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マトファー 耐熱スケッパー
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)(5件のレビュー)￥699税込￥7691個当日出荷材質プラスチック寸法(mm)幅120×95タイプハード耐熱温度(℃)120EBM品番3612600
ベーキングシート
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥9,898～税込￥10,888～1セット(10枚)当日出荷から翌々日出荷材質:グラスファイバー耐熱温度:-100℃～+260℃材質グラスファイバー
ポリエチレン ペストリーバッグ
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥8,898税込￥9,7881箱(100枚)当日出荷耐熱温度:60℃。中身が一目でわかる透明ポリエチレン製。材質ポリエチレン短辺(mm)300長辺(mm)540TKG品番9-1045-1201TKG品番(2017)6-0921-0901
シロップスプレー
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥6,998税込￥7,6981個当日出荷耐熱60℃。シロップ打ちに大変便利です。材質樹脂容量(mL)1000直径×高さ(mm)85×250TKG品番9-0518-1501TKG品番(2017)6-0462-1201
マトファー サントノーレ 口金
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)(1件のレビュー)￥2,198税込￥2,4181個翌日出荷材質ポリカーボネイト寸法(mm)Φ14×H58EBM品番6684000
ベーカーブレード
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥1,898税込￥2,0881個当日出荷材質PC スチール全長(mm)150耐熱温度(℃)120TKG品番9-1129-0201TKG品番(2017)6-1003-0101
ベーキングシート
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥4,298～税込￥4,728～1個翌々日出荷材質:グラスファイバー耐熱温度:-100℃～+260℃材質グラスファイバー厚さ(mm)0.4
ジャイアントパレット
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥5,998税込￥6,5981個当日出荷材質ステンレス幅W×全長(mm)220×245TKG品番9-1012-2001TKG品番(2017)6-0891-2301
糖度計(ボーメ計)
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥1,998税込￥2,1981個当日出荷このボーメ計は、シロップの糖度を測るものです。 煮詰めているシロップをシロップカプセルに採り、ボーメ計をそこに浮かせて下さい。 水平な位置からボーメ計の数値を読み取れば簡単に糖度を測ることができます。 シロップカプセルにシロップを取り出すときは沸騰しているシロップをお使い下さい。 また、カプセル上端までシロップを注いで下さい。 砂糖2kgを水1Lに溶かすと、糖度は34度となるが、同量の砂糖を同量の熱湯に溶かしても糖度は32度にしかならないので注意して下さい。全長(mm)135測定範囲(℃)0～50TKG品番9-0630-1301TKG品番(2017)6-0563-1501
ムーラン18-10ステンレス
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥39,980税込￥43,9781個翌々日出荷1.5・2.5・5mmの替刃3枚付。交換部品替刃1.5mm 替刃2.5mm 替刃4.0mm付属品替刃3枚(1.5・2.5・4mm)材質18-10ST外径×高さH(Φmm×mm)310×130TKG品番9-0441-0601TKG品番(2017)6-0402-0701
マトファー エグゾパン フラット タルト
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥1,798～税込￥1,978～1個翌々日出荷材質スチール/内面フッ素樹脂加工品名・タイプタルト型・タルトストーン
マトファー/ブウジャ アルミノンスティック クレープパン
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥8,398～税込￥9,238～1個翌々日出荷寸法D(mm)205寸法C(mm)20板厚(mm)3
マトファー ロングホイッパー
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥95,980税込￥105,5781個翌々日出荷仕様3mmワイヤー材質18-10ステンレススチールハンドル長さ(mm)690
陶磁器 エスカルゴプレート 1ヶ取
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥449税込￥4941個翌々日出荷材質陶器高さ(mm)27内径(Φmm)45穴数1耐熱温度(℃)200TKG品番9-2308-1601上部外寸(幅W×奥行D)(mm)50× 75TKG品番(2017)6-2091-1601
