23ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

SUS430 作業台用の棚です。頭文字がW型の作業台に適合します。 選び方は製品型式の数字と同じ物をお選びください。棚ストッパー付属。

ワークを適切な位置で固定し、クランピングする為に、テーブル上の穴に差し込んで使用するストッパーです。

美しく丈夫なステンレス製コーナーブラケット。コンパクトな梱包で、組立も簡単な組立式作業台です。 枠の高さは25mmピッチで調整できます。キャスター付(Φ75 ウレタン車/ストッパー付 スチール金具)。 支柱は強度と安全性に優れた外径38Φの太径パイプを採用。

美しく丈夫なステンレス製コーナーブラケット。コンパクトな梱包で、組立も簡単な組立式作業台です。 枠の高さは25mmピッチで調整できます。アジャスト付支柱は強度と安全性に優れた外径38Φの太径パイプを採用。

清掃がしやすく、幅広い分野でご利用いただけます。 支柱はΦ25mmを採用。棚の高さは25mmピッチで調整できます。 キャスターはΦ100 ウレタン車/ストッパー付。

SUS304製なので、耐薬品性・耐腐食性に優れています。清掃がしやすく、幅広い分野でご利用いただけます。ポールはΦ38mmと安定性が良く、棚の高さは25mmピッチで調整できます。スノコ棚仕様

材料投入を目的とした投入用のホッパーです。 ホッパーの角度が60度と鋭いので、スムーズな投入ができます。 現在お使いの装置やタンクの蓋にヘルール配管があればすぐに取付け可能です。

一体刃構造の衛生的で丈夫なスクイジー。 ハンドル(別売)を取り付け、床面を清掃します。 5色のカラーコードのある製品です。工程やゾーンごとの色分けによる衛生管理が可能です。 Mサイズ(品番：36568)もご用意しています。

厨房機器に付いた多様な汚れに最適です。

容器の口部やロートの洗浄に適しています。

まな板、ザル、フライパン、鍋などのご使用に最適です。 天然繊維100%のパキンが、泡立ちが良く耐熱、耐薬品性にも優れていますので、汚れに対して使いやすいブラシです。 柄とブラシ部分が外れ、ブラシだけでも使用できます。

スタッキング可能なので収納も便利です。

特許取得済の、バクテリアの増大を許さない非多孔質材質でできています。 防水性があり、シミや汚れを防止し、ディッシュ・ウォッシャで洗えます。 超薄型設計で、従来品に比べ指先・手首にフィット感を持たせたスリムで滑りにくいミットです。 90℃～+260℃までの温度変化に耐えます。 プロのシェフによるアメリカのベストオーブン・ミットです。(全米料理協会2002’～2005’金賞受賞)

厚みは自在ワンタッチ! 女性でも楽に切れます。 厚みの調節がねじで簡単にでき厚みが一定です。 収納時は台が2つにわかれるのでコンパクトです。

Vikan hygiene systemヴァイカン デンマーク製ヴァイカン社のハンドルは握り易い形状とエルゴノミック(人間工学)デザインにより長時間の使用でも疲れにくい設計となっています。 耐熱温度:100℃ ヴァイカン社の全商品にジョイントできます。 材質:ポリプロピレン

丈夫なコポリマー樹脂製で耐久製に優れており、底部がV型なので、水がはじけやすい構造になっています。収納する食器が一目でわかり大変便利です。

バイキング、パーティー等の必需品。ステンレス製仲古の中に氷を入れてジュース等を 冷やしますので、飲料の味が損なわれません。仲古付

おしぼりからフェイスタオルまで幅広くご使用いただけます。

タオルスチーマー。 前開きでも上開きでもOK! 置き場所を選びません。 電源:単相100V 消費電力:120W 温度調節:バイメタル式サーモスタット 庫内温度:標準温度70℃～80℃ 安全装置:119℃(温度ヒューズ) 庫内寸法:220×220×H135 庫内容量:6L(おしぼり約32本) 板(網):1枚 質量:4kg

線材径Φ1.1mm クリンプ11mm目

ヒーター部分のコゲつき・キズつきを防ぎます。両面シリコンコートでマットが汚れてもふき取れるので、 お手入れ簡単。

ゴム管口はPT1/2ネジ接続可。 大・小2種のバーナーにより選べる火力〈親子コンロ〉大型2重バーナーは強火力。 中華料理や炒め物などを一気にスピード調理。 小型バーナーは普通の煮炊きから、トロ火料理や保温等に効率よく使用できます。 業界きっての強火力。 大・小2種のバーナーにより、あらゆる料理に使用できるオールマイティー型。 バーナーヘッドに鍛造品を使用。 さびにくく、耐久性が一段とアップ。 五徳、シル受け、バーナーの取り外しが簡単で、清掃もしやすく衛生的。

鉄鋳物錫メッキ。ハードナイフの採用 ハードナイフはSCM材を使用しておりますので、優れた切れ味を持ち、 再研磨の必要がない程の耐久性があり、いつまでも処理能力が落ちません。プレート径:80ロート径 :140×100処理能力 :1.8kg/分標準仕様:3.2mmプレート付。肉押棒付。ボニー ミートチョッパーのプレート種類目のサイズ 1.2mm 1.6mm 1.9mm 2.4mm 3.2mm 4.0mm 4.8mm 6.4mm 8.0mm 9.6mm 12.8mm 15.8mm 19.2mm

薬味切り&はす切りを一台でこなす、便利なネギ切り機電源 :単相100V消費電力 :130W定格時間 :30分輪切投入口 :35×40mmはす切投入口:35×40mm。白ネギの薬味切りとはす切り(ネギラーメンなど に最適)を一台で処理できる、全く新しいタイプ のネギ切り機。 投入口が2カ所あり即座に使い分けができます。

無段階厚み調整機構付きスライス円盤標準装備。 投入口部分にマグネットスイッチを内蔵、安全性が向上しました。 キュウリなどの細い野菜も付属の押し棒で簡単スライス。 オプション円盤で大根おろしや千切りも。

型式:DLC-NXJPG/DLC-NXJ2PG(大型)他

アルミニウムにフッ素加工。一度に12ヶの目玉焼(Φ92mm)ができます。軽く油をひいて使用しますときれいに出来上がります。