ヴォルラースの厨房用品

アルミニウムにフッ素加工。一度に12ヶの目玉焼(Φ92mm)ができます。軽く油をひいて使用しますときれいに出来上がります。

ヴォルラース

この1枚で2種類の焼き目がつけられます。(リバーシブル)

この1枚で2種類の焼き目がつけられます。(リバーシブル)

3004硬質アルミに丈夫なノンスティックコーティング表面仕上げで、ベーキングシートを使用せずにキレイに焼きあがります。さらに、こげや汚れもつきにくく、洗浄も簡単です。400度の高温で焼き付けられていますので、耐熱性、耐久性にも優れています。3層フッ素樹脂加工。

ヴォルラースフライパン専用クールハンドル。

【ノンスティック親子パン6枚組/コード：504001260】用のプレートです。

親子丼、目玉焼き、グラタンなどが一人前ずつスチームコンベクションで調理できます。別売りの【ヴォルラース 親子パン用 6穴プレート/コード：504001270】や、グリッドなどに乗せて使用します。

よりよい道具が技と味をつくり上げます。従来のフッ素樹脂3層構造に固いセラミックを配合、耐久性抜群のノンスティック加工です。引っかき傷がつきにくくなり、丈夫さが従来のシルバーストーンの2倍になりました。ベースのアルミニウムは、熱伝導に大変すぐれているため、弱い火力で熱が伝わります。なかでも当製品は厚いアルミを使用しているため、エネルギーも大幅に節約できます。セラミックを配合した、デュポン独自のフッ素樹脂3層構造により、業務用として耐久性、使い易さが考えられたプロの厨房に最適なフライパンです。

パンバンド装着のホテルパンをそのまま入れられるサイズに設計。軽量で丈夫な高圧縮発砲ポリプロピレン(EPP)を使用。運搬物の温度を数時間一定に保ちます。

本体:グラスファイバーハンドル:クロームメッキ車輪:Φ100×4 自在

ホテルパン1/1サイズ

親子丼、目玉焼き、グラタンなどが一人前づつスチームコンビオーブンで作れます。