14ページ目: バット・番重・コンテナ

安定した積み重ねで、切った食材を重ねて調理スペースを有効活用できます。重ねて収納できるので、使用後はコンパクトに保管できます。電子レンジで手軽に蒸し料理ができます。

熱いものは熱いまま、冷たいものは冷たいままで。ホテルパンをそのまま保温保冷できます。ホテルパン専用コンテナ。保温・保冷コンテナーBOX軽量。丈夫な材質、断熱性、耐久性、衝撃に強いです。

食材の運搬、保管に最適です。底面に穴を空け、通気性を高めています。空の状態で積み重ねができます。ハンドルを内側に倒すことで食材を入れたまま積み重ねができます。

〇ステンレス製バット製品は錆びにくく、耐久・耐蝕性に優れています。 18-8ステンレス(SUS304)素材：鉄に18%のクロムと8%のニッケルを含んだ合金を使用。ニッケルを加えることで耐蝕性が増し一層錆びにくいステンレス素材製品になっております。〇洗浄物・パーツ・試薬に浸したりと用途は様々です。〇浅型、深型、浅長、深長など多くのサイズがあります。

18-8ステンレススチールを使用しているので、丈夫で手入れが簡単。

アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。 積み重ねができて収納場所をとりません。

素材は紙+樹脂です。安心・安全な無漂白の紙(クラフト紙)に樹脂(アクリル系)を特殊コーティングしています。特殊表面加工により、高い防滑性を誇ります。防滑角度が45度以上と極めて滑り防止効果の高い紙です。ぴたっとシートはプラスチック製品と異なり、紙なので可燃ゴミとして処理が可能です。食品の直置きが可能です。接着剤を使用してないのでベタツキません。ショックフリーザーでの使用が可能です。ご使用いただける環境は、-40℃～+50℃です。

大人数分の食材の仕込みや運搬に、幅広く使われている大型バット。重なりの良い、安定感あるスタッキング。番重バットのフチ部分は、フチ巻き形状となります。

大人数分の食材の仕込みや運搬に、幅広く使われている大型バット。番重バットのフチ部分は、フチ巻き形状となります。取手は可動ハンドルです。

新潟県燕市でホテル・レストラン向けテーブルウェアー・家庭用テーブルウェアー及びキッチン用品一式を製造している高桑金属オリジナルアイテム。

【耐久力】焼成条件190度15分の条件下では、約50回使用できます。 【耐熱性】耐熱温度190度。耐寒温度マイナス20度と、幅広い温度帯で使用ができます。 【利便性】・新IFトレーはプラスチック製の焼き型で、パンのサイズの均一化が図れます。 ・新IFトレーは軽いので、取り扱いに便利です。 【安全・安心】「食品衛生法の規定」及び「ポリオレフィン等衛生協議会」の自主基準に適合しております。

【耐久力】焼成条件190度15分の条件下では、約50回使用できます。 【耐熱性】耐熱温度190度。耐寒温度マイナス20度と、幅広い温度帯で使用ができます。 【利便性】・新IFトレーはプラスチック製の焼き型で、パンのサイズの均一化が図れます。 ・新IFトレーは軽いので、取り扱いに便利です。 【安全・安心】「食品衛生法の規定」及び「ポリオレフィン等衛生協議会」の自主基準に適合しております。

【耐久力】焼成条件190度15分の条件下では、約50回使用できます。 【耐熱性】耐熱温度190度。耐寒温度マイナス20度と、幅広い温度帯で使用ができます。 【利便性】・新IFトレーはプラスチック製の焼き型で、パンのサイズの均一化が図れます。 ・新IFトレーは軽いので、取り扱いに便利です。 【安全・安心】「食品衛生法の規定」及び「ポリオレフィン等衛生協議会」の自主基準に適合しております。

大切なお菓子を保護し、パッケージを豪華に仕上げてくれます!

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内外面バフ研磨仕上げです。水分や汚れが溜まりやすい端部の縁巻きを無くしてシンプルな形状にしました。洗浄しやすいよう角は丸くなっています。洗浄作業が簡素化でき、異物混入対策にも最適です。SUS304やSUS316に比べ耐食、耐孔食、耐粒界腐食性に優れたSUS316L製です。既存のトレイラックや用途に合わせてオーダーメイドでの製作も承ります。

クラス100の高清浄度下でクリーンパックしています。

下ごしらえから保存まで使えて料理はかどる。フタ付きで食材の保存、作り置きおかずの保存に便利です。 におい移り、色移りしにくく、汚れが落ちやすいので清潔に使えます。 料理の下ごしらえ、揚げ物の準備にも使えます。 ステンレス製なので落としても割れることなく、丈夫で扱いやすいです。 浅型なので、冷蔵庫にもすっきりと収まります。

酸洗浄により錆の発生がしにくい製品です。

底面内側はフラットです。

ステンレス製の魚缶。魚市場から大手食品加工メーカー等、食品に関わる広い分野でご使用頂いております。

魚肉などの調理済み食材の保管用に最適なサイズをそろえてあります。

食品工場などの大量調理施設で使われている穴明きバットです。食材の水切り、運搬、保管に最適です。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。ハンドルを内側に倒すことで食材を入れたまま積み重ねができます。バットの保管時はハンドルを外側に倒し積み重ねができます。