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スーパートゲールを庖丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。 クリップ部は庖丁に傷をつけにくい樹脂製で、砥石に当たる部分はアルミナ系セラミックを使用しています。 スーパートゲールは従来品より全長を長くする事で、トゲールを何度も移動することなく安定した研ぎが出来るようになりました。

場所をとらない薄型タイプなので、扉の内側などに取り付けるのに適しています。カバーは外して洗えるので衛生的です。5本の包丁が収納可能です。刃の厚さ8mmまでの出刃包丁など刃の厚い包丁も入る箇所が1箇所、普通サイズの包丁用が2箇所、果物ナイフ・刺身包丁・パン切りナイフなど細身用が2箇所あります。木ネジ取付けで扉の内側にしっかり固定できます。

開き戸用の包丁差しです。 不意の包丁の取出しを防ぐ、子供に安心なチャイルドロック付きです。 包丁が4本収納できます。 通気性の良いスリット構造です。

中が見えるので、使いたい庖丁を簡単に取りだせます。

HACCPを考えた新しいナイフラック衛生面に優れたナイフラックです。背面には引掛け用の穴が付いています。底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。

使いたい包丁がサッと手に取りやすく、収納できるマグネット式の包丁ホルダー。マグネットが付く壁面に簡単取り付け。表面はシリコーン製で包丁をしっかりキープ!ヘアピン・ケアグッズの収納に。洗面台のもらい錆も防止できます。散らかりがちなクリップなどの整頓に。スマートフォンの充電ケーブルもホールド。付属の木ネジ・両面テープを使って鉄壁面以外にもに取り付け可能。

庖丁に取り付けるだけで、誰でも簡単に、適切な角度で刃を砥石に当てて研ぐことができます。 小型から大型まで、様々なサイズの庖丁に取り付け可能です。 精度の高い日本製セラミックを採用しており、耐摩耗性に優れ、研ぎの安定感が持続します。

使いたい包丁がサッと手に取りやすく、収納できるマグネット式の包丁ホルダー。マグネットが付く壁面に簡単取り付け。表面はシリコーン製で包丁をしっかりキープ!ヘアピン・ケアグッズの収納に。洗面台のもらい錆も防止できます。散らかりがちなクリップなどの整頓に。スマートフォンの充電ケーブルもホールド。付属の木ネジ・両面テープを使って鉄壁面以外にもに取り付け可能。

シャープなフォルムと機能性をもっています。落ち着いたステンレスカラーで、さまざまなキッチンにマッチします。

フィルムフックでお好みの位置に簡単に取り付けできる包丁ホルダー。光沢のある壁面に。タイルにも取り付けできます。フィルムフックに掛けるだけ。

包丁・キッチンバサミと菜箸やお玉などをまとめて収納 包丁が2本収納できます お手入れしやすいよう底が取り外しできます

フィルムフックでお好みの位置に簡単に取り付けできる包丁ホルダー。光沢のある壁面に。タイルにも取り付けできます。フィルムフックに掛けるだけ。

開き戸用の包丁差しです。 普通サイズの包丁を2本、刃の厚い出刃包丁などを2本収納できます。 刃渡り190ミリまでの包丁を収納できます。 取付用のビス2本付き。 包丁が4本収納できるシンプルなデザインの交換用包丁差しです。

牛刀(27cm迄)とペティナイフを1丁つづ収納できます。名札ホルダー付。

使いたい包丁がサッと手に取りやすく、収納できるマグネット式の包丁ホルダー。マグネットが付く壁面に簡単取り付け。表面はシリコーン製で包丁をしっかりキープ!ヘアピン・ケアグッズの収納に。洗面台のもらい錆も防止できます。散らかりがちなクリップなどの整頓に。スマートフォンの充電ケーブルもホールド。付属の木ネジ・両面テープを使って鉄壁面以外にもに取り付け可能。

耐熱温度(℃):60。角度調節:6段階。付属品:吸着シート+磁石の汚れをとる布巾、刃物の汚れをとるスポンジ、刃角調整用ゲージ。角度調節が可能なので、さまざまな包丁をお使いできます。研ぎ台の吸着面に刃をセット後は研ぎホルダーを刃先にあてながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも 簡単に研げます。荒目/240番、細目/800番の両面仕様。研ぎホルダー全長×幅(mm):200×30。ダイヤプレート(mm):100×30

置き場に困る包丁をスマートに収納できる、コンパクトな包丁スタンド。オールステンレスでサビに強く、食洗機対応。包丁刃渡り/約12～20cm対応(2本まで)。横入れ構造で出し入れ簡単、包丁は左右から出し入れ可能。かさばらない丸みを帯びたシンプルなフォルム。包丁の刃を見せずに収納できるので、安心感のある見た目。クッションチューブ付きで包丁の刃が傷つかない、テコの原理を利用した設計。引っ掛けリング付きで使い終わったら吊るして収納。そのまま食洗機で丸洗いできてお手入れ簡単

簡単・手軽に包丁が研げる包丁研ぎ器です。独自のホルダーの浮上機構(PAT.P)により、職人が行う「横一方研ぎ」で包丁を研ぐことができ切れ味の長持ちする包丁に出来上がります。包丁ホルダーにセットして研ぐことで安全に理想の刃付け角度(15度)で研ぐことができます。水を使わずに包丁を研ぐことができ手が汚れにくく耐久性の高いダイヤモンド砥石を使用しています。

刃物産地、岐阜県関市の包丁作りのノウハウが詰め込まれた切れ味抜群のキャベツスライサー

砥ぎ台:206×82×H35砥ぎホルダー:全長200×幅30ダイヤプレート:100×30 (荒目/300番・細目/600番の両面使用)材質:砥ぎ台・ホルダー/ABS・ポリエチレン・アクリル・ ゴムマグネット ダイヤプレート/工業ダイヤモンド・鉄耐熱温度:50℃・砥ぎ台の吸着面に刃をセット!後は砥ぎホルダーを刃先に 当てながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも 簡単に研げます。前後(赤い矢印)に研ぎながらゆっくりと横(青い矢印) スライドさせて下さい。良く切れる理想の角度「15°」で研げます。

ベルナー新型安全ホルダーです。、ベルナー社製のスライサー全てにお使いいただけます。

強力マグネットが包丁の刃をしっかりくっつけるので安心

元祖ワッフルスライサーといえばドイツ・ベルナー社。 あみあみポテトフライ、生野菜・フルーツサラダ等におすすめです。 長芋をワッフルカットして、お酒のおつまみにしても楽しいですね。 リンゴはワッフルカットすれば、お子様や、歯の弱い方にも食べやすくなります。 食材を角度を付けて交互にスライスすると網目状(ワッフルカット)になります。 同じ角度でスライスすると波状(ウェーブカット)になります。 多彩な切り方全7種類 波切り(ウェーブカット)は3種類：厚さ7mm、9mm、12mm 網目切り(ワッフルカット)は1種類：厚さ6mm らせん切り(スパイラルカット)は太さ3種類：6mm、8mm、12mm角

キッチンバサミも収納出来ます。 3種類のスロットにほとんどの庖丁が収納できます。

使いたい包丁がサッと手に取りやすく、収納できるマグネット式の包丁ホルダー。マグネットが付く壁面に簡単取り付け。散らかりがちなクリップなどの整頓に。スマートフォンの充電ケーブルもホールド。付属の木ネジ・両面テープを使って鉄壁面以外にもに取り付け可能。

シンクの扉に引っ掛けるだけの簡単取り付け!キッチンツールをまとめて収納できるオールインワンツールホルダー!扉の内・外側を選 ばず、まな板や包丁・カトラリーを仕分けして収納いただけます。まな板も一緒に収納できるのでキッチンツールが省スペースにまとまり ます。包丁やキッチンばさみを収納できるスリット入り。シンク扉に設置する際は、設置したい場所に合わせてフックの長さを3段階で 調節可能です。シンク上に置いてのご使用も可能です。

包丁・まな板が収納可能。シンクを傷つけない脚ゴム付

引出収納用の包丁差しです。 不意の包丁の取出しを防ぐ、子供に安心なチャイルドロック付きです。 刃渡り210ミリまでの包丁が4本収納できます。 引出の前板及び底板どちらでも設置できます。 取外しができるのでお手入れが簡単です。 左右勝手の切替もできます。

ベルナー社のおろし器・おろし金です。 ※別売の安全ホルダーをお買い求めいただき、必ず併用してください。

3種類(スライス・セン切・ツマ切)の切り方と約6mmまでの厚さ調整で、便利にカンタン野菜クッキング!。ダイヤル(カット選択ダイヤル+厚さ調節ダイヤル)を回すだけ。プレートを替える手間が省けます。丸みをおびて握りやすいハンドルと、持ちやすい、ブレない、使いやすいガードホルダー付きです。刃物を作り続けて50年。伝統ある技術で作られた包丁用ステンレス刃物鋼の刃だから、切れ味が違います!

包丁メーカーが考えた、研ぎやすい、本格的な砥石です。包丁を本格的に研ぐには「荒砥石」→「中仕上砥石」→「仕上砥石」などの順に、荒い目の砥石から初めて、次第に目の細かい砥石で仕上げていきます。 この砥石は、最初の研ぎに使用する荒砥石と、仕上げにご使用できる中仕上砥石が裏表になっています。 受け皿の裏面には、合成ゴムのリブが付いていて、すべりにくく安定して作業ができます。砥石上の水(とぎ汁)を受ける溝がついていて、キッチンを汚しません。 ご使用後、砥石はホルダーにセットしたままで、水切り、乾燥できます。

V字の刃と角度：力学的に計算されて設計されているV字の刃は、長い刺身包丁で刃をスライドさせて魚を切る方法と同じ原理です。(普通は「ストン」と垂直に包丁を落として切ります) 刃をスライドさせて切ると、切れ味が良く、刃に負担をかけないのでとても長持ちします。 マイクロエッジ加工：刃先は他では真似できない特殊加工「マイクロエッジ加工」を施し、細かなギザギザの刃で鋭い切れ味を実現しています。 高級ステンレス製：18-10ステンレスを使用しています。刃がより長持ちし、洗う時も、使ったら水でさっと流すだけでOKです。 安全ホルダーを使えば、鋭い刃も気にすることなく、安全に高速でスライスやみじん切りができます。 ※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーに色が付きます。にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。是非お試し下さい。 じゃがいもの断面でこする：じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用(洗剤に似た作用)と研磨効果によります。 油脂(サラダ油等)をふきんに少量染み込ませてこする：カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。