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料理のバリエーションを広げる万能なのし板。70cmめん棒付き。こねて、のして、色んな調理方法に使える。幅も広く使いやすい。これでパンやケーキの生地作りも可能。

マス目で製パン、円でパイやタルト作りに。

麺切革命そば・うどん等、麺切りが簡単・便利・・・質量:約6.6kg庖丁刃渡り:約270台材質:アルミニウム製簡単に切れ、大変便利です。 。女性にも簡単に使え、麺切りの仕上げもこれで安心。自動的に庖丁が移動します。 。庖丁の上げる高さにより、自動的に右から左へ移動します。 。左側まで使った後は、簡単に庖丁部を右に移動出来ます。麺の切り幅が自在! 。庖丁の上げる高さにより、切り幅が自在に変わります。 。麺の切り幅:約1.5～10mm。ゴム部が水洗い出来ます。 。ゴムは、食品衛生法合格品を使用し、何度でも取りはずして、 水洗いが出来ます。 。台も、アルミニウムで衛生的です。麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm

枠が付いていて便利な餅用の枠付のし板。

生地の練り、及びのし台、クッキー等の抜き台に、敷いてご使用ください。

スライド台:910×275めん切包丁:刃渡り270(ステンレス鋼)台材質:スプルス材(ラバー張)。ステンレス切刃ですから使いやすく寿命が長く経済的。ラバー張ですので、清潔、刃のあたりも滑らかです。

古くから伝わる秘伝のレシピーでゆっくりと時間をかけた、どこか懐かしい優しい風味が香る台南風まぜそばです。添付の唐辛子の量を調整してお好みの辛さで楽しめます。

材質:アラスカ桧

板厚:30

入門用そば打ちセットの廉価版です。そば打ち・うどん打ちDVDが付いているため、初めての方にもそばを打つことができます。

春雨をしっかり食べられてカロリーは100kcal台。麺に絡む具材としっかり味のスープで最後まで飽きずに美味しく食べられる、一食完結のカップはるさめ。

自宅で手打ちそば作る際に大活躍間違いなし。

質量:5kgめん切庖丁:刃渡り265台材質:桐。麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm

質量:10kgめん切庖丁:刃渡り265台材質:天然木合板。麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm

シリコンマットを使えば、場所を選ばず、広げるだけで作業台のできあがりです。 パン作りの他にも、うどん・パスタなどの麺を伸ばしたり、ピザ生地を広げたり、おもちを丸めるにも便利なサイズ。 収納するときは、たたんでしまえるコンパクトさも嬉しいポイントです。 ・洗って繰り返し使える ・すべりにくい ・目盛入り ・たたんで収納 ・生地離れがよい

7種類の測定モード切替(異なる5つの判定基準と任意設定、業務用厨房機器用モード搭載) 3種類の警報動作切替(ブザー+ランプ/ランプのみ/警報無の3種類の警報動作切り替え可能) 大型LCD画面(画面の大型により見易い濃度表示、判定結果、測定対象機器の種類を表示) 一般・業務用燃料器具を1台で測定可能(業務用厨房機器にも対応した測定範囲/0～0.500vol%) ガス導入パイプの延長可能(ガス導入パイプの延長により、麺ゆで器、大型オーブン等の業務用厨房機器の測定も安全)

7種類の測定モード切替(異なる5つの判定基準と任意設定、業務用厨房機器用モード搭載) 3種類の警報動作切替(ブザー+ランプ/ランプのみ/警報無の3種類の警報動作切り替え可能) 大型LCD画面(画面の大型により見易い濃度表示、判定結果、測定対象機器の種類を表示) 一般・業務用燃料器具を1台で測定可能(業務用厨房機器にも対応した測定範囲/0～0.500vol%) ガス導入パイプの延長可能(ガス導入パイプの延長により、麺ゆで器、大型オーブン等の業務用厨房機器の測定も安全)

『TOKYO LM ザル付き 片手鍋』は、料理の用途が広がるざる付きステンレス製片手鍋の4点セット製品です。ステンレス製片手鍋は保温性能が良く、サビにくく衛生的で耐久性も高いです。これ1台で、煮込み、茹で、沸かし、蒸し、炒めの5役の調理が可能です。便利なざる付きで、鍋を持ち上げずにザルを持ち上げるだけで麺や野菜の湯切りや水切りが簡単にできます。ざるの持ち手は不要な時は折り畳めます。シュウマイや蒸し野菜も美味しく作れます。縁が広がっている構造のため、麺類を茹でる時に沸騰したお湯などがふきこぼれにくい構造です。

マイコン制御で、もちからパン生地まで。