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スチームコンベクションオーブン庫内用洗浄剤です。 ニオわずムセない配合設計です。焼付油汚れをスッキリ洗浄します。 専用スプレー容器でラクにスプレーできます。

調理の世界にどんどん広がっているスチームコンベクションオーブン。 その汚れを落とすのにとても便利な洗浄剤です。 タレ落ちにくい泡が汚れに効く。 専用巣プレーヤーまたは専用スプレーガンで噴霧すると、泡状になります。タレ落ちしにくい泡なので汚れに長時間作用し、焼き付いた汚れを強力に分解します。 ステンレスを傷めないから安心。 洗浄力が強いのはもちろん、ステンレスを傷めません。 高額な機械にも安心して使えます。

スチームの力で効果的に油汚れを落とします。 スチームコンベクションオーブン内の油汚れを短時間できれいに洗浄。高温使用でも溶剤臭が気になりません。

5段サイズで業界最高水準のスチーム量 庫内自動洗浄 巻取り式シャワーガン 2段階可変棚 4段階庫内ファン速度 庫内付属品の取り外しが簡単 汁受け自動排水機構 自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる らくらく開閉ができるドアハンドル 機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル

先端ノズルにロックが付いており、液だれを防ぎます。

プロが使う業務用油汚れ落とし洗剤!スチームコンベクション用専用洗浄剤

マルチタイマー機能を新たに搭載。 7インチカラー液晶タッチパネルも採用しバツグンの使いやすさ。 小型から大型まで豊富なラインアップを揃えたデラックスシリーズ。

ホテルパン1/1サイズでそのまま使えます。スパイラル方式で1枚ずつ楽に取り出せます。両面シリコン加工で裏表なく使えます。

蒸気発生方法を簡略化し、リーズナブルなイニシャルコストが魅力。 ダンパー機能や5段階風量切換機能も搭載し、滴下式ながら調理は本格派のシンプルシリーズ。

スチームコンベクションオーブン専用の洗浄剤です。低温から高温まで優れた洗浄力を発揮します。スプレー時のムセが少ないので作業性がアップします。無リン、原液使用

スチコンクリーナー専用の小分け用詰め替えボトル。ラベルの色を薬液ボトルとそろえているので、使用の目的が一目でわかります。

ドンナムホテルパンドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。 素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。 スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。 食品工場や給食センターなど、ホテルパンが大量に必要になる現場でも優れたコストパフォーマンスを発揮します。

スチームコンベクション用としても最適です。

マルチタイマー機能を新たに搭載。 7インチカラー液晶タッチパネルも採用しバツグンの使いやすさ。 小型から大型まで豊富なラインアップを揃えたデラックスシリーズ。

スチームコンベクションオーブン専用洗浄剤

優れた保形性!。▼PET12μ+純白紙120g/m2を使用しています。保形に優れ、汁物でも安心!。オペレーション効率化!。▼一般的なホテルパンにぴったり並ぶサイズです。▼一度に大量調理ができ、人手不足解消!!そのまま調理!そのまま盛り付け!。食材の油等で温度が上昇することがございます。設定温度は上限200℃を目安にお使いすることをお勧めいたします。使用上のご注意。▼直火では使用しないで下さい。▼空焼き、包み焼きはしないでください。▼オーブンやオーブントースターでご使用の際は、必ず天板を用いて、はみ出さないようにしてください。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

ホテルパン2/3サイズでそのまま使えます。スパイラル方式で1枚ずつ楽に取り出せます。両面シリコン加工で裏表なく使えます。材質:シリコン樹脂加工耐熱油紙耐熱温度:250℃(20分)

調理のお悩みこれ1枚で解決!!。▼食材がくっつきにくい。▼ホテルパンに合わせたサイズなので敷くだけの手間いらず。▼器具の洗浄時間短縮、人件費の削減。▼製菓、製パンでもご使用いただけます。タレ等、多少の汁気のあるものにも対応。使用上のご注意。▼直火では使用しないで下さい。▼空焼き、包み焼きはしないでください。▼オーブンやオーブントースターでご使用の際は、必ず天板を用いて、はみ出さないようにしてください。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

能力:25gのクロワッサン11分で24個庫。 スピーディーな立ち上がりで焼きムラのない本格派。

ノンフライ調理もオーブン・トースターもこれ1台!大きな調理スペースで庫内容量15L! 料理をもっと美味しくする4つの機能!1.コンベクションオーブン機能、上下ヒーター+ファン機能。2.オーブン機能、上下のヒーターでトースト等をムラなく焼き上げることが出来ます。しっとり仕上げたい料理に適しています。3.スローベーク機能、食材にじっくり火を通したい時に下火だけで焼き上げることができます。調理の最後の仕上げにも使えます。

5段サイズで業界最高水準のスチーム量 2段階可変棚 4段階庫内ファン速度 庫内付属品の取り外しが簡単 汁受け自動排水機構 自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる らくらく開閉ができるドアハンドル 機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル

熱料理に最適!特にこびりつきやすい食材に。 蒸気を通すが油は通さない特殊構造。シートを敷くと調理器具が汚れず、後片付けが簡単です。耐水性・平滑性に優れた高級紙を使っており、食品がこびりつかずサラッとはがせるので、ケーキなどにも適し、料理がきれいに仕上がります。裏表の区別なく両面使えるので、使い間違いありません。

両面シリコーン樹脂加工で表裏なく使用できるので作業効率がアップします。 油や汁を通しにくいので天板の洗浄作業が軽減できます。 料理が天板にくっつかずサラッとはがせるのできれいに仕上がり、食材の歩留まりがアップします。 蒸気を適度に通すので蒸し料理にも適しています。 耐熱温度は250℃(20分)で幅広いメニューや大量調理に対応できます。

水分の多いスチコン調理の強い味方! 65mm深型天板を1枚でカバー! 濡れても破れにくい!

パーチメント紙は、油染みが少ないので、油分の多い食品の加熱調理や包装にも最適です。両面シリコーン樹脂加工タイプ。くっつきにくくはがれやすいクッキングシート。

一般流通商品のサイズよりも大きく 油などでスチコンを汚すようなことも無い、 ビックサイズです!

一般流通商品のサイズよりも大きく 油などでスチコンを汚すようなことも無い、 ビックサイズです!

油や汁を通さず、加熱料理をおいしく仕上げます。 蒸気を適度に通すので素材が水っぽくなりません。 オーブン、スチコン、電子レンジ、蒸し料理に最適です。

スチームコンベクション対応容器。スチコン前も後もフタ(別売)がはまるストレッチ嵌合。ホテルパン対応サイジング。旨味を対流させる底面リブ。蓋は別売り。

スチームコンベクション対応容器。スチコン前も後もフタ(別売)がはまるストレッチ嵌合。ホテルパン対応サイジング。旨味を対流させる底面リブ。蓋は別売り。

スチコンでゆで卵・温泉卵を簡単に作れます。 卵の先端が細い方を下にしてスタンドに立てると、黄身が中央に出来やすくなります。

透明だから火の通りが目に見える。透明だから彩を魅せられる。耐熱温度220℃の透明クッキングシートが新登場。食材を包み、本来の風味を逃さず、熱々の状態で提供できます。事前に食材を包んでおけるので、スピーディに料理を提供できます。ロールタイプなので、お好きな長さにカットできます。

フライパン、セイロ、鍋、ホットプレート、電子レンジなどのまるいかたちの調理器具に最適。 料理が型崩れすること無く、きれいに仕上がる両面シリコン加工。 油脂分や水を通さないので、調理器具や食器を汚さず、後片付けが簡単。 蒸気を適度に通すので、蒸し料理にはふきん代わりに。 熱に強く(耐熱温度250℃で20分)オーブン、電子レンジ、スチコンに幅広く使用可能。

リヒートウォーマーやスチコン、オーブンに最適です。隅々まで配置された大きめの穴が熱循環をサポートします。アメリカ規格の天板です。縁は補強のアルミ芯入です。