IHマイスター料理鍋

業務用のガスコンロを使用している為、火力が強く薄手の鍋だと料理が焦げてしまい、厚手の鍋を探していましたが、やっとこちらでみつけました。届いた商品は厚みや軽さはちょうどよかったのですが、取手の所が熱くなるのが、ちょっと残念です。

煮物やジャム作りに使用しましたが、鍋が肉厚なので焦げ付きがなく大変良かったです。鍋の内側が柔らかいので傷が付きやすい。もう少し固いとよかったなと思いました。