がらだしをベースにしたスープで煮込むこと。

ご飯がすすみ見た目も満足に仕上がる厚揚げ炒め用濃厚味噌だれなので厚揚げを使って和の健康ボリューム炒め物が作りたくなる。3種の味噌をベースに昆布だしの風味と三温糖のやさしい甘みを加えた濃厚なコクのある味噌味。

温めずともそのまま野菜にディップするだけなのに外食店のバーニャカウダテイストが家庭で楽しめる使い切り調味料。ガーリックとアンチョビの旨みを効かせ濃厚に仕上げたオイル仕立てのバーニャカウダ風ソースです。

フォンドボーの旨み 白ワインと粒マスタード風味。スープの味を引き立てるロレーヌ産岩塩を使用しフォンドボーの旨みを効かせた本格的なおいしさです。

輪切り唐辛子&にんにくスライス入!博多の専門店のような味わいが楽しめるもつ鍋用スープです。本醸造醤油とだし醤油を使用し奥深い芳醇な味わいに仕上げました。にんにくと唐辛子のアクセントがもつのおいしさを引き立てます。

輪切り唐辛子&にんにくスライス入!博多の専門店のような味わいが楽しめるもつ鍋用スープです。2種類の白味噌と酒粕のまろやかな甘みが広がる濃厚なコクのある味わいに仕上げました。にんにくと唐辛子のアクセントがもつのおいしさを引き立てます。

阿波尾鶏だしのソップ炊き再仕込み醤油3種の魚介だし。阿波尾鶏だしの上品な旨みにかつお節昆布だし牡蠣だしを合わせ再仕込み醤油で深みのある味わいに仕上げました。ソップ炊きとは鶏がらだしをベースにしたスープで煮込むこと。

ご飯が進み見た目も満足に仕上がる厚揚げ炒め用旨辛いたれなので厚揚げを使って韓国風の深みある健康ボリューム炒め物が作りたくなる。本醸造醤油と熟成コチュジャンのコクと旨みを効かせた家族みんみんなで楽しめる甘辛味。

家族で楽しめる辛さ魚醤韓国キムチ渡り蟹の旨み際立つ。熟成発酵した原材料を使用し濃厚で深い味わいに仕上げました。辛さはマイルド味は本格! 家族みんなで楽しめます。韓国キムチペースト旨みと酸味のバランスがよい本場韓国キムチをペーストにしました。

ビーフエキスのコクとローストオニオンの旨みが効いた洋食屋さんのような本格ミネストローネが失敗なく作れるストレートタイプ。バーブ感ビーフエキスの濃厚な旨味とローストオニオンのコク深さが洋食屋さんのじっくり煮込んだような本格感に!。

鰹と昆布の旨味が効いたうどんだし。麺に絡みやすいとろみ付。野菜の甘味や旨味をほのかに加えています。

香り、コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、”香り高くおいしい”和風だしの素です。さっと入れるだけで、様々な和風メニューの味付けを、簡単手軽においしく仕上げることが出来ます。(湿気にくい顆粒タイプ)

焼津・枕崎製造のかつお節と、北海道産真昆布のエキスを使用し、バランスよく合わせた、豊かな香りとまろやかな味わいの和風だしの素です。素材の持ち味をいかしたい淡味(うすあじ)の料理を、だしをきかせておいしく仕上げます。素材の味を生かしたい野菜の炊き合わせなどの煮物やおすまし、おでんなど関西風の淡味(うすあじ)の料理を、だしをきかせておいしく仕上げます。

焼津・枕崎製造のかつお節と、北海道産真昆布のエキスを使用し、バランスよく合わせた、豊かな香りとまろやかな味わいの和風だしの素です。素材の持ち味をいかしたい淡味(うすあじ)の料理を、だしをきかせておいしく仕上げます。素材の味を生かしたい野菜の炊き合わせなどの煮物やおすまし、おでんなど関西風の淡味(うすあじ)の料理を、だしをきかせておいしく仕上げます。

鹿児島県枕崎、山川産のかつお節をふんだんに使用しためんつゆです。回転そうめん流し発祥の地として有名な唐船峡、かつお節は豊かな環境に恵まれた産地・枕崎のものを使用した逸品です。麺のつゆだけでなく、冷や奴・天つゆ・調理のだしとして幅広くお使いになれます。

イワシ、オキアミ、鮭、鰹節の旨みとにんにくのコク、唐辛子の辛さを程よく効かせたコク深い味わいに仕上げました。

本醸造醤油に砂糖、鰹節の旨味を合わせ、本みりんで仕立てたまろやかなコクと甘味のある味わいです。

コク深い丸鶏をベースに鰹と北海道産真昆布の旨みを効かせ、まろやかで上品な味わいに仕上げました。

うすくち醤油をベースに、鰹と昆布の旨みとほんのり生姜を効かせた味わいに仕上げました。

リンガーハットのちゃんぽんを鍋スープに!【臭みのないまろやかなスープ】長時間じっくりと豚骨を丁寧に炊き出し、臭みのないまろやかなスープに仕上げております。【美味しさのポイントは炒め感】豚肉、野菜を炒めペースト状にし、スープに練り込んでおります。ちゃんぽんの美味しさのポイントの一つである炒め感を付与しております。様々な具材のうま味!ちゃんぽんは肉、魚介類、野菜の様々な具材をたっぷり使った料理です。豚肉の旨味、エビ、アサリの旨味、野菜の風味の具材由来のポークエキス、魚介エキス、野菜エキス、香味油を配合しその特長をスープに加えております。

濃縮タイプのとんこつ鍋スープ万能調味料としてもご利用いただけます。

お店で人気の商品を再現したごま豆乳とんこつ鍋スープ。

かつお、宗田かつお、まぐろ、いわし、椎茸、昆布の6種類の国産だしをバランスよく合わせました。また削りたての節を本つゆ比2倍量使用しだしを抽出しました。そのため贅沢なだしの旨みと風味を感じることができます。

国内産鰹節、さば節、宗田鰹節、北海道産昆布の合わせだしに有機醤油を加え、淡色で上品な風味の白だしに仕上げました。化学調味料、着色料無添加。

米味噌・もろみ味噌・豆味噌にコチュジャンのコクを効かせたマイルドな辛さの鍋スープに、にんにく、ごま油で風味豊かに仕上げました。

白しょうゆと枕崎産鰹節・宗田鰹節のだしを合わせた、風味豊かな白だしです。うす色に仕上げていますので、お吸い物や茶わん蒸しなど素材の色を大切にしたい料理に最適です。

枕崎産鰹節と昆布だしを加えて仕立てられており、若い方やお子様にもお召し上がりいただけるように、ソフトでくせのないつゆでございます。

上品な風味の、かつお本枯節(薩摩)、昆布(北海道)の極上厳選品を使用。超特選しょうゆ「本膳」に、純米本みりん、砂糖を加え味を整えて合わせました。すっきりとした旨さと、さっぱりとしたあと味。江戸諒味を今に伝える素麺つゆの逸品です。