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お菓子やパンのワンポイントに。

お菓子やパンのワンポイントに。

27本組英字刻印セットです。お手頃感があってDIYに最適です。

電源:単相100V/100W

蓄熱タイプのこて先採用でより簡単に焼きムラのない線が描けます。革製品も含めた簡単な加工や、ウッドバーニングの入門機に最適な機種です。

操作の簡単な手元スイッチ付です。 こて先は耐食性が高く、鉛フリー半田にも対応した鉄メッキ仕様を標準装備。

9本組数字刻印セットです。 6と9は共用です。お手頃感があってDIYに最適です。

電源:単相100V/100W

「長く愛用できる道具、曲げわっぱ」 普遍的な美しさ、合理的な暮らしの道具として長く支持されてきた曲げわっぱ。柾目の秋田杉は手に馴染む滑らかな質感で、赤みがかった美しい色が料理を引き立てます。そして、そのシンプルで端正なフォルムは使い道をさらに広げます。大切なものを入れ、飾る道具としても様になる。使い方は自由です。曲げわっぱは誕生した当時から変わらぬ技法で、時間と手間を惜しまず丁寧に作られています。伝統的な技術に裏打ちされた精巧なつくり。そんな曲げわっぱを「使い続ける道具」として様々な生活シーンの中で提案します。あなただけの使い方をぜひ見つけてください。

「長く愛用できる道具、曲げわっぱ」 普遍的な美しさ、合理的な暮らしの道具として長く支持されてきた曲げわっぱ。柾目の秋田杉は手に馴染む滑らかな質感で、赤みがかった美しい色が料理を引き立てます。そして、そのシンプルで端正なフォルムは使い道をさらに広げます。大切なものを入れ、飾る道具としても様になる。使い方は自由です。曲げわっぱは誕生した当時から変わらぬ技法で、時間と手間を惜しまず丁寧に作られています。伝統的な技術に裏打ちされた精巧なつくり。そんな曲げわっぱを「使い続ける道具」として様々な生活シーンの中で提案します。あなただけの使い方をぜひ見つけてください。

お菓子やパンのワンポイントに。

温度調整機能付で、ウッドバーニング、カービングアート、他にも革製品への加工や彫金だけでなく、はんだ付けも可能なマルチタイプの電熱ペンです。1～10の目盛りで温調が可能で、焦げ目の濃淡も自由自在。繊細な表現を追求される上級者に最適です。

東濃桧材の柾目板を厳選した桧まな板です。東濃桧材は木曽桧に次ぎ、吉野桧と並び称される銘木として知られています。板厚が3cmもあるので、調理時の安定感、刃当りの良さが抜群。焼き印入りで裏表の使い分けに便利。【ヤニについて】桧材特有の木ヤニが発生し、ベタつく場合があります。ヤニは食品衛生上無害ですが、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。

お菓子やパンのワンポイントに。

焼印コテを2本置くことが可能です。

ハンドルはキャスト金具を採用。木柄に焼印入り、カン付です。 全面槌目加工により強度がアップ。熱伝導にも優れています。

天然抗菌の檜まな板です。薄型なので軽くて使いやすいです。国産檜間伐材を使用した安心・安全・日本製(高知県産材)です。肉と野菜の焼印付きで使い分けに便利です。

東濃桧材の柾目板を厳選した桧まな板です。東濃桧材は木曽桧に次ぎ、吉野桧と並び称される銘木として知られています。シンクを渡して狭いスペースでも調理できます。焼き印入りで裏表の使い分けに便利。【ヤニについて】桧材特有の木ヤニが発生し、ベタつく場合があります。ヤニは食品衛生上無害ですが、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。

安心の国産桧材まな板!爽やかな香りと美しい色合いが魅力国産桧材を使った、爽やかな香りと色合いが美しい、ヒノキのまな板。 軽くて使いやすい薄型。耐久性抜群で、とても水に強い。表裏にそれぞれ肉と野菜マークの焼印付き! 木製のまな板は、包丁の刃あたりが柔らかく、食材が切りやすい。桧材には、天然の抗菌効果があるといわれています。

東濃桧材の一枚板を厳選した桧まな板です。東濃桧材は木曽桧に次ぎ、吉野桧と並び称される銘木として知られています。板厚が4cmもあるプロ仕様で調理時の安定感、刃当りの良さが抜群。裏表の使い分けに便利な焼き印入り。【ヤニについて】桧材特有の木ヤニが発生し、ベタつく場合があります。ヤニは食品衛生上無害ですが、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。【木口割れについて】板目材の1枚板ですので、乾燥に伴い木口部分を中心に使用期間に関係なくひび割れを起こす可能性があります。これは乾燥時の収縮に伴うひずみが起こすもので、自然の無垢板であるからこそ起こる現象です。あらかじめご了承下さい。

肉、魚、野菜それぞれの食材に合わせて使い分けるまな板セットです。まな板に適している3種の材質のまな板をスタンドといっしょにセットしました。雑菌が多い肉類には抗菌効果がある「青森ひば」、魚をさばく際には、柳刃包丁の刃先を傷つけない弾力性を持った「朴」。普段使いの野菜用には「桧」と、食材に合わせて、材質の異なるまな板を使い分け頂けます。まな板を食材毎にいちいち洗う手間が省け、まな板を媒介とする食材間の匂い移りも防げます。また、生肉を切った後のまな板で生食用の野菜を切ったりすることなどが食中毒の原因となる事がありますが、この様なケースが避けられ、食中毒の予防にも効果的です。使い分けに便利な焼印付きです。

アルミ合金鍛造製本体底面に有磁性ステンレスディスクを高圧で接合した熱効率抜群のIHクッキングヒーター対応製品。内側はテフロンプラチナ+マーブル加工でこびりつきにくくなっています。

アルミ合金鍛造製本体底面に有磁性ステンレスディスクを高圧で接合した熱効率抜群のIHクッキングヒーター対応製品。内側はテフロンプラチナ+マーブル加工でこびりつきにくくなっています。