19ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

据付は安全な場所に消防署からも強いお願いが!!バーナーを使用される時は、かならず下枠とセットでお使いください。

金属検出機対応! 金属検出システムブラシシリーズ食品の製造において、金属検出装置の使用は今やごく当たり前のものとなっております。 異物混入は、製造プロセス中に限らず洗浄中にも発生する可能性があるため、金属検出システムブラシシリーズでは、ブラシ本体と毛材の両方に磁化可能な素材を採用する事により、金属検出装置での検出を可能にしました。

小さなお店で大きな活躍、超小型スライサー。

作業効率のよい水槽深さ240mmを採用しました。

ブラシ部分が下面だけでなく前方にも植毛されているので四隅や奥の汚れも簡単に落とせます。

丈夫で長持ち、信頼の日本製。

幅わずか14cmのスリムなキッチンストッカー。冷蔵庫のわきなど、ほんの少し開いたスペースも有効利用。 奥行およそ46cmで、たっぷり収納。取り付けカンタンなキャスター付。キャスター付だからストッカーを引き出しての掃除もラクラクOK。

シンプルな組み立て式のステンレスワゴンです。 棚板は各段とも表裏(フラットと皿型)両面使用できます。

W繊維が汚れを掻きだします。

軽くて扱いやすいポリプロピレン製の皿カバー。様々な形の食器に対応できるので幅広いシーンでご活用いただけます。

コンロまわりの油ハネをワイドに防止します。オシャレなデザインでキッチンを明るくします

美しく丈夫なステンレス製コーナーブラケット。コンパクトな梱包で、組立も簡単な組立式作業台です。 枠の高さは25mmピッチで調整できます。アジャスト付支柱は強度と安全性に優れた外径38Φの太径パイプを採用。 アジャストは頑丈なSUS304ムク素材を使用しています。

清掃がしやすく、幅広い分野でご利用いただけます。 支柱はΦ25mmを採用。棚の高さは25mmピッチで調整できます。 キャスターはΦ100 ウレタン車/ストッパー付。

31cmのスリムなキッチンワゴン。 ダイニングの補助テーブルにも便利高さ73cm設計。 移動に便利なハンドル式。

スタッキング可能なので収納も便利です。

手軽にミンチが出来るハンドル式のミンサーです。 簡単に交換出来る細目と粗目の2枚のアタッチメントがついているので、ミンチの粗さを調節出来ます。

キャスター金具をスチールにすることによりステンレス製ワゴンがお求め安くなりました。

ホルダーは手元が熱くならずに取り替えが楽な親切設計。

異物混入防止に効果的なレジンセット構造サーモンレジンブラシは、タフト(房)をステンレステープルで止めるだけでなく、その後に、流動状のエポキシレジンをブラシ面の凹みの中に入れて固定するセット構造です。レジンはタフトの中心まで浸透し、フィラメント(ブラシ毛)の中にシールします。これにより、フィラメント(ブラシ毛)が抜け落ちる危険性がほとんど解消され、異物混入事故防止に大変効果的です。特長・ゾーン別、ライン別など使用場所ごとに色分けして使う ことができる4色カラーにより、衛生管理の徹底が はかれます。使用後に沸騰水やオートクレーブで殺菌する事が出来る、 高耐熱性ポリエステルフィラメントは、洗剤や消毒剤、酸、 アルカリなどにも十分な耐性を発揮します。サーモンレジンブラシは「米国食品規格」に規定されている、 食品の接触する表面と機器を想定した基準にそって、製造 されたHACCP対応ブラシです。

お料理をできたての状態でおいしく保存します。 間口を広く、奥行きを浅くした薄型。 庫内ボックスに抗菌性、耐久性に優れたステンレスを採用。 扉・フロント部は樹脂を使用しているのでサビの心配がありません。 横扉タイプ。

CSP601・CSP602のどちらにもご使用になれます。

線材径Φ1.1mm クリンプ11mm目

線材に波型の屈曲を施し、縦・横線を交互にはめ合わせて作られているため、網目は正しく保持され強固に組み合い非常に丈夫です。 外枠と中線の接点を丸く溶かしてあり安全面も考慮してあります。

丈夫さがいちばん!!プロが選ぶタフな焼き網。プロ待望の脅威的な耐久力!!。

連続炊飯でピークに合わせた炊きあがりで、ごはんが提供できる、食べきり1升タイプ。 高耐久仕様の「フック」と「ヒンジ」 持続性の高い防虫効果を発揮する防虫プリント配線板。 「白米急速」メニュー。

型 式:DLC-NXJ2PG(大型)