4ページ目: 香辛料/スパイス

コショウボク科の植物の実で外皮は赤く、微かな甘味と香りがあります。

特有の香気と緑色を保持させた乾燥パセリです。芳香と特有の香味を有します。

カリブ海やジャマイカで古くから愛されるジャークチキン用のシーズニング。オールスパイスとスモークが薫るのが特長です。

香辛料を豊富に使ったシーズニング。簡単にケイジャン料理を作ることができます。

数種類の荒挽ハーブをブレンドした商品です。主に魚介類のスープや煮込み料理にご使用いただけます。

日本の在来種である「からし種子」は島根県の石見地方において奈良時代以前より栽培されているとの言い伝えがあり、今日まで受け継がれてきました。近年は石見地方での産学官連携や栽培地拡大の取り組みを行ってきました。2018年より農福連携としての取り組みが整い、10程度の福祉事業所にからしの栽培と収穫された種子の選別を行っていただいております。このようにして収穫された種子を使用して、『倭からし』が作られます。一般的に流通している『和からし』との違いは風味にあります。鼻にツンッとくる辛味だけでなく、どこかさわやかな風味を持ち合わせており、和牛のステーキや鉄板焼きなどの肉料理の薬味としてのご使用をお勧めしているほか、季節の野菜との和え物や浅漬けなどにも合います。

21種類のスパイス&ハーブと調味料をブレンドした風味豊かなシーズニングです。これ1本で味付けがしっかりと決まります。【商品特徴】21種のスパイスと調味料をブレンドした風味豊かなシーズニングです。これ1本で味付けがしっかりと決まります。【内容量】130g【商品サイズ(幅x高さx奥行)】58×58×133mm

程よい辛さと酸味が魅力! 程よい辛さと酸味が魅力! 人気のハラペーニョペッパーの爽やかな辛さと香りをそのままに、使いやすいソースにしました。 ハラペーニョにビネガーと塩だけというシンプルな味付け。 どんな料理にも使いやすく仕上げました。 おうちレシピのレパートリーがグン!と広がります。

パプリカと塩のみで作られ、化学調味料は無添加です。赤パプリカをペースト状にしたポルトガルの伝統的な調味料。パプリカと塩のみで作られ、化学調味料は無添加です。豚肉のソテーをはじめ様々な料理に幅広くご利用ください。

一回の料理に使う香辛料は、ごくわずか。しかし、それが料理全体の味の決め手になると言っても過言ではありません。繊細な味・香り・食感を最良の状態でお届けするため、テーオー食品は創業以来100余年、顧客第一主義・品質第一主義を経営理念とした活動を続け、業務用香辛調味料メーカーとしてリーディングカンパニーを目指しております。クミン、ブラックペッパー、コリアンダーなどの各種スパイスを使用したペーストです。鶏肉にまぶし、焼くだけで本格的なタンドリーチキンが作れます。また、鶏肉に限らず、各種食材にご使用下さい。

時間のかかる料理などにも向くように、香りと辛みが持続するあらびきコショーです。

4つのペッパーをバランスよくブレンド。挽きたてのさわやかな香りと辛味をお楽しみください。ステーキ、ムニエル、サラダなどに。

独特の香り豊かなガーリックです。和、洋、中華料理のおいしさを一段とひきたてます。

白、黒コショーをバランスよく配合しました。火を通してもコショー本来の香りと味が逃げません。

スモークサーモンには欠かせない風鳥木のつぼみの酢漬け。独持の風味が料理を一段と引き立てます。シーズニング、つけ合わせ、飾りつけにご利用ください。

小容量、低価格で、いろいろな料理にHOTな辛みを加えて、カレー、麻婆豆腐、焼き鳥などにもお使いいただけます。

大根のシャリシャリ感と唐辛子本来の自然な風味と辛みが特徴のもみじおろしです。ビン形大きく、ビン口を広くすることで中身が取り出しやすい仕様に変更しました。

小容量、低価格のお買い求めやすいトライアル向けシリーズ。ひき肉の臭みを消す甘い香り。ハンバーグ、クッキー、ロールキャベツなどに。

独特の芳香で、エスニック料理をはじめ、中東料理や南米料理など、世界各国の料理によく使われるハーブです。スープ、おかゆ、炒め物などに最適です。片手でポンと開けられる、便利で簡単なワンタッチ式のキャップを使用しています。細びきミルを取付けられます。

小容量、低価格のお買い求めやすいトライアル向けシリーズです。いろいろな料理に鮮やかな緑の彩りを。スープ、オムレツ、ピラフなどに。

小容量、低価格のお買い求めやすいトライアル向けシリーズです。いろいろな料理に刺激的な香り・辛みを。ステーキ、スパゲッティ、ラーメンなどに。

唐辛子・にんにく・玉ねぎ・ピーナッツ・クミン・花椒など数種類の中華スパイスで味付けし、辛いけれども後引く美味しさとザクザクした食感が新しいシーズニングです。揚げたチキン等にまぶしてお召し上がりいただけます。

炒め物、和え物、煮込み、薬味など幅広いお料理にお使い頂けます。

台湾で好んで使われる調味料です。魚介の旨みと程よい唐辛子の辛味、香辛料が効いた深い味わいが特徴です。

レギュラー品「きざみにんにく125g」のお徳用サイズ。従来品の約2倍量のお徳用サイズですので、ヘビーユーザーの方にぴったり。1ビンににんにく約170g(小粒サイズ1粒3gとして約55粒)が入っています。

しょうがの持つ良質な風味をいかすために、なたね油で包む製法を採用しました。油分は気になる事は無く、しょうが加工品特有の薬品臭も致しません。

丁寧にみじん切りした「生のにんにく」と「ローストした香ばしいにんにく」をなたね油で包んで良質な風味を活かして仕上げています。刻む手間が無く使いたい時にすぐ使えて、包丁やまな板ににんにくの臭いも付着せず、洗い物の手間も省ける便利な商品です。

素材本来の色と風味が味わえる、着色料を使用していないつぶいりマスタードです。りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さが料理の味を引き立てます。

シャープな辛味と爽やかな風味がポイントです。

色づき始める直前の緑色の未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです。丸のままスープやシチュー、ピクルスなどに加えたりお好みの荒さにペパーミルで挽いて、ステーキやサラダ、カルボナーラ等多くの料理に用います。

パウダーの種子の大きさはブラックペッパーの色や形を目立たせない料理や練り込む時に向いています。

肉料理やこってりした料理に良く合う、あらびきタイプのコショーで、野性的な香りと力強い辛みをお楽しみいただけます。他の容器に詰替えやすい形態の袋を採用しています。

みじん切りにした紅しょうがをチューブに入れました。使いたい時にちょい足しができ、色々なメニューに使用できます。焼きそばや冷やし中華、おにぎり、卵焼き、かき揚げなどに最適です。

鶏肉に本品をまぶし、オリーブオイルとバターで焼くだけでフランス流ローストチキンが出来上がります。ローズマリーやオレガノ等のハーブが香る、ファションシェフのこだわりが詰まった一品です。

カットしたトマトを、本品とオリーブオイルであえるだけで、パンとの相性ぴったりのブルスケッタが出来上がります。レモンの酸味が素材のトマトの甘さを引き立たせます。

せん切りのじゃがいもとベーコンに本品を和え、オリーブオイルとバターで焼くだけで、フランスの定番料理じゃがいものガレットが出来上がります。カリッと香ばしいじゃがいもの食感と香りが食欲をそそります。

千切りにした人参を、本品とオリーブオイルであえるだけで、簡単におしゃれな人参サラダ、キャロットラペが出来上がります。オレンジの風味がアクセントの爽やかな味わいです。

薄切りにした魚にオリーブオイルと混ぜた本品をかけるだけで、見た目も華やかなカルパッチョが出来上がります。ディルが香る、シンプルながらアクセントの効いた味わいです。

ゆずのみずみずしい風味と食感を実現しました。主原料の柚子は国産100%です。いつでも好きな量だけ使えて便利なチューブタイプ。焼き魚、鍋、うどん、酢の物、浅漬け、サラダ、柚子茶などに。

爽やかに香る青じそチューブ、チューブタイプなので、いつでも好きな量だけ使えて便利。そうめんや焼鳥、納豆の薬味として、つくねやチヂミ、和風ハンバーグの下味にもお使い頂ける万能調味料です。