23ページ目: 調味料

数種類の荒挽ハーブをブレンドした商品です。主に魚介類のスープや煮込み料理にご使用いただけます。

粗おろし生姜とおろし玉ネギ、にんにくを 加えたコクと旨みのある生姜焼のたれです。

丸大豆しょうゆを使用し、まろやかで深みのある味。柚子果汁の風味を活かしています。

ジュワッと炒めて香ばしい液体だれが特長の炒めご飯の素。

ジュワッと炒めて香ばしい液体だれが特長の炒めご飯の素。

ジュワッと炒めて香ばしい液体だれが特長の炒めご飯の素。

ジュワッと炒めて香ばしい液体だれが特長の炒めご飯の素。

ジュワッと炒めて香ばしい液体だれが特長の炒めご飯の素。

ジュワッと炒めて香ばしい液体だれが特長の炒めご飯の素。

中華三昧らしさを追求した透明感があり弾力のあるノンフライ麺と、チキンベースに帆立、蝦醤、魚醤で仕立てた奥深い味わいの塩スープ。

本場韓国の味が楽しめる希釈タイプのスンドゥブチゲの素です。唐辛子の辛みと海鮮の旨味が特徴で絹豆腐やおぼろ豆腐などやわらかい豆腐とあさりや玉ねぎ卵などお好きな具材を入れてお召し上がりください。

調味料として活用されておりうまみ物質と食材の風味を引き立てたり味のバランスを整える目的で使用されます。

本場韓国の味が楽しめる希釈タイプのプデチゲの素です。ランチョンミートやウインナー白菜キムチ豚肉豆腐などお好きな野菜を入れてお召し上がりください。

1点のみご購入の場合は、セット商品のみで梱包してお届けします。複数個購入や他の商品と一緒にご購入いただいた場合は、同梱してお届けすることがあります。エバラ食品 プチッと中華麻婆豆腐中辛 3個入×1袋/エバラ食品 プチッと中華青椒肉絲 4個入×1袋/エバラ食品 プチッと中華回鍋肉 4個入×1袋/を詰め合わせております。

国産本醸造醤油に天然素材(かつおさばこんぶしいたけ)のだしを贅沢にブレンドしました。まろやかでくせのない自然な風味と味が楽しめます。

【時短料理にも】イタリア産のオーガニックトマトをベースに香味野菜とエキストラヴァージンオリーブオイルで味を整えた基本のパスタソース。具材に加えて5分ほど煮込めばトマト煮込みやパスタソースのでき上がり。冷製パスタにもそのまま使用できます。【トマトへのこだわり】イタリアの肥沃な大地で育った有機トマトはしっかりとした甘みがあります。このトマトから作られるアルチェネロのソースは雑味がなくトマト本来のおいしさが活きています。トマトソース以外にもフレッシュバジルの風味豊かなジェノベーゼバジルペーストがございます。【オーガニックとは?】化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で人と自然の力だけで育った作物は「有機オーガニック」と呼ばれます。遺伝子組み換えのものは使用いたしません。工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫加工梱包までの全工程が厳格に管理されています。

厳選したクーベルチュールチョコレートを使用。クーベルチュールチョコレートとは、総カカオ固形分35%以上、ココアバター31%以上、カカオマス2.5%以上の国際規格です。チョコレートを使用した本格派チョコレートソースです。

日本の在来種である「からし種子」は島根県の石見地方において奈良時代以前より栽培されているとの言い伝えがあり、今日まで受け継がれてきました。近年は石見地方での産学官連携や栽培地拡大の取り組みを行ってきました。2018年より農福連携としての取り組みが整い、10程度の福祉事業所にからしの栽培と収穫された種子の選別を行っていただいております。このようにして収穫された種子を使用して、『倭からし』が作られます。一般的に流通している『和からし』との違いは風味にあります。鼻にツンッとくる辛味だけでなく、どこかさわやかな風味を持ち合わせており、和牛のステーキや鉄板焼きなどの肉料理の薬味としてのご使用をお勧めしているほか、季節の野菜との和え物や浅漬けなどにも合います。

ニラの風味具材感豆板醤の旨味唐辛子の辛味が特徴のニラ調味料です。ラーメンにのせたり肉魚料理にかけたり和え物漬けだれなど幅広い料理にご使用ください。

有機JAS認証商品です。国産の有機玄米のみを使用しています。黒酢独特のクセのある香りが少なくすっきりとした味わいが特長です。

博多あご入りふりだしは、厳選した6種類の天然原料(長崎産焼あご、焼津産本枯れ鰹節、利尻産天然昆布、熊本産うるめ鰯、焼津産枯れ鯖節、宮崎県産香信椎茸)を使用したこだわりの和風だしです。独自の黄金比率によって実際の約7～8倍の旨味感を生み出しました。また、忙しい現代人のために下味は調えてありますので、お料理が簡単に美味しく出来上がります。

塗りやすく、キレのよい甘さの濃厚なピーナッツクリーム。

果皮のざくざく食感と、すっきりとした甘さのマーマレード。

つぶつぶ食感を楽しむ、すっきりとした甘さのイチゴジャム。

食材に付着しやすく馴染みが良く溶けやすい。塩かどがなく塩味の中にほんのりと甘みを感じるしっとりタイプ。しっとりタイプ

「よだれが出る程おいしい」と言われる口水鶏。7味でより本格的な「よだれ鶏」をお楽しみいただけます。サラダチキンを食べやすくスライスし本品をかけるだけです。お好みでラー油をかけていいただくとより一層辛味と香ばしさが増します。スターシェフトウ徳勝監修の四川万能ソースです。また大食い人気Youtuberのロシアン佐藤さんもYoutube内で絶賛いただいており話題となっております。7味の本格的なよだれ鶏ソース程よい酸(酸味)・辣(辛味)・麻(しびれ)・苦(苦味)・甜(甘味)・香(香り)・鹹(塩味)の7味で本格的な「よだれ鶏」を堪能いただける万能ソースです。非加熱製法の生ソース。味研のこだわり!ごまかしのない味を追求し原材料、製造手法にこだわっています。非加熱製法で製造したソースです。厳選した原料をバランスよく配合し、さらに一切の水を加えずそのまスターシェフトウ徳勝監修の四川万能ソース。トウ徳勝シェフ：ウエスティンホテル東京「龍天門」料理長。マンダリンオリエンタルホテル東京ミッシュラン一つ星獲得「SENSE」料理長歴任。現在都内で「GALLERY」オーナシェフ。

何にでも使える万能胡麻油【万能な胡麻油】胡麻を焙煎せず、蒸してから搾油しました。香りが少なく、サラダ油やオリーブオイルのように、炒め油・揚げ焼き油としてや、マヨネーズ、ドレッシング作りにもおすすめです。バターの代用として製菓・製パンにも使えます。【素材を活かす胡麻油】香りのない胡麻油ですが、コクがあり、すっきりとした味わいです。素材の味を活かす胡麻油です。【安政4年創業、昔ながらの圧搾製法】安政4年(1857年)創業。有機溶剤を使用しない昔ながらの圧搾製法で油を搾ります。道具が変わっても、豊かな風味・香味を守る搾油法そのものは、160年前と変わることがありません。

21種類のスパイス&ハーブと調味料をブレンドした風味豊かなシーズニングです。これ1本で味付けがしっかりと決まります。【商品特徴】21種のスパイスと調味料をブレンドした風味豊かなシーズニングです。これ1本で味付けがしっかりと決まります。【内容量】130g【商品サイズ(幅x高さx奥行)】58×58×133mm

天然醸造のはつかり醤油をベースに使用した炊き込みご飯の素です。本品をお釜にいれて炊くだけで、ご家庭で本格的な炊き込みご飯をお楽しみいただけます。

天然醸造のはつかり醤油をベースに使用した炊き込みご飯の素です。本品をお釜にいれて炊くだけで、ご家庭で本格的な炊き込みご飯をお楽しみいただけます。

こんぶのうま味の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。

みりんの働きを追求し、まろやかな甘みに仕上げたみりん風調味料です。アルコール分は0．9度以下に抑えていますので、煮きる必要がありません。

アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げる白ワインタイプ調味料(加塩)です。

コクのある味わいのホワイトソースのマカロニグラタンをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。食べやすい長さで本格食感の「別ゆでしない特製マカロニ」と、「サッと溶ける粉末ソースミックス」の入った2人前のセット商品です。

コクのある味わいのホワイトソースのマカロニグラタンをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。食べやすい長さで本格食感の「別ゆでしない特製マカロニ」と、「サッと溶ける粉末ソースミックス」の入った4人前のセット商品です。

ベトナム料理人気ナンバーワンの生春巻き。ライスペーパーをもどし、お好きな具材を巻いて、甘辛いスイートチリソースをつけてお召し上がりください。

国産有機ゆずを搾った有機JAS認証の100%天然果汁。食塩は使用していません。香料、着色料、保存料、酸化防止剤は使用していません。刺身、酢のもの、焼魚などにご使用いただけます。素材をいっそう引き立てて

徳島産有機すだちを搾った有機JAS認証の100%天然果汁です。香料、着色料、保存料、酸化防止剤は使用していません。食塩は使用していません。刺身、酢のもの、お吸い物、焼魚、焼魚などにご使用いただけます。

国産原料のみ使用。保存料・着色料・科学調味料不使用。ご家庭で手軽に「赤酢」を使ったすし飯が作れます。 米1合分のごはんに30～40ccを目安にお使いください。 豊かな香りとコク、まろやかな酸味と旨みが、いつものおすしをごちそうに!

卵とご飯を用意してフライパンで3分炒めるだけで、パラッとした本格的なチャーハンができあがる粉末のチャーハンの素です。ポークエキスで肉感のある味わいを、ロースト感のある醤油で強い火力で炒めたような香ばしい醤油感を表現しました。