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気になる化学の基礎知識
技術評論社￥1,580税込￥1,7381冊7日以内出荷食物、医療品、衣料品、はては電気器具に至るまで、日常生活は化学物質で支えられている。ビタミン、ミネラル、アミノ酸、高分子、危険物など、日ごろ気になるあの言葉を、化学の基礎理論に立脚しながら楽しく解説。分類専門判型B6ページ数222ジャンル科学著者名斎藤勝裕初版年月2009/06
