ホワイトサムのキッチン・調理用品

衛生面を考慮したアミ固定式のオールステンレス。

耐油性抜群であらゆる用途にOK。全ての調理や製菓製パン、食品加工に最適。シリコンゴムの一体成型で衛生的。

粉が入りこまないハンドル形状なので衛生的です。

扱いやすいサイズのオールステンレス製キッチンバサミ。

衛生面を考慮したアミ固定式のオールステンレス。

異物混入を防ぐため、結束部をU字に曲げて締めてあり、抜け毛がほとんど出ません。

使いやすくする為に毛量を減らし薄型にしました。

混ぜる、合わす、泡立てる動作に適した深型サイズです。

食品現場の左利きのみなさん。 お待たせしましたオールステンレスキッチンバサミ左利き用出来ました。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

本体には、口金とバネは付属しております。シュークリームのクリーム注入・充填に。大量生産に最適です。電源を必要としないので、お手軽にお使いいただけます。ステンレス製なので、分解してのお手入れがしやすく衛生的です。タンクにクリームを溜め、ハンドルを上下しポンプ抽送することで、口金からクリームが押し出されます。ハンドル上にあるボルト位置の調整で、クリームの注入量を調節することが可能です。蓋付きなので異物混入予防にも対応。蓋には切れ目が入っているため、ハンドルを取り外さなくても蓋の取り外しが可能です。

ワンタッチ方式の裏ごし枠。替網(別売)が簡単に交換できます。ステンレス製なので衛生的です。

ボールの滑り止めになり，作業効率UPに貢献します。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

熱伝導が優れている銅製のボール。 銅イオンは、さまざまな菌に超抗菌性能を発揮します。

3色のカラーを用意し食材別、工程別、部門別に使い分ける事が出来ます。高耐熱素材TPX樹脂採用。離型性があり、汚れが落ちやすいのでお手入れが楽に、しかも安全性にも優れています。

異物混入を確認しやすい黒毛。

山羊毛の様に生地に優しく、抜けにくいスーパーソフト。

「サンドブラスト加工」により目詰まりしにくい・粉がつきにくいステンレス製の粉ふるいです。従来製品よりも圧倒的に目詰まりしにくいために従来よりも粉が早くふるえ、作業時間の短縮につながります。ふるいに入れた粉を、今までよりも無駄なくふるえるので粉の無駄が減り、より経済的です。小麦粉・そば粉・米粉・片栗粉等を大量にふるいにかける際に特におすすめです。オールステンレスなので取り扱いやすく衛生的です。網と枠が一体の定番の粉フルイです。メッシュの細かさによって、使い分けていただけます。

たい焼きなどの粉もの生地を注ぐ際に。ステンレス製なので取り扱いやすく衛生的です。替バネもご用意しております。チャッキリスタンド【品番：127000850】と合わせてご使用下さい。

ステンレス製なので取り扱いやすく衛生的です。両手タイプ。粉物料理の業務用種落としです。(ストッパーシリコンゴム)タイプは栓の部分がシリコンゴム製ですので、手を離しても、漏れてくる心配がありません。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

スープを作るときに、ガラなどの具材が鍋底に直接触れるのを防ぎ、焦げにくくなります。スープの煮出し等に使用します。使用後は、出汁ガラごとザルが取り出せます。ラーメン屋さんや、中華料理店で大量のスープを作るときに重宝します。45cmのみ、板巻仕様です。

餃子や、まんじゅう等のタネ入れの際に使用します。ステンレス製なので衛生的です。

定番のシリコンクリーナーで、ステンレス芯が理想的なバネを生みます。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

油性の塗りに最適。

抜けにくい、レギュラータイプソフト。

長年、皆さまからお使いいただいているロングセラー品。ヘラと柄が一体型のオールシリコンヘラです。耐油性抜群であらゆる用途にOK。全ての調理や製菓製パン、食品加工に最適。耐熱性にすぐれ、一体型なので洗浄しやすく衛生的です。ヘラ部が柔らかめのソフトタイプ(イエロー)。柄のロングタイプなど各種取り揃えております。ENDOシリコンプロクリーナーシリーズは色で用途別に分けてご使用いただけます。特殊な樹脂芯でコシの強い理想的な弾力性。柔らかめシリコンゴムです。

定番の調理用刷毛です。三味糸止めです。

安価なパイカッター。正確な均等幅にカットできるパイカッターです。

お客様のご要望から製品化しました。角孔・丸孔よりお選びいただけます。ワンタッチうらごし枠24cm(別売)にセット出来ます。

従来の金網断裂による異物混入を未然に防げます。ワンタッチうらごし枠31cm(別売)にセットできます。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

【ENDO厚口 計量スプーン3本組/品番：57565543】の単品です。定番の3サイズをそろえております。厚口なので持ちやすく丈夫。業務用のハードな扱いにも耐えうる仕様です。ステンレス製なので取り扱いやすく衛生的。