TKGのバンケット用品

別売りのアクリル製オーガナイザー用蓋がご使用できます。

ドンナムホテルパンドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。 素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。 スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。 食品工場や給食センターなど、ホテルパンが大量に必要になる現場でも優れたコストパフォーマンスを発揮します。

2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。 抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。

ドンナムホテルパンドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。 素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。 スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。 食品工場や給食センターなど、ホテルパンが大量に必要になる現場でも優れたコストパフォーマンスを発揮します。

電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。

スペースの有効活用に!。壁面に対して垂直に設置ができるので、少スペースを最大限に活用できます。

ブッフェステーション(ビッフェトレイ&ユニットシステム)は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。トレイをはめ込むだけでスペースに応じて自由なレイアウトにセットアップできる支柱です。

TKG18-8湯煎式フードウォーマー、ロイヤル陶器製角ガストロノームパン1/1サイズ、ロイヤル陶器製角ガストロノームパン1/3サイズ×3個組など、ガストロノーム規格1/1サイズに合わせてご使用できます。

SA 18-8 スタンダード オーガナイザー本体クロームメッキ仕上げ

SA 18-8 デラックス オーガナイザー意匠登録 第974770

エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー)仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!○エナメルトレイ 天板サイズ 600×400 □内558×358 mm kg 20 約2.4 3-0000-0001 40 約2.7 3-0000-0002 ホテルパン1/1サイズ 530×325 □内488×283 mm kg 20 約1.7 3-0000-0003 40 約2.1 3-0000-0004 ホテルパン2/3サイズ 355×325 □内313×283 mm kg 20 約1.2 3-0000-0005 40 約1.5 3-0000-0006 ホテルパン1/2サイズ 325×265 □内283×223 mm kg 20 約0.9 40 約1.1 。熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。 。コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。 。表面がガラス質(ホーロー)なので傷や汚れをシャットアウト。

別途表組みエクセルであります--カラーライン部:シリコン樹脂塗装塗装部耐熱温度:300℃。塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。食材別の色分け管理ができます。

ピューターメッキとは、スズを主体として銅や亜鉛等を混ぜ合わせたメッキです。 ケーキなどをおしゃれに演出

大人数に対応でき、パーティーシーンでも大活躍。

抜群のスタック性でチップの心配もほとんどありません。陶器と比べ料理が冷めにくい樹脂製のホテルパンです。

スペースの有効活用に!。壁面に対して垂直に設置ができるので、少スペースを最大限に活用できます。

スペースの有効活用に!。壁面に対して垂直に設置ができるので、少スペースを最大限に活用できます。

樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。

どうしてカップを個別に取り出せるのかリングの内側に長さの異なるポリプロピレン(PP)の薄片が交互に並ぶ構造が特長です。セパレーターの構造1 カップは長短両方のPP片で支えられています。2 一番下のカップを引き下げると長、短両方共に湾曲します。3 更に引き下げると短片が先にはずれ元の位置に戻り次のカッ プを支えます。4 カップを引き抜き終えると1の状態に戻ります。より確実にセパレートするために二段構造になっています が、カップを強く握りすぎると次のカップも同時に出るこ とがあります。また引き抜く速度が速すぎると短片の戻り が間にあわず複数のカップが出ることがあります。材質1 リング:発泡ポリプロピレン2 PPシート:ポリプロピレン3 ボルト、ナット:ステンレス

需要の多い4サイズが2タイプスタンドタイプどこでも手軽にご使用できます。壁掛けタイプ(マグネット付)付属の部品で簡単に取り付けできます。新方式のセパレーターを使用(特許出願中)素材は衛生的で丈夫なポリプロピレン樹脂と18-8ステンレスを使用。取り外しがワンタッチで簡単に行え、カップは上下のどちらからも補充可能です。ホコリ対策も万全カップケースには万一の転倒でも割れにくく、静電気も帯びにくいPET(ポリエチレンテレフタレート)を使用、残量も一目で分かりホコリがつきにくいので大変衛生的です。お手入れ簡単丸洗いができるセパレーターと主要部品は18-8ステンレス製ですので、丈夫でお手入れも簡単です。

ホテルパン蓋の収納に便利です。

DO-EN(ドー・エン)ノンスティックガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。フッ素加工(ノンスティック)を施してありますので、洗浄が容易で水道光熱費、 人件費の節約で調理場の省力化になります。

DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。

重厚感とシンプルさを兼ね備えたオーガナイザーボックスです。

電磁器対応・電磁器100V対応・電磁器200V対応

電磁器対応・電磁器100V対応・電磁器200V対応

電磁器対応・電磁器100V対応・電磁器200V対応

コンパクトで省スペース設計。

食材が見やすいフラットシリーズのチェーフィングに「ブラックシリーズ」が登場!様々な料理に合わせやすく

常温(23℃)で約5時間冷たさをキープできます。 冷蔵庫で約4時間プレートを凍らせてからご使用ください。 もちろんクーリングプレートに料を直接盛り付けてもOKです。(チーズ、コールドカット etc.)

折りたたんでコンパクトに収納できます。

冷やしたデザートも、大理石の低い熱伝導により冷たいまま提供できます