厨房用品 ：「加熱」の検索結果

酸価測定の公定法である酸・アルカリ滴定法の原理に基づいてpH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。 フライ油(加熱油脂)など、現場の品質管理に適しています。 判定時間(測定所要時間)は極めて短く、約30秒となっています。 判定操作はごく簡単で、誰にでも判定を行うことができます。 従来の酸価測定キットと異なり、溶剤を使用していないため、火気を特に意識することなく使用することができ、また、使用済みの試験紙は償却が可能です。

揚げ物調理に使用して劣化した食用油の廃油時期(酸価値2.5～3.0)の目安を判断する為の試験紙です。 調理後のまだ熱い油に先端を浸けるだけなので、簡単に使えます。 油の捨て時がわかりやすい!紙が紫から緑に替わると捨て時です。 簡単にわかりやすいのでアルバイトの方や新人さんでも判断できます。 厚生労働省の「弁当及びそうざいの衛生規範について」(環食第161号、昭和54年)の通知では、「揚げ調理中の油脂が発煙点170℃未満、酸価値2.5超、カルボニル値50超で明らかに劣化していたら、そのすべてを新しい油脂と交換すること」としています。

様々なシーンでおしゃれに燗酒を楽しめます!。瞬間加熱式だから、お好みの温度で連続採酒できます。 (45～65℃)。お酒が特殊ガラス管ヒーターの中を通る間に加熱されるため、 旨味が損なわれません。ぬる燗(45℃)～あつ燗(65℃)まで、マイコン制御の 温度管理により、いつでもお好みの温度で採酒できます。お燗をせずに、常温酒を採酒したい時はヒータースイッチを 切るだけで採酒できます。忙しい時でも、採酒が完了したら、アラームでお知らせ。 一升瓶のお酒がなくなったら、酒補給ランプが点滅、 アラーム音でお知らせします。

調理と保温がこれ一台で! 一定温度に制御するPTCヒーターでやさしく均一に保温します。 真空パックした食材で低温調理もおこなえます。 防水設計でしっかり洗浄できます。

お酒の「鮮度」と「香り」を引き立てる、瞬間スピード酒燗器です。 お酒を流し込むと、瞬時に暖かい燗酒がでてきます。 燗の温度は手加減で自由自在。きめ細かいサービスが出来ます。 市販のガスバーナーを「スタンド部」にセットし、「本体」を「スタンド」にしっかりとセットしてください。 「タンク部」に、「加熱パイプ」全部が浸る水を張り、蓋をかぶせてください。 ガスバーナーでタンクに張った水を沸かします。(室温などの条件を考慮しながら、程よく安定した湯温になるように火力を調節してください。) 「お酒投入口」から、お酒を必要な量だけ流し込んでください。 「加熱パイプ」の中で瞬間的に暖かく燗され、香りを引き立てた鮮度の高い燗酒ができます。(適度なタイミングを見計らい「燗酒取出蛇口」を開けて、燗酒をお銚子などに取り出してください。)

軽くて丈夫なプラスチック製保存容器です。耐熱温度140℃耐冷温度-20℃で、冷凍保存からフタごと電子レンジ加熱までできます。異なるサイズ同士でも積み重ねて保存でき、使わない時は重ねて収納できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなっています。フタの中央部分を押すとパチンと閉まって、しっかり密閉します。中身がひと目でわかる半透明の容器です。容器側面に目盛りが付き内容量が確認できます。

フッ素加工やホーロー製の鍋を傷付けにくいシリコン製です。炒め物や加熱調理に使用できます。

フッ素加工やホーロー製の鍋を傷付けにくいシリコン製炒め物や加熱調理に使用できます。食洗機対応。

スクリュータイプのフタで密閉性が高くもれにくいため、液体の保存に便利です。 冷凍保存から電子レンジ加熱まで幅広くお使いいただけます。 計量に使える目盛り付きです。

赤外線をより効率よく放射する電球です。

あたためも、解凍も簡単操作ができるシンプルデザインの電子レンジです。 レンジ出力は50Hzは2段階切り替え(500W/200W解凍)、60Hzは3段階切り替え(650W/500W/200W解凍)とお住いの地域により異なります。 飲み物、ごはん、自動調理をタッチするだけで、美味しさを逃がさず加熱が出来ます。 飲み物…飲み物のあたためを2杯同時に出来ます。 ごはん…おいしくふっくら温めます。 自動調理…5品(チャーハン、スープご飯、パスタ、鶏ハム、肉じゃが)を自動調理可能です。 周波数50Hz(東日本)・60Hz(西日本)共用のヘルツフリータイプなので、どちらの地域でもお使いいただけます。

肉、魚貝類お料理の冷凍・解凍・あたため・加熱からミキシングやお菓子作りに大変便利です。 美しく清潔な透明ボールで、サラダ等を盛り付けてそのままテーブルに出せます。電子レンジ対応可能。

調理物が回転しないフラットテーブルなので、出し入れがしやすく大きなお弁当も温められる電子レンジです。 レンジ出力は50Hzは2段階切り替え(500W/200W解凍)、60Hzは3段階切り替え(650W/500W/200W解凍)とお住いの地域により異なります。 飲み物、ごはん、自動調理をタッチするだけで、美味しさを逃がさず加熱が出来ます。 飲み物…飲み物のあたためを2杯同時に出来ます。 ごはん…おいしくふっくら温めます。 自動調理…5品(チャーハン、スープご飯、パスタ、鶏ハム、肉じゃが)を自動調理可能です。 フラットテーブルなので、庫内のお掃除もラクラクできます。 周波数50Hz(東日本)・60Hz(西日本)共用のヘルツフリータイプなので、どちらの地域でもお使いいただけます。

滑りにくいシリコーンの先端。 熱に強いシリコーン素材。 加熱処理に便利な30cm丈。

抗菌対応になったスマートフラップ。 フラップの開閉で蓋をしたままレンジ加熱&冷蔵庫保存が可能。 本体に目盛り付きです。

おかずの保存だけでなく、お弁当箱としても便利です 冷凍から電子レンジ加熱まで幅広くご使用になれます

ジップロックの、ごはんの冷凍保存用のコンテナーです。 容器側面の溝を、電子レンジ加熱時に発生するスチームが通り、ムラなく加熱できます。 容器の底面は細かな凹凸形状で、加熱時の余分な水分が溝に落ち、ごはんがべたつきません。 薄型の長方形で、冷凍庫内でもすっきり保存できます。

ジップロックからごはんの冷凍保存用のコンテナーが新登場 容器側面の溝を、電子レンジ加熱時に発生するスチームが通り、ムラなく加熱できます 容器の底面は細かな凹凸形状で、加熱時の余分な水分が落ち、ごはんがべたつきません 薄型の長方形で、冷蔵庫内でもすっきり保存可能

電子レンジで簡単にまるごと野菜スープが作れる調理器具。下処理した野菜を入れて電子レンジで加熱し、水と調味料を入れ再加熱するだけで完成。野菜も同じ容器と付属のカゴを使ってレンジ加熱するので、洗い物が少なくて済む。かご付だからムラなく加熱調理が可能。じゃがバターのような蒸し野菜料理も調理可能。700W以上では使用不可。諸条件によって加熱時間は異なる。加熱が足りない場合は、10秒単位で様子を見ながら追加で加熱する。具材が大きいと均一に加熱しない場合がある。吹きこぼれるおそれがあるため、電子レンジで加熱する際、本体内側の線を越えた量の水や具材を入れない。電子レンジのオート加熱、おまかせ加熱では使用不可。加熱調理後は本体フタ共に大変熱くるため、特にレンジからの取り出しの際は、やけどに十分注意する。変形する恐れがあるため、食器乾燥機・食器洗い乾燥機は使用不可。直火・オーブン・グリルでは使用不可。

フライヤーなどの加熱機器、換気扇、フードなどの排気設備や床面のハードな油汚れに。

高さがあるので、分量の多いおかずや汁気の多いおかずの保存に便利なサイズ 冷凍から電子レンジ加熱まで幅広くご使用いただけます

本体容器に水と卵をセット・電子レンジで加熱するだけで、ゆでたまごが作れる電子レンジ調理器。加熱時間を調整することで、「半熟」、「固ゆで」にできます。一度に1～7個までのゆで卵が作れます。 【調理時間の目安(※卵はMサイズの時)】【1～4個】レンジ加熱(500～600W)8分 + 加熱後放置(余熱)8分 。【5～7個】レンジ加熱(500～600W)9分 + 加熱後放置(余熱)9分 。

フラップを開けるだけ。フタをしたままレンジ加熱できます。持ち手がついて加熱後も持ち運びに便利です。

シリコンなので柔らかく表面が凸凹しているので熱も伝わりにくく、掴みやすいです。汚れたら水洗いもでき、食洗器にも対応可能です。フック用の穴付きです。

鉄鋳物ならではの加熱で、加熱ムラが少なく美味しく調理できる

フラップを開けるだけ。フタをしたままレンジ加熱できます。持ち手がついて加熱後も持ち運びに便利です。

楽ちんパックフタをしたまま、レンジ加熱OK! 加熱中に発生する蒸気がフタを押し上げ、蒸気を逃します。 フタと本体のフチがフラットなので簡単に洗えます。

ガラス・スチール・磁製・その他加熱されたものを持つのに便利です。F型はフィンガータイプです。

楽ちんパックフタをしたまま、レンジ加熱OK! 加熱中に発生する蒸気がフタを押し上げ、蒸気を逃します。 フタと本体のフチがフラットなので簡単に洗えます。

フタをしたまま加熱ができ、冷凍保存にも最適。さまざまな食品のストックに優れるレンジ容器。重ねて保管ができ、場所をとりません。

ジップロックの、ごはんの冷凍保存用のコンテナーです。 容器側面の溝を、電子レンジ加熱時に発生するスチームが通り、ムラなく加熱できます。 容器の底面は細かな凹凸形状で、加熱時の余分な水分が溝に落ち、ごはんがべたつきません。 薄型の長方形で、冷凍庫内でもすっきり保存できます。

フラップを開けるだけ。フタをしたままレンジ加熱できます。持ち手がついて加熱後も持ち運びに便利です。

鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。底厚:4.5mm。IH対応。

容器の両側に持ちやすい取っ手付き。電子レンジ加熱後の熱くなった容器を取り出す時にも便利。フタについているエアベンを開ければ、冷凍・保存の状態からフタをしたまま電子レンジ加熱が可能。

冷凍から電子レンジで解凍・加熱まで使える保存容器

そのまま加熱して、そのまま食卓に

そのまま加熱して、そのまま食卓に

楽ちんパックフタをしたまま、レンジ加熱OK! 加熱中に発生する蒸気がフタを押し上げ、蒸気を逃します。 フタと本体のフチがフラットなので簡単に洗えます。

あったかい中華まんが美味しい季節の強い味方。 電子レンジ加熱時に、本体とザルの間を空気が循環し、まんべんなく加熱します。 電子レンジ加熱前に、少量の水(約大さじ1杯=容器底で水がリング状につながる程度)を入れておくと、よりふかふかになります。

電子レンジで簡単にまるごと野菜スープが作れる調理器具。水又はお湯を入れて、即席めんを入れて電子レンジで加熱し、付属のスープを混ぜ合わせば完成。水からでもお湯からでもOK!(加熱時間は異なる)。ラーメン以外にも、鍋料理や蒸し料理をレンジで手軽に作れる。容器はお鍋型で、そのまま食卓に出せて洗い物が少なくて済む。700W以上では使用不可。加熱時間は、一般的な即席麺を使用した場合の目安。野菜を入れる場合、なるべくゆでやすい野菜(もやし、キャベツ、白菜、ほうれん草等)を使用し、細かく切って入れる。ゆでる野菜の種類や量により加熱時間を調整する。電子レンジのオート加熱、おまかせ加熱では使用不可。加熱調理後は本体フタ共に大変熱くなるため、特にレンジからの取り出しの際は、やけどに十分注意する。変形する恐れがあるため、食器乾燥機・食器洗い乾燥機は使用不可。直火・オーブン・グリルでは使用不可。