通常のアルミニウムより3倍以上強度に優れています。
熱伝導性・耐食性・耐摩耗性に優れています。
金属臭がなく、臭い移りを起こしません。
商品タイプバット
アルミ素材の表面を槌打ちして凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。
材質アルミ
熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。
材質アルミメッキ鋼板
品名・タイプロールケーキ型
美味しく冷凍するコツは「急速冷凍」!。食材のスピード冷凍・冷蔵保存に最適な硬質アルミ材を使用。ステンレス・陶器・プラスチックより数段すぐれた熱伝導率により、急速冷凍が可能です。食材が凍り始める-1℃~-5℃の温度帯を一気に通過することで、素材の持ち味を損なわずに冷凍する方法です。
安心の日本製。
蓋はポリエチレン製。
材質本体/硬質アルミ材・蓋/ポリエチレン
形状角形
耐熱温度(℃)(フタ)-40~70
熱伝導がよくキレイに焼き上がる丈夫で長持ち。キレイに焼き上がる熱伝導がよいティンプレート製。
材質(本体)鉄(錫めっき)
質量(g)50
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)80×80×20
寸法(cm)7.8
品名・タイプ焼き菓子型
1個(3枚組)
¥269
税込¥296
4日以内出荷
熱伝導のよいアルミ製ケーキ焼型。
適合オーブン専用
品名・タイプシフォンケーキ型
炭火の火力にも耐えられ、熱伝導も良く、美味しく仕上げれます。
肉や魚に美味しそうな焦げ目をつけれます。
網目7mm
厚さ(mm)7
熱伝導に優れたアルミ製。
材質本体:アルミニウム合金、取っ手:天然木
質量(g)340
サイズ(cm)18
容量(L)1.6
寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)340×200×90
1個
¥829
税込¥912
翌々日出荷
銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!
材質銅・天然木
軽くて熱伝導に優れ扱いやすい。
サイズ(cm)24
質量(g)590
深さ(mm)120
材質本体:アルミニウム合金(底の厚さ0.8mm)、蓋:アルミニウム合金、取手・つまみ・座板:フェノール樹脂
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)360×255×190
1個
¥2,498
税込¥2,748
翌々日出荷
アルスター=スチール(鉄)にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板)。熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがる。耐久性に優れている。
板厚(mm)1
材質アルスター
軽くて使いやすい。熱伝導に優れたアルミ製。
材質本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム11%)、取っ手:天然木
軽くて扱いやすく、熱伝導に優れたアルミ製。煮物、茹で物に。
材質本体・ふた:アルミニウム、取っ手・つまみ:フェノール樹脂
質量(g)470
サイズ(cm)26
容量(L)3.8
深さ(mm)75
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)395×290×115
1個
¥1,798
税込¥1,978
翌々日出荷
熱伝導・保温性に優れた三層鋼。
熱伝導の良い鉄を保温性に優れた18-10ステンレスでサンド。
熱が素早く均等に伝わるので焦げ付きにくい。
調理具合が確認できるガラス蓋仕様。
用途調理に 。
材質ガラス蓋、ガラス部/強化ガラス蓋(強化の種類:全面物理強化)
材質(本体)18-10ステンレス、鉄、18-10ステンレス(底厚0.8mm)
材質(フレーム)ステンレス鋼
材質(取手)フェノール樹脂(耐熱温度150℃)
材質(つまみ)フェノール樹脂(耐熱温度140℃)
軽くて使いやすい。熱伝導に優れたアルミ製。
材質表面加工/アルマイト、(本体、蓋):アルミニウム合金、(取っ手、つまみ、座板)フェノール樹脂
レーリュッケン型。熱伝導が優れたアルスター製。
材質アルミメッキ鋼板
品名・タイプパウンドケーキ型
抗菌作用があり、熱伝導に優れています。
容量(L)0.6
質量(kg)0.24
直径×深さ(mm)100×7.5
TKG品番9-0062-1601
TKG品番(2017)6-0060-2001
1個
¥9,998
税込¥10,998
3日以内出荷
熱伝導が良く、外はこんがり中はふっくら焼き上がります。
材質シリコン加工
寸法(mm)78×54×H33(一個当たり)
1枚(1枚)
¥23,980
税込¥26,378
4日以内出荷
アルミキャスト製<特厚底>です。熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります。
材質アルミ生地、アルマイト皮膜、特殊磁性体溶射、セラミック塗装
表面処理テフロンプラチナ加工
金属ヘラ使用不可
熱伝導率が良いアルスター製のデコ型です。
材質スチール・アルミメッキ
寸法(Φ×mm)直径120×H60
耐熱温度(℃)240
1個(1個)
¥1,098
税込¥1,208
4日以内出荷
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
材質ステンレス
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応。
握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。
タイプ深型
材質ステンレススチール
熱伝導率に優れるアルミメッキ鋼板。
板厚(mm)0.5
材質アルミメッキ鋼板
仕様共底
品名・タイプタルト型・タルトストーン
軽くて熱伝導に優れて使いやすい。
ガス火専用。
材質本体:アルミニウム合金、蓋:アルミニウム合金、取手・つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150度)
表面処理アルマイト
板厚(mm)0.8
1個(1個)
¥2,598
税込¥2,858
4日以内出荷
1個(1個)
¥1,598
税込¥1,758
4日以内出荷
熱伝導率が良いアルスター製のデコ型です。
材質スチール・アルミメッキ
寸法(Φ×mm)直径210×H70
耐熱温度(℃)240
1個(1個)
¥1,798
税込¥1,978
4日以内出荷
1個(1個)
¥1,898
税込¥2,088
4日以内出荷
ステンレスの優れた保温性とアルミニウムの熱伝導の良さを併せ持つ3層底構造です。
材質本体:ステンレス鋼(クロム17%・ニッケル3.5%)、はり底:アルミニウム合金・ステンレス鋼(クロム16%)、フタ:ステンレス鋼(クロム17%・ニッケル3.5%)、取手:フェノール樹脂
底面の厚さ(mm)4.5
熱伝導がよく焦げ付きにくいアルミ製の型です。
材質アルミニウム
内径×高さH(Φmm×mm)50×45
品名・タイプボンブ型
1個
¥489
税込¥538
6日以内出荷
軽くて使いやすい。熱伝導に優れたアルミ製。
材質表面加工/アルマイト、(本体、蓋):アルミニウム合金、(取っ手、つまみ、座板)フェノール樹脂
炭火の火力にも耐えられ、熱伝導も良く、美味しく仕上げれます。
肉や魚に美味しそうな焦げ目をつけれます。
厚さ(mm)8
高さ(mm)15
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