ドーム型フタ(ストロー穴付)
材質PS
入数100
質量(g)4/個
穴径(Φmm)18
適合サイズ360・420・540ml用
寸法(口径Φ×高さH)(mm)95×45
メーカー商品コード4530942
商品タイプ蓋
1パック(100個)
¥928
税込¥1,021
当日出荷
お手持ちのフライパンにのせるだけで蒸し器に早変わり!
調理具合が見えるガラス蓋タイプです。
茶碗蒸しや中華まん、シュウマイや蒸ししゃぶなどに。
あと一品欲しいときににも。
ドーム型の蓋なので、たっぷり野菜もスチームできます。
材質(蒸し器)18-8ステンレス鋼、(蓋)18-0ステンレス鋼、(ツマミ)フェノール樹脂、(ガラス)全面物理強化ガラス
カチッとはまる嵌合(かんごう)タイプ。<ご注意>蓋のみの価格となります。本体は別途となりますので、ご注意下さい。
商品タイプ蓋
高さ(mm)42
直径(Φmm)98.1
材質PET
1袋(100枚)
¥829
税込¥912
当日出荷
お料理の中が見える便利な強化ガラス製の蓋です。
材質強化ガラス
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
材質ステンレス
1パック(100個)
¥819
税込¥901
当日出荷
丈夫でキズがつきにくい強化ガラス。透明で中身が良く見え調理に便利。
材質(本体)強化ガラス(全面物理強化)
材質(フレーム)ステンレス鋼
材質(つまみ)フェノール樹脂
穴が開いていないタイプです。
高さ(mm)40
材質PET
直径(Φmm)100
staub~ストウブ~【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》。加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。
用途本間製作所アルミ円付鍋のサイズよりワンサイズ下を選ぶと段にピッタリはまります。
材質アルミ
PETカップΦ78タイプに対応。穴が開いていないドームタイプです。
材質PET
寸法(mm)Φ81×36
入数100枚
1袋(100枚)
¥1,898
税込¥2,088
5日以内出荷
カチッとはまる嵌合(かんごう)タイプ。
商品タイプ蓋
材質A‐PET
高さ(mm)28
長辺(mm)78
1ケース(100枚×20袋)
¥25,980
税込¥28,578
3日以内出荷
IHヒーターと比較してシンプル構造の為、耐久性が高いです。防曇加工処理を施しているので、蓋を閉めたままでの販売が可能です。ドーム型の蓋は、鍋上に高さ55mmできるので150~160mmの串物も縦置に販売可能です。鍋形状が丸型形状の為、コーナー部の清掃が簡単です。
材質蓋:樹脂蓋(防曇加工処理)、枠:木枠(口の字型)
電源(V)単相100
コード長さ(m)2
温度調節範囲(℃)煮込時/86~95(標準温度92)、販売時/79~88(標準温度82)
通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
用途食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパン。浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適しています。
材質鋳鉄(エマイユ加工)
適合ガス直火・100VIH・200VIH・オーブン使用可
お手持ちのお鍋にのせるだけで蒸し器に早変わり!
調理具合が見えるガラス蓋タイプです。
茶碗蒸しや中華まん、シュウマイや蒸ししゃぶなどに。
あと一品欲しいときににも。
ドーム型の蓋なので、たっぷり野菜もスチームできます。
材質(蒸し器)18-8ステンレス鋼、(蓋)18-0ステンレス鋼、(ツマミ)フェノール樹脂、(ガラス)全面物理強化ガラス
お鍋にはもちろん、両手フライパンに入れて、ドーム型のフライパン用ガラス蓋をすれば卓上でもサービングしやすくなります。これからのパーティーシーズンにも頻繁にご使用頂けるアイテムです。WMF、Silit共通でお使いいただけます。
仕様食器洗浄乾燥機使用可
材質ステンレススティール
食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパン。浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適しています。通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱での調理が可能です。。エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。 ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(。250℃まで対応)。鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(。電子レンジは使用不可)。黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。 細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
仕様100VIH,200VIH,オーブン,食器洗浄乾燥機使用可
材質鋳鉄、ほうろう加工
質量(g)5400
サイズ(cm)28
容量(L)4
寸法(cm)37×31×14
口径の広さと鍋の深さ、傾斜のある側面、そして熱や蒸気が対流しやすいドーム状のガラス蓋にこだわりました。熱伝導のよいステンレス鋼材とフライパンとしても使える深さ、ハンドルを含む鍋全体が耐熱仕様でオーブンに丸ごと入れられ、様々なシーンで活躍します。シンプルなデザインで家族、友人が集まったときのおもてなしに。IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応。別売りのスチームプレートを卓上鍋と一緒にお使い頂くことで、料理の幅がさらに広がります。
材質ステンレス鋼・アルミニウム合金 底厚2mm、ハンドル/ステンレススチール(一部シリコーンゴム) (耐熱温度230度)、ふた/強化の種類/全面物理強化、フレーム部分/ステンレススチール、つまみ/フェノール樹脂(耐熱温度/230度)
質量(g)約1500
本体寸法(mm)約325×250×125
寸法(cm)23
1個
¥9,998
税込¥10,998
翌日出荷
商品タイプ蓋
高さ(mm)37
直径(mm)101
仕様カチッとはまる嵌合(かんごう)タイフ
材質A-PET
1ケース(50枚×25袋)
¥14,980
税込¥16,478
3日以内出荷
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