13ページ目: 製菓用型/モールド/抜型

美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。

シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています。 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。

シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。

美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。

シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。

美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。

美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。

ヴィジタンディーヌ型の単品5個セットになります。天板とは違い、単品バラ売りのため好きな数を自分で決めて焼くことが出来ます。熱伝導も良く焼き色も均一に仕上がり、また空焼き不用のため軽く水洗いをするだけですぐにお使い頂けます。すべて日本製の材料を使用し、丁寧な商品の作り上げは自社ならではの逸品です。

伝統的な焼き菓子であるヴィジタンディーヌの製菓型になります。熱伝導も良く焼き色も均一に仕上がり、また空焼き不用のため軽く水洗いをするだけですぐにお使い頂けます。すべて日本製の材料を使用し、丁寧な商品の作り上げは自社ならではの逸品です。

出来上がり寸法:130×30×28 。出来上がり容量:約84cc。フレンチサイズ(600×400)の天板に4枚同時に使用できます。

出来上がり寸法:72×67×36 。出来上がり容量:約104cc。フレンチサイズ(600×400)の天板に4枚同時に使用できます。

シンクの幅に合わせて伸縮できるスライドラック

使いやすい形状で、下ごしらえからテーブルウェアまでどんな食材・メニューにも使えます。シンプルなデザインで定評があるカップで、フルーツやスイーツ、お惣菜とマルチに使える便利ものです。オーブンで使用する際はガラス製カップなので、中の焼き具合も一目でわかりとても便利です。酸や塩分の強い食品を入れても変色しないため油汚れや色、匂い移りもつきにくく、いつも清潔に保てます。熱湯消毒も可能です。ガラスだから変色・匂い移りも少なく、あのいやなヌルヌルもありません。蒸し料理にも最適です。

握りやすい木製ハンドルの日本製フライパン

軽くて扱いやすいフライパン

使い勝手の良いシンプルなコップ付きステンレスボトル

持ち運びやすいハンドル付きボトル

心地よさと機能性を兼ね備えたキッチンマット(厚さ6mm)

cottaオリジナル商品です。ステンレス製で強度があり、サビにくく、丈夫で長持ちです。焼菓子や冷菓に対応可能なセルクルです。

複数の形を一つの型にした、ユニークなデザイン。一度にいろんな形が作れます!。シリコン製なので、焼き菓子だけではなくムースやチーズケーキなど、冷菓にも対応できるのがうれしいポイントです。レモンのシルエットの中に、葉っぱ・いちご・パイナップル・スイカ・オレンジの輪切りの形。

cottaオリジナルの、かわいいくまの形のセルクルです。オーブンでの焼成もでき、ムースなどの冷凍にも使用できます。

cottaオリジナルのスタンプクッキー型です。使いやすいシンプルなワッフルモチーフ。この型で焼いたクッキーをブラウニーにのせて、クッキーブラウニーも作れます。

ミニサイズの焼きドーナツが1度に12個作れる型です。シリコン加工してあるので、型離れが良いです。

cottaオリジナルのシリコンチョコレートモールドです。5種類のかわいいチョコレートが作れます。

cottaオリジナルのシリコンでできたラングドシャ用の抜き型です。お花とサクラの形のラングドシャが作れます。

グミを作るのにちょうどいいサイズのミニシリコンモールドです。別売りのスポイトと一緒に使うと便利です。コロコロかわいい、くま型のグミが作れるシリコンモールド。お好みのジュースを使って美味しいグミが簡単に作れます。

和泉光一シェフ監修の焼き型です。シリコン樹脂加工しています。約70×30mm、深さ27mmのスタイリッシュな型は、一口大の焼き菓子を作るのに丁度いい大きさ。

cottaオリジナルのスタンプ式クッキー型。リアルでおしゃれな猫のフォルムがキュートです。3個セットです。おすまし顔がかわいらしい、こねこのスタンプクッキー型。お顔のみ・正面全身・横向き全身の3つがセットになっています。

グミを作るのにちょうどいい、ミニサイズのシリコンモールドです。別売りのスポイトを一緒に使うと便利です。

cottaオリジナルのシリコンチョコレートモールドです。ドーナツやマフィンの形にチョコレートが作れます。3種類のドーナツとカップケーキ全部で4種類の可愛い形のチョコレートが一度に20個も作れちゃうチョコレートモールド。シリコン製なので柔らかくて型離れも抜群!プレゼントやバレンタインに大活躍間違いなしです!

和泉光一シェフ監修の焼き型です。シリコン樹脂加工しています。約60×40mm、深さ24mm(容量約46ml) のスタイリッシュな型は、一口大の焼き菓子を作るのに丁度いい大きさ。くぼみにパートドフリュイやガナッシュなどを入れる事ができます。

人気パティスリー「Ryoura(リョウラ)」の菅又シェフ監修の小判型焼き型です。小ぶりな小判型で、ケイクを焼くのにぴったりです。

垂直マフィン型は3サイズ。生地量は大85g、中60g、小25gを入れて焼いています。もっとモリモリさせたい方は生地を少し増やしてアレンジしても。※型は完全な垂直ではなく、若干勾配がついています。焼き上がりは垂直に近い形に仕上がります。

ムラのない熱まわりで焦げ付きにくく、焼き上がりも綺麗なフッ素樹脂加工。。ムラのない熱まわりで焦げ付きにくく、焼き上がりも綺麗なフッ素樹脂加工。使用後のお手入れも簡単です。おいしい手作りお菓子をお楽しみください。

熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。

タルトやパイを焼く型です。熱伝導率はもちろんのこと型抜けもよく美しい焼き上がりに。底抜けタイプは取り出しにとても便利なので、やわらかい生地にはぴったりです。

パン焼型としても基本的な型ですので山食パンを焼くこともできます。熱伝導率はもちろんのこと型抜けもよく美しい焼き上がりに。

パウンドケーキに代表されるバターケーキやフルーツケーキ作りに最適な型です。パン焼型としても基本的な型ですので山食パンを焼くこともできます。熱伝導率はもちろんのこと型抜けもよく美しい焼き上がりに。

水ようかん・蒸しパン・卵豆腐・プリン・ゼリー・寒天などにいろいろ使用可能。取り出しやすい二重構造、目盛がついているのでタネの量の目安になって便利です。中敷きがついているので簡単に取り出せます。冷蔵庫で冷やし固めることもできます。

パウンドケーキに代表される、バターケーキ・フルーツケーキ作りに最適です。熱伝導率が良く、焼きムラが無くきれいに焼き上がります。パン焼型としても使える基本的な型です。