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食べる分だけ作る、ムダの無いジャストサイズ。オール熱源対応

鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)

アルミキャスト製<特厚底>です。熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります。 両手取っ手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。

両手取っ手は、大きく握りやすいサイズを採用。 確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 オール熱源対応。

鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)

電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。 耐孔食性・耐酸性はSUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加)。

ステンレスの熱の偏りを厚底でカバーする高性能鍋シリーズ。底面は熱ムラが少なく熱変形に強いアルミ圧着三層底構造。蓋はガラス窓付なので、調理中に蓋を開けず中の様子が確認できます。IHクッキングヒーターでもガスコンロでも使えます。

金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。燕三条製にこだわったステンレス製品。

料理の定番、両手鍋。 内面はフッ素樹脂加工でこびりつきにくく汚れも落としやすい。金属製のお玉が使える。ガラス蓋付き。 対応熱源:IHクッキングヒーター・ガスコンロ、エンクロヒーラー、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター

MURANOINDUCTION(ムラノインダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋POINT～作業効率と使いやすさを極めたカタチ。サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。握りやすい空洞ハンドル片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。ハンドルにビスを不使用ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。(Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ)

柳宗理デザインシリーズIHシリーズ(ステンレス・アルミ・ステンレスの三層鋼)機能的で飽きのこないシンプルデザイン。IH対応。

熱源を選びません。 18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。

両手取っ手は、大きく握りやすいサイズを採用。 確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 オール熱源対応。

ステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れた片手鍋を実現。底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわりやすい。持ちやすく短いハンドルのおかげで片手鍋の重さをあまり感じさせず、調理がしやすい。耐熱性のハンドルなので、片手鍋をそのままオーブンに入れて加熱できる。深さがあるので、炒め物だけでなく煮物、揚げ物そして蒸し物にも使用できる。鍋中の食材がラクに返せる補助ハンドル付

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。 鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。

柳宗理デザインシリーズIHシリーズ(ステンレス・アルミ・ステンレスの三層鋼)機能的で飽きのこないシンプルデザイン。両口形状の片手鍋類は蓋を少し回転させることにより蒸気を調節したり、 湯きりの時などに大変便利です。IH対応

人工ダイヤモンド配合マーブル塗装。内面4層で、抜群の耐久性。熱伝導が良い。金極ヘラが使える。IH対応。オール熱源対応。底径(mm):175。底板厚(mm):2.6

熱のムラが少なく、熱を伝えやすいダイヤモンド粒子とアルミダイキャスト本体で優れた熱伝道性。離形性に優れたマーブルコートに硬いダイヤモンドの粉末を配合した優れた耐摩耗性。金属ヘラも使用可能です。汚れがこびりつきにくく、内面に鋲が無いので、清潔でお手入れ簡単。28cmタイプのIH対応炒め鍋。

お店にとっても、お客様にとっても簡単楽らく団欒お鍋。具材をのせるお皿が要らないのでテーブルを広く使えます。電磁調理器でのご使用であれば上部のツバにはほとんど熱が伝わらず、具材が不必要に煮えることもなく、お客様が食べたい分だけ出汁の中へ入れ召し上がれます。

新設計のハンドルは凹凸を少なくすることで握りやすく、指が痛くなりません。 さらに、フライパンを重ねて収納する際、金具が干渉しにくく傷つけにくいです。 握りやすくて、軽くて、収納しやすい形状となっております。 内面は丈夫で使いやすいダイヤモンドコート。 ガスコンロ・IHクッキングヒーターのどちらでも使えます。

IH対応には、ステンレス製のIHプレートと陶製プレートがつきます。＜直火可＞、陶製プレート、遠赤外線効果があり、鍋底の焦げ付き防止にもなります。取り付け方、土鍋の底のクボミにIHプレートを敷き、その上に陶製プレートを乗せてください。お手入れ方法・注意点、使用後、IHプレートと陶製プレートを外して洗って下さい。IHプレートの汚れが落ちにくい場合はクレンザー等で汚れを落として下さい。(陶製プレートは陶器ですのでクレンザー等では使用しないで下さい。キズが付きます。)、土鍋本体と一緒によく乾燥させてから収納して下さい。※取り外しや洗浄時にプレートを扱う時には手を切らないようご注意下さい。※IHプレートが虹色に変色する場合がありますが、体に有害なものではありません。※IHプレートは消耗品ですので、変形・破損した場合はIHプレートを交換して下さい。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

加熱料理から揚げ物まで多用途に使えるIHコンロと軽くて丈夫な鍋がセットのIHコンロ鍋セットです。料理の幅が広がる”新機能”温度調理モード!サラダチキンなどの低温調理や煮込み料理、料理の保温などに使用出来ます。60℃、70℃、80℃、90℃、100℃で調節可能です。IHコンロの商品特徴：IHコンロは熱効率が良いため光熱費の削減が出来て経済的です。火加減調整がしやすく、高火力で調理が快適です。火を使わないので空気を汚さず一酸化炭素中毒の危険がありません。拭くだけで、らくらくお手入れできます。コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネットコードを採用しています。小さなお子様がいるご家庭でも安心です。IH対応鍋の商品特徴：アルミニウム合金なので、優れた熱伝導で調理が素早くできます。軽くて丈夫なので、お手入れが簡単です

テフロンプラチナプラス加工で耐食性と耐摩耗性に優れています

柳宗理デザインシリーズIHシリーズ(ステンレス・アルミ・ステンレスの三層鋼)機能的で飽きのこないシンプルデザイン。IH対応。

仕切り付は2種類のスープを楽しめるだけでなく、2人で食事する際のお互い仕切りとしてもご使用できます。

加熱料理から揚げ物まで多用途に使えるIHコンロと軽くて丈夫な鍋がセットのIHコンロ鍋セットです。料理の幅が広がる”新機能”温度調理モード!サラダチキンなどの低温調理や煮込み料理、料理の保温などに使用出来ます。50℃、60℃、70℃、80℃、90℃、100℃で調節可能です。IHコンロの商品特徴：IHコンロは熱効率が良いため光熱費の削減が出来て経済的です。火加減調整がしやすく、高火力で調理が快適です。火を使わないので空気を汚さず一酸化炭素中毒の危険がありません。拭くだけで、らくらくお手入れできます。コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネットコードを採用しています。小さなお子様がいるご家庭でも安心です。IH対応鍋の商品特徴：アルミニウム合金なので、優れた熱伝導で調理が素早くできます。軽くて丈夫なので、お手入れが簡単です

18.5cmは1人用として、27cmはグループ用として最適。

内面は特殊配合した高耐久塗膜でこびりつきにくさが持続する。熱伝導に優れたアルミ三層鋼で熱ムラなく、均一に料理が仕上がる。外面はステンレス素材でさびにくいスタイリッシュなミラー仕上げ。ハンドルは後方にアップしたシンプルで握りやすいハンドル設計。IHクッキングヒータでもガスコンロでも使えます。

お弁当作りに。少しの材料の調理に。あると便利なミニサイズ調理器具。使いたい量だけ調理できるので熱効率も良く、使用後のお手入れもミニマムにできます。

内面はこびりつきにくく、耐食性に優れたふっ素樹脂加工。金属ヘラの使用もOK。耐摩耗試験100万回クリア。IHクッキングヒータでもガスコンロでも使えます。

価格、軽さ、機能性、そして必要十分な耐久性を兼備したIH対応鍋シリーズ。鍋底に円環状のくぼみを付ける、特別な底押し加工(特許出願済み)により、熱変形をしにくくした結果、鍋底の厚さを1mmへ薄型化。

内面はダイヤモンドコート・キズに強く汚れが落ちやすい。・IH/ガス火を含むオール熱源対応。

内面はこびりつきにくく、耐食性に優れたふっ素樹脂加工。金属ヘラの使用もOK。耐摩耗試験100万回クリア。IHクッキングヒータでもガスコンロでも使えます。

熱伝導率がよい内面セラミックの卓上鍋。つまみには菜箸やおたまが置けてとても便利。IH・ガス火を含むオール熱源対応