密閉 鍋のおすすめ人気ランキング

シリコンゴムパッキンを使用している為、密閉度が高く液漏れしにくいです。(蓋部に通気孔有り)パッキンは取り外して洗え、衛生的です。

ボン・ボネール鋳物ホーローシリーズ 熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。 食材から出る水分を逃さず循環させるおいしさを閉じ込める魔法の鍋。 200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。 優れた密閉性内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために蓋は重めに設計されています。 そのため少ない水分でも調理ができ食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。 内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工を施してあります。 焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。 旨みの秘密は蓋の突起に重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを残したまま鍋の中で対流します。 突起はこの蒸気を受け止め水滴に変えて旨みを鍋に戻します。 IH対応

蓋の置き場に困らない引掛け金具付の蓋です。大きく見やすい目盛。 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです。 10cmには引掛け金具が付いてません" 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されています。 溶接部分がないので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。

酸に強く、耐蝕性に優れています。 スープ、そばつゆなど酸性の料理に強い、耐久性を追求した商品です。

取り扱いが簡単なキャッチクリップ式密閉容器 クリップで簡単に密閉できる丸型ステンレス容器。 底の角は、汚れが溜まりにくいR構造です。

空気注入式蓋ツマミ構造の蓋で本体に吸い付いてもそこから空気を注入して簡単に蓋が取り外せます。超厚底構造で手荒な扱いにも充分な耐久性を誇ります。IH対応

staub～ストウブ～【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》。加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

パッキン付フック付で液体の搬送時もこぼれ出る心配がありません。

フタ天面部円周にリブが立っておりますので積み重ねが容易です。 本体はテーパー構造になっており、空タンクをスタックして収納できます。 シリコンパッキンが高い密閉を可能にし、液こぼれがありません。

本体とフタの締め付けをキャッチクリップで行う密閉式容器です。SUS304よりも耐食性に優れています。内外面バフ研磨仕上げです。シリコンゴムパッキンを使用しています。

耐食性に優れ、錆びにくいステンレス鍋です。

NSSC180仕様で耐食性に優れています。電磁対応の給食缶がスタッキングできるようになりました。

中央の空気抜きを押すと、空気が抜けます。

本体は一枚絞りで耐久性に優れています。 フタは3か所のフックで密封でき取り外しも簡単で衛生的な容器です。

オーブンでココットが楽しめる小さい鉄鍋です。たまご料理からデザートまでレシピの数は無限大です。

本体とフタが別々にもご使用できます。内外面共に熱に強いシリコンフッ素焼付塗装。本体はグラタンやリゾット、フタはステーキやコーンバターなどに。