鍛冶職人のまちであり、日本一のハウスウェア生産地で有名な新潟県燕三条で作られた高品質なフライパンです。
オール熱源対応。
材質本体:鉄、取手:天然木
表面処理シリコーン樹脂塗装
鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木
適合IH
板厚(mm)約3.2
PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみがよい。
熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。
極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。
鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木
アルミーマグネシウム合金使用で、軽くて丈夫。
熱変形に強いアルミキャスト製・内面は耐久性抜群!最高級のコーティング。
熱伝導性に優れたリップルウェーブ加工。
材質本体/アルミニウム合金(マグネシウム合金)、底面/サテン仕上げ、取手/天然木
適合ガス火専用
表面処理内面/テフロンプラチナプラス加工、外面/ミラー仕上げ
金属ヘラ使用不可
PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみがよい。
熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。
極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。
鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木
鍛冶職人のまちであり、日本一のハウスウェア生産地で有名な新潟県燕三条で作られた高品質なフライパンです。
オール熱源対応。
材質本体:鉄、取手:天然木
表面処理シリコーン樹脂塗装
強火料理に最適。
ソテーやステーキに。
材質本体:鉄、取手:鉄(アクリル樹脂塗装)
金属ヘラ使用不可
鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。
錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。
ビタクラフト社(米国)の厳重な品質管理のもと日本にて 製造されたものです。
焼き入れや油ひきなどの面倒なお手入れが不要で、鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。
表面処理窒化加工処理
窒化処理で軽くてサビにくい。フチに向かって徐々に薄くするスピン加工で軽量化。オール熱源対応。
材質本体:鉄、取手:天然木
深みのある炒め鍋は、食材を動かしながら炒める用途、チャーハン・野菜炒め・焼きそば・中華料理等に活躍します。
深みがあるので、揚げ物鍋としてもお役立ていただけます。フライパンと使い分けていただくことをおすすめします。
電磁調理器(IH)に対応。
板厚(mm)1.6
鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。ハンドルは木柄のウレタン塗装です。
材質鉄、木
適合IH(特小以外)
鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。
錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。
焼き入れや油ひきなどの面倒なお手入れが不要で、鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。
材質本体:鉄、ハンドル:ステンレススチール
適合ガス、IH(電磁調理器)
表面処理窒化加工処理
板厚(mm)約1.6
鉄フライパンとは、短い時間で調理ができて、お料理を美味しく仕上げます。
炒め物はシャキッと焼き物はパリッと中はジューシーに。
窒化処理とは自動車の部品などに使われている表面加工で、耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果が有ります。
また表面に凸凹が出来るので油馴染みが良くなります。
材質本体:鉄、ハンドル:木材、吊り下げ用リング:ステンレス鋼
寸法(mm)380×213×93
サイズ(cm)20
1個
¥4,798
税込¥5,278
3日以内出荷
炒め物はもちろん、揚げ物にも便利な極深タイプ。
オール熱源対応
日本製
材質(本体)鉄
表面処理シリコン樹脂塗装
鉄鋳物ならではの柔らかい熱あたりで食材をおいしく仕上げます。
蓄熱性にも優れていてそのまま食卓へ出してもあったか長続き。
適合IH
材質鉄鋳物
板厚(mm)2.6
使いやすい鉄製調理器具。暮らしを豊かにする金属。暮らしに快適さをもたらす道具の素材は様々で、その中でも金属製品はあらゆるシーンで重要な役割を果たしています。藤田金属はキッチンウェアを中心に「軽い」「優しい」そして「便利な」金属を考え、より快適なキッチンと暮らしを求めてさらに新しい道具を探し続けます。毎日使うモノだから確かなモノを。
材質鉄
質量(g)648
深さ(mm)40
寸法(cm)20.0×38.8×8.0
底面の厚さ(mm)1.4
1個
¥2,298
税込¥2,528
3日以内出荷
ダッチオーヴンと同じ製法で作られた鋳鉄製のフライパンです。
素材への火のあたりが柔らかく、じっくりとむらなく加熱でき、旨味をぎゅっと凝縮しながら調理できます。
ステーキ、餃子、ハンバーグなどが簡単においしくできます。アウトドアにも最適です。
適合IH
材質鋳鉄
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