8ページ目: 製菓用天板・シリコンマット

あいりおーさん監修!使いやすくなったシルパット。グラスファイバーにシリコンコーティングが施された半永久的に使えるシルパット。お菓子・パン作りには必須とも言っていい基本のアイテムを、あいりおーさん監修のもと作りました!

cottaオリジナルの電子レンジの天板に敷いて、庫内の汚れ防止ができるシートです。電子レンジ、オーブン共に使用できます。クッキングシートとして使えます。使用する大きさに合わせてカットできるので、ご自宅のオーブンレンジのサイズに合わせて調節可能。滑りにくいので、パンをこねるのにも使えます。

あいりおーさん監修!使いやすくなったシルパン。グラスファイバーにシリコンコーティングが施された半永久的に使えるシルパン。お菓子・パン作りには必須とも言っていい基本のアイテムを、あいりおーさん監修のもと作りました!

スチームコンベクションオーブン対応。焼き物はもちろん蒸し物のフタにも油脂の多い生地をサックリ焼き上げます。焼く(ベーキングシートとして)、被す(蒸し物のカバーリングに)、敷く(作業時の滑り止めとして)、1枚3役で繰り返し使えます。焼き物や乾燥焼きの他、蒸し物のカバーリングにも使用できます。繰り返し使えるため、ベーキングペーパーなどの消耗品コストを削減できます。クルっと丸める事ができ、保管場所にも困りません。

スチームコンベクションオーブン対応。焼き物はもちろん蒸し物のフタにも油脂の多い生地をサックリ焼き上げます。焼く(ベーキングシートとして)、被す(蒸し物のカバーリングに)、敷く(作業時の滑り止めとして)、1枚3役で繰り返し使えます。タルトリングで敷き込む生地も、ピケや重石なしできれいに焼けます。繰り返し使えるため、ベーキングペーパーなどの消耗品コストを削減できます。クルっと丸める事ができ、保管場所にも困りません。

内寸(mm):641×440×25。底内寸(mm):625×424。厚板(mm):1

内寸(mm):438×314×27。底内寸(mm):416×292。厚板(mm):1

機能性に優れるセラミック加工。外径寸法が全て同じなので深さに関係なく積み重ねが出来ます。(画期的新渕巻加工)

渕巻耐熱アルミにフッ素樹脂加工(2コート)を施したノンスティック天板の本命。

熱伝導が抜群の耐熱アルミニウム。外径寸法が全て同じなので深さに関係なく積み重ねが出来ます。(画期的新渕巻加工)

フッ素樹脂加工を施し離型性は抜群。深さに関係なく外径寸法が全て同じなので積み重ねに便利です。(画期的新渕巻加工)

剥離性抜群。全体にムラなく熱が伝わりやすいです。焼時間の短縮にも。

熱伝導がよく焦げ付きにくいアルミ製です。

抗菌性が高く腐食に強く、取り扱いやすいステンレス製です

一回り小さめの取り扱いやすい天板です。外径寸法が全て同じなので深さに関係なく積み重ねが出来ます。(画期的新渕巻加工)

cottaオリジナルのシルパットにマカロンを絞るガイドラインが付きました。マカロンだけでなく、クッキーなど他のお菓子を焼くこともできます。

しっかりとボウルを固定できるシリコン製のストッパーです。上下でサイズ違いのボウルに使用することができます。

肉、魚、野菜など、どんな食材でも美味しく調理!!。▼スチコンでの調理でも、美味しそうな焼き目がつきます!低温、短時間の調理で食材の芯まで熱が通ります!。▼ジューシーでふっくらした仕上がりで食材の美味しさを引き出します!。高い熱伝導で調理時間を短縮!。▼熱伝導効率の高い特殊合金を使用することで、調理の時間を短縮し、食材のうまみを逃がさず調理できます。▼スチームでの使用も出来ます。お手入れも簡単!。▼食品がくっつきにくいノンスティックコーティングを施しているため、お手入れも簡単です。▼食洗機での洗浄もできます。余分な油を使わず調理!。▼食品がくっつきにくいノンスティックコーティングを施しているため、調理時にクッキングオイルが不要で健康的な料理が可能です。熱の吸収・保熱・伝導の性能が非常に高い特許品のアルミニウム合金。使用上の注意。▼金属製の調理用具を使用した場合、コーティングの剥がれに繋がる恐れがあるので樹脂製の調理器具を使用して下さい。▼洗浄する際も、研磨ブラシや研磨剤入りの洗剤を使わないようにして下さい。セラミックコーティング加工。片面はストライプ状のクラシックな形状のグリルプレートで肉、魚、野菜用となっています。裏面は、パンやピザなどに使用できるフラットな形状です。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

クッキーやパン作りなどのレンジ・オーブン料理に使えます。繰り返し使えるオーブンマット。

つかむ、敷くの2way。 熱に強く、すべりにくいシリコーン製マット。 波型のフォルムが指先にフィットします。

家庭用のオーブンに入れることができるサイズです。

5層コーティングで抜群の離型性。

フッ素樹脂加工を施し離型性は抜群。

素材が低コストで熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。 耐久性にも優れています。

薄手で取扱いやすく、網目も細かく丈夫です。

耐久性に優れ熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。

取り扱いやすいテーパータイプ。フッ素樹脂加工を施しました。

急速冷凍からオーブンまで対応できます。取り扱いやすいテーパータイプ。

離型性抜群。パンチングなのでムラなく焼きあがります。

全体にムラなく熱が伝わりやすいです。焼時間の短縮にも。

ショックフリーザーからオーブンで使用可能。フッ素樹脂加工を施し離型性抜群。

フッ素樹脂加工を施し離型性は抜群。深さに関係なく外径寸法が全て同じなので積み重ねに便利です。