5ページ目: 下調理機器類

材質 :ステンレススチール、アルミニウム、 ガラス強化ナイロン対応機種:リッタースライサーE-26

「つまきり君」に電動タイプが登場しました。手間を省いて・すばやく・カンタンに…!電源 :単相100V 50/60Hz定格消費電力:80W定格時間 :30分処理能力 :1時間40～50本標準セット :クシ刃1.0mm・2.5mm別売 :クシ刃4.0mmがあります。洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。 2種類(1.0mm幅・2.5mm幅)のカセット式刃物台を標準装備。 粗さの変更、刃物の洗浄お手入れが大変ラクになりました。モーター着脱式で丸洗いができます。刺身のツマに限らず、サラダ作り、切千大根、なます、ポテトバ スケットなど、アイデア次第でいろいろと利用できます。

電源 :単相100V 50/60Hz消費電力:100W処理能力:長さ32cm×3本/分 。投入口の角度を変えられるので、ササガキの長さを かえられます。部品の着脱が簡単で、掃除がラクです。

高速回転の丸刃がネギをとらえ、白ネギはもちろんのこと、青ネギ、ニラも汁を出さずに、素早くきれいに仕上げます。 モーター部分を外すことができますので、手動同様、丸洗いをすることができます。 厚みが選べる送り装置付き。正面のカバー部分をハス切り装置(オプション)に交換すれば、ハス切り、松葉切り(シラガネギの代用)が切れ、ネギラーメンに最適です。

電源:単相100V 50/60Hz 消費電力:150/180W標準スライス:0.8mm。手動回転スライサーKB-733Rの電動型。 小型軽量コンパクトで低価格なのに大型機械並の 処理能力です。

プロの厨房に革命を起こして、世界中の名シェフに愛され続ける理由が、ここにあります。 パワフルで耐久性に優れたしかも静かなインダクションモーターを装備。機械の心臓部には高出力、長寿命、低騒音の三拍子揃ったインダクションモーターを採用。 フタが閉まらなければ、作動しない安全設計。いずれかのパーツが外れたり、装備していないと作動しない安全設計になっています。 使いやすいピアノタッチのレバー操作。ONは連続使用、PULSE/OFFは瞬間作動と停止に。扱いやすいレバースイッチで仕上がりも思いのまま。

型 式:DLC-7J2G(中型)

型式:DLC-NXJPG/DLC-NXJ2PG(大型)他

型式:DLC-NXJPG/DLC-NXJ2PG(大型)他

型式:DLC-NXJPG/DLC-NXJ2PG(大型)他

スライド台:910×275めん切包丁:刃渡り270(ステンレス鋼)台材質:スプルス材(ラバー張)。ステンレス切刃ですから使いやすく寿命が長く経済的。ラバー張ですので、清潔、刃のあたりも滑らかです。

質量:5kgめん切庖丁:刃渡り265台材質:桐。麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm

1台で刻む、まぜる、おろすの3つの機能を兼ね備えたフードプロセッサーです。4枚刃で固い食材も簡単に調理できます。お料理の下ごしらえが格段に楽になる、便利な一台です。容器はガラスを採用、色移りやニオイ移りに強く油汚れも簡単に落とせます。

コンパクトで操作が簡単です。温度設定80℃可能です。殺菌や脱臭ができます。設定温度の達すると消費電力が下がり、電気代が節約できます。

【対応機種】LPP、LPP2、LPP2JW/LPP2JP

【対応機種】LPP、LPP2、LPP2JW/LPP2JP

【対応機種】LPP、LPP2、LPP2JW/LPP2JP

液体注ぎ口付き

引くだけで簡単スピーディー!これ一つで思い通りのみじん切り、ドレッシング・ソースが作れます。別々に動く3枚の刃で、食材をスピーディ&効率的にカットします。また、より細かく食材をカット・なめらかに攪拌することができるため、口当たりのよいドレッシングやソース作りに最適です。ふたは丸洗いができるので、お手入れもラクラク。ふた内部に溜まった水は、排水穴から自然に放出されるだけでなく、スプーンの柄などを使ってふたを簡単に分解できるため、洗った後もしっかり乾燥させることができます。更に紐の耐久性もアップして、丸洗いに強くなりました。密閉性の高いふたで漏れない シリコーンリング付きでふたの密閉性が高いので、中にオイルやビネガーなどの液体を入れたままシェイクしても漏れないので安心です。コンパクトで保存しやすい 450mlの容器は冷蔵庫でも場所を取らず保存しやすいコンパクトサイズです。ドレッシング・ソース・ディップなどいつものお料理に使える8品のレシピが掲載されたレシピリーフレット付きで買ったその日からご活用いただけます。

ミキサー マジックブレット ミニ

マジックブレットベーシック

対応機種：DLC-100J、LPP2JW

電気フライヤーCDF-100JBS用の脱臭フィルター用フタです。

乾燥状態が一目で分かるスケルトンタイプ。 簡単操作でドライフードが作れる。 省エネタイプで経済的。 お手入れらくらく。 3段階の安全装置搭載によりとても安全。

みじん切り、泡立て、水切りができる、マルチ調理器です。(エッグセパレーター付)

カット部:15mm角(6×6仕切り)カット面:103×103mm材質:【本体】アルミダイキャスト【刃】ステンレス【プッシュブロック】ポリアセタール食材をカット台にのせ、上から押すだけで簡単にみじん切りができます。洗浄・分解手入れも簡単にできます。ブレードを洗浄する際はご注意下さい7mm角・ニンニク等のみじん切りや葉物野菜、荒切後の細目切りに適しています。10mm角・玉ねぎのみじん切り等に適しています。15mm角・野菜のざく切りやフレンチフライ、荒切りに適しています。15mm角(6×6仕切り)のブレードが標準装備になります。

カット面:103×103mm材質:【本体】アルミダイキャスト【刃】ステンレス【プッシュブロック】ポリアセタール食材をカット台にのせ、上から押すだけで簡単にみじん切りができます。洗浄・分解手入れも簡単にできます。ブレードを洗浄する際はご注意下さい7mm角・ニンニク等のみじん切りや葉物野菜、荒切後の細目切りに適しています。10mm角・玉ねぎのみじん切り等に適しています。15mm角・野菜のざく切りやフレンチフライ、荒切りに適しています。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

「みじん切り」「きざむ」「まぜる」がワンプッシュで簡単にできるフードチョッパー。高速/低速それぞれにスイッチがある為、食材に合わせて使い分けができます。ダブルブレード採用で、スピーディに調理が可能。玉ねぎのみじん切りなどもあっという間!調理に合わせてシングルブレードでも使えます。すっきりしたコンパクトデザインと衛生的な大容量ガラスボトルを採用。場所を気にせず、いつでも衛生的に使えます。使用時にガラスが滑らないすべり止めリングが付属。フタがしまっていないと作動しない安全設計。

USB充電可能でとても便利です。約5時間でフル充電が完了し約40回使用可能です。スイッチを押し続けるだけ5～10秒で簡単みじん切りが出来ます。コンパクトなサイズで収納も簡単です。使用時間が30秒を超えると自動的に止まる安心・安全の親切設計です。

主にじゃがいも用の皮むき機です。 ヤスリ状の円盤が回転して食材の表面を削り取っていきます。 円盤の裏面を使うと、食材の洗浄機としてもお使いいただけます。 水を流しながら運転しますので給排水のできる場所に設置してください(排水ホース1本付)。

場所や時間を気にせず時短調理を楽しく

「粉砕」と「切削」、2つの役割を持たせたメーカー独自の「クラッシュ&カット チタンコードブレード」 軽くて丈夫&たっぷりと作れる1Lミキサー容器 1人分の食材から調理可能 着脱が簡単でスムーズなダブルロック構造 隅々まで洗える分解構造 用途に合わせて選べる3つのモード(HI高速、LO低速、FLASH手動) コーヒー豆などが挽けるミル容器 キッチンやインテリアに馴染むマット調デザイン。

牛肉、豚肉、鶏肉などの肉類 魚、貝、えび、いか類を挽くほか、味噌豆ひき餡挽潰し等