沖縄県の郷土料理。「しりしり」用の千切り器。きんぴらなど、太めの千切りが作れる。
板が薄すぎてスライス時に歪み使いにくい。板が湾曲しているタイプはこの価格帯でも不満は無かったが、平面タイプはかなり厳しいかな?値段を考慮すれば特に悪いわけではありませんが…