7ページ目: 香辛料/スパイス

赤花椒・青花椒を厳選した粒度と比率でブレンドした鮮烈なしびれと華やかな香りの特製花椒パウダーです。

高知県馬路村産の天然ゆず皮を50%も配合した香り高い七味です。

フォン・ド・ボーをベースにコクと旨味を引き出した高級カレールウです。

厳選したスパイスが、使い勝手のよい容器に入っているので、毎日の生活で手軽に安心し て使える洋風ポピュラースパイスシリーズ。

ワインビネガーと醸造酢の2種のお酢の風味を生かしたマイルドな辛さが料理の味を引 き立てます。 ・キレがよくてきれいに使える「すごキレキャップ」 ・保管中に中身が下に落ちるので片手で出しやすい「逆立ちボトル」 ・無着色です。

すりおろしたしょうがのさわやかな香りと辛みが味わえます。 無着色タイプのたっぷり使えるお徳用サイズです。 薄く絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用して います。

オリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用したキレのある辛さと風味が味わえ ます。 無着色タイプのたっぷり使えるお徳用サイズです。 薄く絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用して います。

粗切りのにんにく入りです。 ・ローストガーリックオイルが入っているので、調理後にも加熱したにんにくの香りがし っかりと感じられます。 ・保管中に中身が下に落ちるので片手で出しやすい「逆立ちボトル」 ・無着色です。

粗切りのしょうが入りです。 ・しょうがから抽出したエキス入りなので、調理後にも加熱したしょうがの香りをしっか りと感じられます。 ・保管中に中身が下に落ちるので片手で出しやすい「逆立ちボトル」 ・無着色です。

オリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用したキレのある辛さと風味が味わ えます。 ・無着色です。 ・キレがよくてきれいに使える「すごキレキャップ」 ・保管中に中身が下に落ちるので片手で出しやすい「逆立ちボトル」 ・薬味用にはもちろん、マヨネーズ等の調味料と混ぜる・野菜と和える等、調理用にも使 えます。

すりおろしたにんにくの旨さが味わえます。 素材を活かした無着色タイプです。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。

すりおろしたしょうがのさわやかな香りと辛みが味わえます。 しょうがの繊維感を活かした無着色タイプです。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。

オリエンタルマスタードを使用し、きわだつ辛さとコクのある風味に仕立てました。 素材を活かした粗挽き無着色タイプです。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。

本わさび入り(西洋わさびに本わさびをブレンド)の辛さと香りが味わえます。 素材を活かした無着色タイプです。 醤油溶け・口溶けの良さにこだわりました。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。

特選本香りは、本物感のある香りを目指したこだわりのシリーズです。 粗おろしのにんにくを使用して、おろしたてのようなにんにくの旨さと風味が味わえる仕 立てにしました。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。 無着色タイプ。

特選本香りは、本物感のある香りを目指したこだわりのシリーズです。 シャキシャキの繊維感とおろしたての生しょうがのような風味。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。 無着色タイプ。

特選本香りは、本物感のある香りを目指したこだわりのシリーズです。 からしを適温で練り上げ、引き出した辛さと風味です。濃い色合い、粒感のある「粗びき 仕立て」と「きわだつ辛さ」。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。 無着色タイプ。

特選本香りは、本物感のある香りを目指したこだわりのシリーズです。 オリエンタル種とイエロー種のからしを適温の水で練り上げ、ひきたてのような辛さと風 味に仕立てました。 食材にぬりやすい「なめらか仕立て」と「マイルドな辛さ」。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。 無着色タイプ。

特選本香りは、本物感のある香りを目指したこだわりのシリーズです。 使用しているわさびは100%本わさび。 低温でわさびをすりおろす「香りおろし製法」により、本わさびの辛さと香りが味わえま す。 最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用 しています。 無着色タイプ。

厳選原料&使用メニューが分かりやすい代表料理のシズル入りパッケージ。 ピタッと便利なピタビン使用。

厳選原料&使用メニューが分かりやすい代表料理のシズル入りパッケージ。 ピタッと便利なピタビン使用。

台湾や中国の一部地域でのみ収穫できる希少なスパイスであること から「幻の香辛料」「レアスパイス」などと呼ばれています。 黒胡椒のような見た目ですが、砕くとシトラス系の爽やかな香りが ふわっと広がります。

ひよこ豆を自社製粉したパウダーです。 カレーのうまみ、とろみづけにも使えますし、 お好み焼き粉に混ぜたり、製菓材料としても 活用いただけます。

炒め物に適した、風味が飛びにくく、食感もお楽しみいただけるみじん切りタイプのにんにくです。 粗い粒に対応した新キャップにて「おいしさ長持ちチューブ」を採用。

塩・こしょう・調味料をバランスよくブレンドしました。和風・洋風・中華・エスニックなど全ての料理の下ごしらえや仕上げに幅広くご利用ください。 赤穂の天塩は、オーストラリアのシャーク・ベイの海水から作った天日塩を使用しております。赤穂の天塩100%使用。つめかえパック。

塩・こしょう・調味料を独自の製法でバランスよくブレンドしていますので、最後まで均一なおいしさでお使いいただけます。

韓国料理に欠かせない辛みそです。ほのかな甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、日本人向けにアレンジしたコチジャンです。化学調味料・保存料無添加。

ブラックペッパーの野性的な辛味と香りをお楽しみいただけます。あらびきタイプ。

鶏肉にもみ込んでフライパンで焼くだけ。ホールとパウダーのマスタードを併用することで食感と風味がしっかりと感じられる仕上がりです。

みじん切りのしょうが、にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックス。1本で「炒め」「下味」「後のせ」などの幅広い調理シーンに利用でき、内層が柔らかく、空気が中身に触れにくい「鮮度長持ちチューブ」を採用。

炒め物に適した、風味が飛びにくく、食感もお楽しみいただけるみじん切りタイプのしょうがです。内層が柔らかく、空気が中身に触れにくい「おいしさ長持ちチューブ」を採用。

ブロッコリーをレンジアップしてあえるだけ。ガーリックの旨みと赤唐辛子の辛みがやみつきになる味わいが特徴です。

国産青柚子を100%使用しました(原材料の柚子に占める割合)。粗切り青柚子の爽やかな風味と青唐辛子の辛みが調和した逸品です。寄せ鍋、焼き鳥、餃子などにピッタリです。

使用するわさびは100%本わさびです。粗めにきざんだ茎のシャキシャキ食感と、わさび本来の爽やかな香りが特徴です。

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。味わい深い岩塩に豊かな旨みのガーリック、色鮮やかなパセリを組み合わせました。幅広いメニューに活躍する魔法のブレンドです。野菜や肉のソテー、パスタ、ガーリックライスなどに。保存に便利なファスナー付き。

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩です。味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせました。料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。サラダ、卵料理、魚や肉のソテー、パスタなどに。保存に便利なファスナー付き。

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩。味わい深い岩塩に豊かな旨みのガーリック、色鮮やかなパセリを組み合わせ、幅広いメニューに活躍する魔法のブレンド。野菜や肉のソテー、パスタ、ガーリックライスなどに。小さじ1(2.5g)あたりの食塩相当量は0.8gです。

三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス&ハーブ岩塩、味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせ、料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。

オイルと混ぜてキャベツにかけてレンジアップ。火を使わず簡単に、外食で味わうようなアンチョビとガーリック香る洋風おつまみが完成します。

適度な昼夜の気温差と良質な水が調和したしょうが作りに適した大地、高知県のしょうがを使用し、日本国内で製造しました。「高知県産黄金の里」は、強い風味と色鮮やかな黄金色が高い評価を受ける逸品です。