「土鍋 ふた」の検索結果

遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。韓国全羅北道長水郡産の希少な角閃石(天然石)を使用しています。

お料理の中が見える便利な強化ガラス製の蓋です。

丈夫でキズがつきにくい強化ガラス。透明で中身が良く見え調理に便利。

炊ける様子が見える、耐熱ガラス製フタのご飯釜。透明な耐熱ガラスフタなので、ご飯が炊ける様子が見えます。鍋の形状をラウンド型に、肉厚を均一に厚みを持たせることで、火加減調整をしなくても炊きむらなく、ふっくら美味しく炊き上げることが出来ます。ツマミにホイッスルがついているため音で炊きあがりを知ることができます。本体は、MADE IN JAPANの萬古焼を使用しています。 。旬の食材を使った4つのレシピ付き。ガラスフタ・樹脂パーツは食洗機の使用が可能です。

耐熱性…大手電気メーカー基準をクリア!焼成温度を約1，250℃にすることによって200V電磁調理器はもちろん100V、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応します。 衛生的…カビ・臭いがつきにくく洗浄時間も短縮!一般の土鍋より施釉面積が広く、吸水率が大幅に低くなりました。清潔な上、メンテナンスにかける時間も短縮できます。 耐久性…ひび割れしにくく、とても丈夫!吸水率の低下により、ひび割れが発生しにくくなりました。また耐熱性に優れた底面転写の開発でこれまでにない耐久性を実感していただけます。 収納性抜群!!IHサーマテック土鍋シリーズは作り置き・収納便利なスタッキング式(本体・同サイズのみ) 電磁調理器対応(100V・200V対応)

「土鍋風大型なべ」「遠赤平面プレート」「平面スペースつき溝つき遠赤焼肉プレート」の3枚タイプ 深い味わい「土鍋風大型なべ」(内径30.4cm)(満水容量5.3L) 焼肉しながら野菜も焼ける「平面スペースつき溝つき遠赤焼肉プレート」 ふたに触れにくく、安定して置ける「ラク置きふたつまみ」 熱くなったプレートに直接手が触れにくい「本体ガード」(平面プレート・焼肉プレート使用時のみ) 長くて便利な「2.5mロングコード」

かまどで炊いたようなふっくらごはんとパリパリのおこげを。岩鋳のごはん鍋は気密性と蓄熱性に優れ、高温を保ちながら炊き上げることが特長です。パリッとしたおいしいおこげも味わえます。本体と蓋がウォーターシール効果を発揮 するため食材の旨みを封じ込めます。アウトドア料理にも実力を発揮!。電磁調理器対応。仕様 内径 深さ 容量 質量(kg) (8分目)2合炊き Φ155 95 1.2L 2.563合炊き Φ180 110 1.9L 3.25合炊き Φ200 120 2.7L 3.85

耐熱性…大手電気メーカー基準をクリア!焼成温度を約1250℃にすることによって200V電磁調理器はもちろん100V、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応します。 衛生的…カビ・臭いがつきにくく洗浄時間も短縮!一般の土鍋より施釉面積が広く、吸水率が大幅に低くなりました。清潔な上、メンテナンスにかける時間も短縮できます。 耐久性…ひび割れしにくく、とても丈夫!吸水率の低下により、ひび割れが発生しにくくなりました。また耐熱性に優れた底面転写の開発でこれまでにない耐久性を実感していただけます。 収納性抜群!!IHサーマテック土鍋シリーズは作り置き・収納便利なスタッキング式(本体・同サイズのみ) 電磁調理器対応(100V・200V対応)

staub～ストウブ～【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》。加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

容量が大きめで、使いやすい土鍋です。シンプルな形状で和食、洋食、どんなシーンにも合わせやすいデザイン。中身が見え耐熱ガラス製のフタで普段使いしやすい土鍋です。

焼き網使用時、油受けに水を貼ることで煙を抑える「減煙構造」を採用。深皿使用時には、マイコンによる精密な温度制御で温度を一定に保つ「ヘルシーモード」を搭載。コース料理をはじめ、さまざまなシーンに寄り添う多彩なレシピを63メニュー掲載したレシピブックが付属。

本土鍋による理想の炊き技でふっくらおいしい炊きあがり。土鍋の特長を生かすことで高火力を維持し、お米の甘みを引き出します。

料亭ごはんの甘み、食感を引き出す。大火力と風の力で温度をコントロール。「連続ノンストップ加熱」で高火力を維持し、お米の甘みを引き出します。。【土鍋ご泡火炊きとおいしさの仕組み】。進化し続ける土鍋ご泡火炊きの特長と、連続ノンストップ加熱などのおいしさの仕組み、「本土鍋」をご紹介します。【こだわりの炊飯メニューと保温技術】。食感3段階炊きわけ、「少量旨火炊き」など、こだわりの炊飯メニューと保温技術をご紹介します。【使いやすさ・簡単お手入れ】。使い心地のよさと分かりやすさを追求しました。いつものお手入れがもっと軽やかに。

100V・200VのIH調理器に対応。マジカルどなべは土鍋本来の風合いを保ちながら、鍋底に肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応のどなべです。この特殊カーボンは土鍋と熱膨張率がほぼ同じなので、金属の発熱体を用いたような通電トラブルを解消します。熱伝導性に優れ、食材にムラなく熱を伝え熱効率抜群の土鍋です。土鍋の取っ手部分は熱くなりにくく配慮されているため卓上でも安心です。鍋底を削り、すべり止めとIHを保護するために約1mmの足を作っています。IH調理器はもちろん、ガス直火にも使えます。さらに電子レンジで温めなおすこともできます。マジカルどなべは東大阪ブランド「オンリーワン製品」に認定されました。

中身のお料理がよく見えるから安心!。ワイドなガラス窓。

「土鍋風大型なべ」「遠赤平面プレート」の2枚タイプ 深い味わい「土鍋風大型なべ」(内径30.4cm)(満水容量5.3L) ふたに触れにくく、安定して置ける「ラク置きふたつまみ」 熱くなったプレートに直接手が触れにくい「本体ガード」(平面プレート使用時のみ) 長くて便利な「2.5mロングコード」

料理の出来加減がわかるガラス窓。立つので場所をとらず収納スペースを広々有効。頑固な汚れもサッとひと拭き

こだわりの炊きわけと内なべの進化で小容量で土鍋ごはんに迫るおいしさ。 小容量サイズに「遠赤9層土鍋かまどコート釜」を搭載して土鍋のような泡立ちと高火力を生み出す「ご泡火炊き」を実現しました。 土鍋のような泡立ちと高火力「ご泡火炊き」を小容量サイズで実現。 粘りと弾力を引き出す可変W圧力。 内なべ3年間保証。 「冷凍ご飯」メニューで炊いてストックしておけば時短調理にも大活躍! お茶碗一膳分から炊飯可能! 「すし・カレー」メニューでよりお好みの炊き加減に。 続けられるおいしさ「麦めし」メニュー。 お好みの健康ごはんを簡単に。白米3種炊き。 小容量サイズでコンパクトなので置き場所を選ばない。 保温もおいしく「つや艶内ふた」。 食材を入れるだけ! 炊飯器で簡単クッキング。 お手入れ時の部品点数はたったの3点、食器洗い乾燥機にも対応(スチームキャップのみ)。 ワンタッチで取り外せる丸洗いOKの内ぶた。 凹凸が少なく拭きやすい天面。 お手入れシボフレーム加工。 お手入れ簡単!「圧力洗浄」コース。

熱伝導率がよい内面セラミックの卓上鍋。つまみには菜箸やおたまが置けてとても便利。IH・ガス火を含むオール熱源対応

ごはんの甘みを引き出す遠赤5層土鍋蓄熱コート釜。ごはんの弾力を引き出す旨み粒立ち炊飯プログラム

細やかな圧力調整&遠赤5層土鍋蓄熱コート釜により一粒ひと粒が存在感のあるごはんに。

もっちり、しっかり食感”圧力炊き”。進化したおいしさ&粒立ち保温。遠赤5層土鍋コート釜。ごはんの弾力を引き出す。旨み粒立ち炊飯プログラム。炊きたてのごはんのおいしさをキープ”粒立ち保温”プログラム

こだわりのおいしさと機能性を搭載、ミニマルデザインを追求した新モデル・JRI型がここに誕生。土鍋ごはんの炊きかたをお手本に、少し低めの温度で長く吸水した後、急速に温度を上昇させることで弾力を引き出し、味わい深いごはんを炊きあげます。炊きたてのようなおいしさをそのままふっくら保温。炊飯後時間が経過してもみずみずしさを保ち、ごはんのパサつきをおさえます。

おいしさの秘訣。細やかな圧力調整&遠赤5層土鍋蓄熱コート釜により一粒ひと粒が存在感のあるごはんに。これまでは、大小異なる2つの圧力ボールによる可変機能で、お米に最適な圧力をかけてごはんの粘りをしっかり引き出していました。今回、新圧力構造にしたことにより、電磁機能部品 ソレノイドの押す力加減で、圧力を段階的に分けて調整。段階的に圧力をコントロールすることで、仕上げ段階の蒸らし温度を高く維持させながら、やさしく温度変化させ、お米の甘みを引き出し、一粒ひと粒が存在感のあるごはんを実現します。熱をムラなく均一に広げてお米の一粒ひと粒まで、ふっくら炊きあげます。 異なる金属を重ねることで熱拡散性が向上。「IH」が生み出す「剛火」を素早くダイレクトにごはんに伝えます。釜外側には「土鍋蓄熱コーティング」を施し、土鍋素材のコーティングに加え、中空ガラスビーズを練り込み蓄熱性をアップ。釜内側は「遠赤土鍋コーティング」により土鍋のような細やかな泡立ちで沸とうします。これらのコーティングにより、土鍋に迫るおいしさを再現。お米本来の甘みのある、もっちりした食感を引き出します。土鍋ごはんの炊きかたをお手本に、少し低めの温度で長く吸水した後、急速に温度を上昇させることで弾力を引き出し、味わい深いごはんを炊きあげます。炊きたてのようなおいしさをそのままふっくら保温。炊飯後時間が経過してもみずみずしさを保ち、ごはんのパサつきをおさえます。こだわりの炊飯メニュー。「極うま」メニュー：「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニュー。吸水工程で、通常の「白米」メニューの2倍の時間をかけることで、お米本来の旨みを引き出します。「少量旨火炊き」メニュー：「その日そのとき食べる分だけの炊きたてごはんをおいしく食べたい」という声にお応え。0.5合から2合までの少量をおいしく炊きあげます。「少量高速」メニュー：お茶碗1杯(0.5合)が最短約15分※で炊飯できるメニューの搭載により、忙しい毎日でも炊きたてのごはんが食べられます。「冷凍ご飯」メニュー：冷凍したごはんを解凍した際に起こるごはんの”パサつき”や電子レンジでの再加熱時の”ベタつき”を解消するために、白米よりも時間をかけて吸水し、芯までふっくら炊きあげることで、冷凍保存してもおいしさを保ちます。「玄米」メニュー：水かげんが難しい玄米をふっくらおいしく炊きあげます。ビタミンB1などの栄養素を効率的に補えます。「雑穀」メニュー：吸水のかげんが難しい雑穀米もふっくらおいしく炊飯。ビタミンやミネラル、食物繊維など豊富な栄養を手軽に摂取できます。「麦めし」メニュー：水溶性食物繊維が豊富な大麦を白米と一緒に炊きあげる麦めし専用メニューを搭載。麦の特性に合わせた独自の炊飯プログラムでにおいを抑制し、毎日続けられるおいしさを実現しました。「玄米GABA」メニュー：GABAはストレス軽減や睡眠の質の向上が期待できる※1と言われている注目の成分で、アミノ酸の一種でもあります。玄米に含まれている酵素の働きを促すために通常よりも時間をかけて炊飯し、生の状態の玄米よりGABA量4.5倍以上で炊きあげます。お手入れ部品はたったの2点。内ぶたには、圧力機種としてはお手入れ性が高く、新圧力機構を実現するボールレス フラット内ぶたを採用。凹凸が少なく、よりフラットにすることで洗いやすくなりました。毎回洗うものだからこそ、かんたんかつ清潔にお手入れいただけます。圧力クリーニングコース：気になるにおいも、圧力による高温で、短時間で除去することができます。内ぶたは食器洗い乾燥機対応：毎日のお手入れをラクにしていただけます。上質な質感で、食卓やカウンターキッチンでもスペースを取らない「コンパクトデザイン」を採用。スッキリと置けて洗練されたデザインを追求しました。長くご使用いただけるように、内なべ内面コーティングの3年保証を行います。※内なべの内面コーティングが対象です。取扱説明書の記載事項にそわない使い方をされた場合は対象外です。見やすい大型クリア液晶：視認性が高く見やすい大型のブライトグレー液晶を採用。操作しやすい操作キー・フックボタン：キーのエッジを盛りあげた、大きく押しやすい操作キーを採用。フックボタンは軽いタッチでふたが開けられます。内なべとっ手つき：内なべにとっ手がついているので、取り外しやすく、持ち運びにも便利です。自立式抗菌加工しゃもじ：より安心して毎日のごはんを召しあがっていただくために、SIAA(抗菌製品技術協議会)認証を取得したしゃもじを採用しました。置く場所に困らない自立式です。