4ページ目: 種・球根・植物

先端がちょっと白い、球形で紅白のツートンのラディッシュです。生育が早く、適期だと播種後30～40日で収穫できます。

甘い香りがする黄色の花を咲かせます。

インドでは聖なるハーブとして、インド伝承医学のアーユルヴェーダで長く使われています。スパイシーなバジルの香りが特徴。ややコンパクトに育つタイプで、紫の花を咲かせます。 【育て方】 播種適期：3月(温床)、4～6月初旬 直播かポットで種まきします。 日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 葉が4～6枚の頃、株間20～30cmで定植します。 苗が20cm程になると先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。 種まきから60～70日ほどで葉を収穫開始でき、さらに1～2ヶ月で花も収穫できます。 【楽しみ方】 スイートバジルよりも強めの香りと味があるので、加熱料理にも向きます。タイ料理のハーブとしても使われ、ガパオライス等に欠かせないハーブです。ハーブティーとしても人気です。

形くずれが少なく安定多収

花粉がです。切り花にオススメ

丈夫で作りやすく、切り花に人気のロングセラー

色鮮やかで味のよいレッドリーフ!肉質はやわらかくて食味にすぐれる。

べと病R1～7に抵抗性があります。葉は肉厚で濃緑、平滑で光沢がある中間タイプです。草姿は極立性。

病気に強く、長期どりが出来る美しい細長丸莢のつるありいんげん豆です。莢は18～20cmになり、曲がりの少ない多収型品種です。

白花でつるあり極早生種のきぬさや。さや長は7～8cmになります。花数が多く、収量の伸びる多収品種です。

「煌甘スイート」は、高食味で揃いの良い中早生のとうもろこしです。穂重は380～400gほどになり、穂先までよく実が付きます。とれたてを加熱して、そのままごちそうになる美味しさです。

つるなしいんげんの代表種、丸莢で鮮緑色、軟らかくすじがなく、品種がよい。莢つきが良く、丈夫で作りやすいので家庭菜園にも好適です。箱、プランター栽培も楽に出来ます。

耐暑性と耐寒性に優れ、早太りの作りやすい品種です。根長は17～22cm、根径は6.5～9cmになり、お好みのミニサイズで収穫できます。

群馬県下仁田地方由来、品質極上の短太一本ねぎです。肉質はとてもやわらかく、独特な甘味とコクがあります。

早生小かぶの代表種です。酷暑・極寒の季節を除けばいつでもまくことが出来ます。肉質がち密で、おいしい小かぶです。煮物やみそ汁・シチューの具材に適します。

「クレソン」は、湿った場所を好み、多肉質の茎は地面を這って、すぐに発根します。爽やかな香りとピリっとした辛味が特長で、サラダや肉料理、天ぷらなどに利用します。

「イタリアパセリ」は、葉は羽状に深裂し、葉が縮まないのが特長です。穏やかな香りと苦みがあり、洋風料理の風味づけとして利用されます。

草勢旺盛でスタミナがあり、果実の肥大が早く、揃いの良い多収品種です。果色は濃黒紫色でツヤが良く、長卵形で果皮がやからかいので、いろいろな料理においしく利用出来ます。

暑さに強く、丈夫な白イボ系きゅうりです。果実は長さ30cmくらいになり、香りも味も濃厚でおいしさと歯切れの良さは抜群です。サラダや浅漬けなどには欠かせない夏野菜です。

中粒で白い毛茸をもつ早生種の枝豆です。播種から80～90日程度で収穫出来ます。

熱帯アジア原産で暑さに強い野菜です。ビタミン・ミネラル類を豊富に含み、ほうれん草の代わりにもなる貴重な夏場の健康野菜です。胡麻和えやお浸しなどいろいろな料理に利用出来ます。

早生タイプで果実が大きく糖度が18℃以上になる品種です。粒皮もやわらかく食味に優れたおいしいスイートコーンです。

さやは極濃緑色で光沢があり、稜角のはっきりした五角形オクラです。曲がりや果やイボ果の発生が非常に少ない極早生種で、気温などに適応性が高く、生育旺盛で作りやすい夏野菜です。

濃い緑色でつるあり丸さやの早生豊産種です。低節位から着莢し、播種後55日ことからさやの長さ10～20cmほどで収穫出来ます。

果色は濃緑色で、果実は太く肉厚でみずみずしく、独特の苦みがクセになるおいしさの人気品種です。生育旺盛でグリーンカーテンとしても利用できる便利な夏野菜です。

若どり30日より食べられます。

香りが良く風味の豊かなやわらかい春菊で、鍋料理やおひたしにピッタリです。暑さや寒さに強く、株元から多くの枝を出し、長期間摘み取り出来る便利な多収品種です。

球の形は豊円で根茎は8cmくらいの中かぶになります。純白の素肌で首元、尻詰まりともに美しくまとまります。病気に強く、ス入りや変形、裂根も少ないので作りやすく、家庭菜園におすすめです。

根部は鮮紅色と白色のツートンカラーで、紡錘形の二十日大根です。春・秋なら、播種後30～40日で収穫できます。

オレンジに近い黄色果で、果重は、5g位の丸玉です。ベータカロテン含有量が非常に多いミニトマトです。

露地栽培に最適な中晩生品種です。大粒で甘みの強い茶豆風味の良食味品種です。莢は白毛・濃緑色で、莢肥大も良好で莢品質に優れます。立性草姿で倒伏に強く、機械収穫に好適です。2粒莢中心ですが、1粒莢や不稔莢が少なく秀品率が高いため選別作業性に優れます。

春まき・夏どりができる大根です。耐暑性、耐病性に優れ、トウ立ちが遅く、他の大根がない時期に収穫できます。根は白首で、根長は40cm位になり、おろし大根にも美味しく利用できます。

草丈2m近くになる大型のヒマワリです。休耕田などの景観形成作物としても利用可能。群生させると迫力満点! です。日当たりが良く、水はけの良い土壌を好みます。休耕田の場合は畝立てするなど、排水性の向上が必要です。播き時:発芽適温、生育適温ともに20℃以上と高温を好む花です。葉桜のころからタネまきします。ヒマワリは直根性(根が1本しか出ない)なので、移植は困難です。移植の際、根を切ったりすると枯れてしまったり、ポット内で根が回ったものを植えると草丈が出ません。目的の場所への"直播"を推奨します。播種直後には、鳥のエサにならないよう、鳥よけを施すと被害を軽減できます。内容量の目安:約3500粒/L(容量保障ではありません)播種量の目安:10mL/m²【育て方】発芽適温は25℃です。播種前に浅く耕耘し、種まきした後、覆土鎮圧します。発芽までと幼苗期は土の表面が乾かないように水管理してください。

『クリムソンクローバー(品種くれない)』の種子です。ストロベリーキャンドルの名前でも流通しています。景観用のほか鉢植えや、草丈が出るので切花としても利用できる。葉がクローバーの葉ですが夏越し出来ませんので、基本的には一年草です。マメ科ですので根粒菌と共生し、根粒菌が大気中の窒素をアンモニアに変換しとりこみます(土着の菌と共生しますので、菌がいないような極めて痩せた特異な土地では共生しません)。花を楽しんだ後にでも土の中に鋤き込むと、緑肥になります。播種量の目安:2～3mL/m²【播き時】暖地、中間地:3～4月(開花6月頃)※開花時期が30℃以上になる地域では春播きはお勧めしません。9～10月(開花翌5月頃)寒冷地:4～5月(開花7月頃)8～9月(開花翌6月頃)【育て方】ある程度の期間寒さに当たらないと花が咲きません。花を楽しむためには、暖地、中間地では秋播きにするか、早春のまだ寒い時期に播種用加温機で発芽させ、徐々に順化させながら植えつけて、寒さに当てて開花させます。寒冷地では、しっかり根が張っていないと寒さに負けて枯れてしまうので、秋の早いうちにタネを播き、しっかりした株まで育ててから寒さに当てます。【種まき】播種前に浅く耕転し、タネを播いたら5mmほど覆土して、発芽までは土の表面が乾燥しないように水管理します。

芽を出して間もない、ラディッシュの貝割菜で、子葉と胚軸の部分です。抗酸化作用や抗菌作用があります。やや辛味があり、各種のサラダや料理の付け合わせなどに利用出来ます。

春・夏まき兼用で、トウ立ちが遅いのが特長です。根は円筒形で、肌色・芯色ともに鮮やかな濃橙紅色です。