2ページ目: 油類

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに絞った香り高いごま油。手軽に使えるテーブルサイズ。

純正胡麻油こいくちは、昔ながらの圧搾製法で、胡麻を強く焙煎することで、一般的な胡麻油よりも色・香りともに強く引き出しています。焙煎胡麻油独特の力強いコクと香りを引きだしています。

もちもち食感のマカロニ・北海道産生乳100%の生クリームを使用し、なめらかで上品なホワイトソースの風味をお楽しみいただけます。ひとつのお鍋でできる別ゆでしないマカロニ付き、2皿分です。北海道で製造されたホエイパウダー、脱脂粉乳を使用しています。

いろいろな料理に、毎日使えるオリーブオイルです。使いやすい大容量PETボトルです。

胡麻の香ばしさと豊かな旨みが広がる琥珀色の胡麻油【安政4年創業、昔ながらの圧搾製法】安政4年(1857年)創業。有機溶剤を使用しない昔ながらの圧搾製法で油を搾ります。道具が変わっても、豊かな風味・香味を守る搾油法そのものは、160年前と変わることがありません。【抜群の風味・香味を生み出す職人技】岩井の胡麻油の特徴である風味・香味を引き出すために、原料である胡麻を丁寧に加熱・焙煎します。熟練の職人が胡麻の状態と、その日の気温や湿度などを見極め、五感を駆使しておこないます。胡麻油の個性も、この焙煎によって生まれるため、伝統の技が光る工程です。【そのまま食べても美味しい胡麻油】丁寧に製造した岩井の胡麻油は、炒め・揚げ油にはもちろんのこと、冷奴やサラダにそのまま掛けても美味しく召し上がって頂けます。和食・洋食・中華などお料理のジャンルを問わずに使用できる万能な胡麻油です。

ミニポーションタイプのオリーブオイル商品特徴：開けたての美味しさがいつでも味わえる、便利な使い切りタイプのエクストラバージンオリーブオイルです。内容量：84g(7g×12個)商品サイズ(高さx奥行x幅):200x55x135

<有機栽培を生活応援価格で>厳選されたスペイン産 有機栽培エキストラバージンオリーブオイルのみ使用したフルーティなオリジナルブレンド品。どなたにでも分かりやすい商品名です。

<産地と品種指定>スペイン・アンダルシア州の有機栽培畑で育てられたピクアル、ピクード、オヒブランカ、アルベキナの4品種をを使用(ベストブレンド)。

<原産と品種指定>スペイン・エストレマドゥーラ州の有機栽培畑で育てられた地域伝統品種マンサニージャ・カセレーニャ種のみを使用。(単一品種)

*農園は標高600～800mにあり、寒暖差が大きいため、風味が濃厚に。 *農園は3箇所に点在しており、気候や土質が若干異なるため、単一品種でも複雑なニュアンスを醸成。 *石灰質の土質であり、オリーブの栽培に適し、水はけも良いためオリーブ本来の味が引き出される。 *堆肥として、羊由来のものと選定時にでるオリーブの葉や枝を発酵させたものを使用しエコロジーに配慮。 *水やりを最低限にし、果実の味わいが濃厚になるように栽培。 *ひとつひとつの果実の玉太りを良くするため、果実は少なくなっても選定を強めに実施。 *収穫後は酸化や劣化を防ぐため、実がつぶれむようコンテナを小さくし何回にも分けて搾油所に運搬。

九鬼太白純正胡麻油は、厳選した良質なごまを煎らずに、低温圧搾法でしぼったごま油です。 色や香りはありませんがごまの旨みを活かしています。 炒め物や揚げ物、パスタやマリネにも。 オリーブオイルやサラダ油の代わりにお使いください。 シフォンケーキ等の製菓にご使用いただくとしっとりと素材の味を活かしたお菓子に仕上がります。

特に厳選した良質なごまをほどよく煎り、圧搾法でしぼったごま油。 まろやかな味と軽い香りに仕上げています。 煮物や炒め物、和え物など和食の風味付けやコクだしにお使いいただいても素材の風味を損ないません。 いつものお料理に使う幅広い用途のごま油です。

やさしい果実の味わいのため、オールマイティーに使えどのようなお料理にも良く合います。

1725年創業の老舗ごま油メーカー竹本油脂の定番商品。溶剤抽出に頼らず、圧力のみで丁寧に搾っています。太白(たいはく)胡麻油はゴマを煎らずに生のまま搾っているためごま油特有の香ばしさがありません。クセが無く、素材の持ち味を邪魔せず引き立てるので、あらゆるジャンルのお料理にお使いいただけます。

鮮度にこだわってフレッシュさをキープしたオリーブオイルです。空気にふれない新鮮輸入・新鮮保管だから、しぼりたての風味をお楽しみいただけます。新鮮なオリーブ風味が適度に香る、毎日使える万能オリーブオイル。イタリア料理はもちろん、和食や中華などいつもの料理にお使いください。

焙煎したごまの香りと味わいが料理をおいしく仕上げます。コレステロール0です。炒めもの、揚げもの、仕上げの風味付けまで幅広くお使いいただけます。

香り豊かな高温焙煎のごま油にアマニ油をブレンド。いつものごま油として使いながらアマニ油の栄養成分「オメガ3」が摂れます。おいしさを保ち、かける量を調整しやすいボトルで、空気に触れにくく、開封後も鮮度をキープ。

エキストラバージンオリーブオイルと精製オリーブオイルをブレンドした新鮮なオリーブの香りと味わいはそのままに、まろやかでさっぱりとした□当たりが特長です。その風味は焼く、妙めるなどさまざまな料理に抜群の相性を発揮。幅広い料理に手軽に使えて、本場イタリアの雰囲気がテーブルいっぱいにひろがります。

新鮮なオリーブ果実を低温圧搾(コールドプレス)製法により絞ったエクストラバージンオリーブオイルです。

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾りました。風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。軽くコンパクトなペットボトル。

健やかごま油は、日本初のごま油100%の特定保健用食品です。本品はセサミン・セサモリンが含まれており、血清LDLコレステロールを減らすのを助けます。血清LDLコレステロールが高めの方におすすめします。

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。

スペインの陽射しを受けて育ったピクアル種・コルニカブラ種等の厳選オリーブを使用しています。 肉や魚介、野菜のおいしさを引き立てるのでさまざまな料理にご使用ください。

鮮度にこだわったフレッシュキープ。空気にふれない新鮮輸入・新鮮保管だから、良好な風味をお楽しみいただけます。 やさしいオリーブの風味なので、サラダ、炒めもの、揚げ物など、どんな料理にもお使いいただけます。 辛み・苦味もオリーブオイルエクストラバージンと比べると弱いため、お子様にもピッタリなマイルド風味の商品です。

あっさりとしたキャノーラ油と豊かな風味のエクストラバージンオリーブオイルのブレンドオイルです。 揚げものや炒めもの、加熱しない料理にも、和洋中のジャンルを問わず、いろいろな料理にお使いいただけます。 n-3系(オメガ3)脂肪酸であるα-リノレン酸を含んだ栄養機能食品のヘルシーなオイルです。

「揚げ物のカロリー低減」を訴求した業界初の食用油です。 調理品(揚げ物)の油分を、通常の食用油に比べて最大20%抑制(カロリー換算で13%オフ)いたします。 大豆と菜種がベースで、コレステロールゼロ。

1725年創業の老舗ごま油メーカー竹本油脂の定番商品。溶剤抽出に頼らず、圧力のみで丁寧に搾っています。太白(たいはく)胡麻油はゴマを煎らずに生のまま搾っているためごま油特有の香ばしさがありません。クセが無く、素材の持ち味を邪魔せず引き立てるので、あらゆるジャンルのお料理にお使いいただけます。ドレッシング、カルパッチョ、玉子焼き、天ぷら、からあげ、アヒージョ、製菓、製パンなどに

大豆胚芽たっぷりの原料を使用しています。揚げもの、炒めものをはじめ、どんなお料理にもお使いいただけます。コレステロールを下げる油(特定保健用食品)です。

純正胡麻油+食用大豆油

1国際的な品質安全規格である【 NSF認証 】を取得しました。2一体型噴射角切り替えノズル(ガス抜き機能付)でノズル紛失による異物混入等の事故を防げます。3食用植物油脂を使用した、食品機械・器具用の離型油です。4高度な精製により油臭を取り除いているため、食品が接触してもにおいが残りません。5食品規格適合品で、食品・容器に付着しても安全です。6粘性が低く、常温でも油特有のベタツキがありません。7飛散、タレ落ちが少なく、2ウェイノズルなのでワンタッチで機械の隙間にも確実にスプレーできます。8スチレン系の樹脂への影響が殆どありません。

食型・天板・ボックスオイルなどに最適なスプレー式離型油です。

安心、おいしい、ヘルシー。貴重な国産植物油原料である「米ぬか」から生まれた油です。

キャノーラ(なたね)が本来持っている抗酸化成分ビタミンEを従来のキャノーラ油よりもたっぷり含んでいます。また、揚げものをつくる際に発生するキャノーラ油特有のにおい成分を、約10%抑えるので、快適に調理できます。

ココナッツオイルを精製し中鎖脂肪酸のみを抽出。自然製法。ココナッツオイル由来100パーセント、中鎖脂肪酸割合100パーセント。パーム油は使用しておりません。

小さじ一杯で、1日分のオメガ3を摂取できます。フレッシュキープボトルを採用しているので、開封後も酸化を防ぎ、ほしい分だけピタッと注げます。

豊かな香りと旨み。健康を気にする方におすすめ(コレステロールゼロ、ごまセサミン50mg/14g)。使いやすく、捨てやすいPETボトルを採用。

早摘みグリーンオリーブにこだわりました。産地から食卓で開封するまで、酸素にふれない独自製法で、一番搾りのフレッシュで豊潤なおいしさが楽しめます。

100%オリーブオイルなので健康維持に大切で酸化に強いオレイン酸が約70%。香りが少なく、苦味・辛味も無いので炒めもの・焼きものに最適。和食や揚げものにも用途が広がります。コレステロール0。