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ガスはもちろんIH200V、100Vにも対応です。

IHF-PRO(寸胴、半寸胴、外輪、深型片手、浅型片手)鍋用の蓋です。

鉄製フライパンでおいしく調理。強火で一気に調理できるので香ばしく焼きたいソテーやステーキなどの調理に向いています。 不足しがちな鉄分の補給にも効果的です。オール熱源対応!

着脱式ハンドルの採用により、重ねてコンパクトに収納できます。 ハンドルを外せばオーブン料理もでき、料理の幅が広がります。 「そのまま食卓」も可能にした便利なキッチンウェアです。

耐久性抜群!内面3層コーティング 丈夫な特殊加工により、変形に強く金属ヘラも使える! ダイヤモンドの粒子を配合した強力コーティング「ダイヤモンドコート」。 汚れやコゲがこびりつきにくく、お手入れもラクラク! また、少量の油で調理可能なヘルシークッキングを実現しました。 ガス火はもちろんIH100・200Vをはじめすべての熱源に対応可能です。

耐久性抜群!内面3層コーティング 丈夫な特殊加工により、変形に強く金属ヘラも使える! ダイヤモンドの粒子を配合した強力コーティング「ダイヤモンドコート」。 汚れやコゲがこびりつきにくく、お手入れもラクラク! また、少量の油で調理可能なヘルシークッキングを実現しました。 ガス火はもちろんIH100・200Vをはじめすべての熱源に対応可能です。

滑りを防ぐラバー付(TPR) 両面使用可能です。

内面はこびりつきにくく、お手入れ簡単なふっ素加工 軽くて洗いがカンタン、少量調理に便利な使い勝手のいいミニサイズ 鍋の左右に注ぎ口付

極厚3.2mmの鉄材を使用。 具材を入れても油温が変化しにくいので、揚げ物がカラッと仕上がります。

上下鍋を組み合せて蒸し料理に。下鍋だけでゆで物や煮物料理に!。オール熱源対応

熱伝導性と耐久性に優れたセラミック加工。内面ブラックカラー。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応。

数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。

さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼

プロの庖丁を、錆と細菌からガッチリガード!!使用方法と交換は―。庖丁差しの容量に応じて、錆止め剤を規定通りに入れるだけ。水の汚れ状態によって、3日～1週間に1回の交換でOK!! (休業日の前日、または翌日と決めてお取換くだされば 効果的です。) より安全のためには、毎日の交換をおすすめします。抗菌

ダイヤモンド研磨材使用。荒研ぎ用・仕上げ研ぎ用の2段階で鋭く研げます。

電磁調理器対応。

アルミ素材の表面を槌打ちして凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。

PRODENJI プロデンジSUS444(18クローム モリブデン鋼)電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。プロ仕様 極厚底。SUS444(18クロームモリブデン鋼)単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です電磁調理器対応。

魚おろし用。確かな素材・本格的な刃付の和包丁。切れ離れの良い裏押し加工。

料理鍋の内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。

毎日使いたくなる。シンプル、軽い、扱いやすさが魅力のアルミ製フライパン。内面はこびりつきにくいふっ素樹脂加工。ガスコンロ専用。

包丁は研ぎ台が付いているため理想の刃角度で研ぎ直しができる。スティック型シャープナーのため、はさみなどの刃物も簡単に砥ぎ直しができる

天然抗菌の檜まな板です。薄型なので軽くて使いやすいです。国産檜間伐材を使用した安心・安全・日本製(高知県産材)です。肉と野菜の焼印付きで使い分けに便利です。

材質:【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼。刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。

中華鍋を洗うのに便利です。使用後は水分を含みやすいのでしっかり乾燥して保管下さい。天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

業務用白まな板として長年愛用されてきた信頼の商品です。両面サンダー加工(シボ)となっておりますので、食材が滑りにくい!食材の色がつきにくく、傷もつきにくいので、長くご使用いただけます。軟質ポリエチレン素材(プラスチック)のため、刃あたりが柔らかく、包丁の刃こぼれも防ぎます。

錆びにくいステンレス製のスイカ包丁です