ヨシカワの厨房用品

お手持ちのフライパンにのせるだけで蒸し器に早変わり! 調理具合が見えるガラス蓋タイプです。 茶碗蒸しや中華まん、シュウマイや蒸ししゃぶなどに。 あと一品欲しいときににも。 ドーム型の蓋なので、たっぷり野菜もスチームできます。

味見はもちろん、調味料や粉物を快適にすくえるスリムな長柄スプーン。 粉物の袋や瓶の口にひっかからずに取り出しやすい、長めの柄と、細くて深い形状です。

目詰まりなくきれいにとれるグレーターブラシ。 丈夫なステンレス製で摩耗しにくく、お手入れも簡単で清潔に使えます。

利き手やキッチンの配置を選ばない両口設計で、計量できる目盛付。ぬくもりの伝わる木製ハンドルは濡れた手でも滑りにくく、手によく馴染みます。ガス・IH対応。

食卓で料理を食べやすい大きさに切るカトラリーハサミ。握りやすく力を入れやすいハンドルです。 全体がへの字に曲げてあり、器の中の料理をラクに切れます。分解して洗え、清潔にお使いいただけます。 コンパクトなので外食時にも使え、簡単に洗えて持ち運べるケース付きです。

刃あたりのよい樹脂製カッティングボード。 料理が映える黒色で、取り回しがしやすいコンパクトサイズ。

注ぎやすい口形状が特長のaikataシリーズから「鉄製揚げ鍋」が加わりました。寸法は205x160mmの楕円形。 ボリュームのあるカツやエビ、魚のフライ等も余裕をもって調理でき、使用後はコンパクトに収納できる楕円形ボディです。 小ぶりながら深さがあるので調理時の油ハネも側面がガードし飛び散りを防ぎます。 注ぎやすいワイドな口と両手でしっかり握れる取っ手で油の移し替えも楽々。 油量目安ラインとして2ライン設けており、適量ライン500ml、最大使用量ライン800ml。加熱する器具やシーンに合わせて調整する時の目安に。 コンパクトだけどストレス無くお使い頂ける「鉄製揚げ鍋」です。

玉子を手際よくなめらかに溶く、専用スティック。 軽い力で卵白も細かく切れてなめらかに混ざり、ギザ刃部分でカラザも取れます。

やさしくはさめ、細かな取り分けも得意な卓上ミニトング。 持つ向きによってすくい上げたり、細かなものを取り分けたり。 先端が浮くので置く場所を気にせず手軽に扱えます。

お手持ちのお鍋にのせるだけ。深型のフタだから、野菜もたっぷりスチームできます。24～26cmのフライパンに対応。

お手持ちのお鍋にのせるだけ。深型のフタだから、野菜もたっぷりスチームできます。18～20cmのお鍋に対応。

野菜の水切りや湯切りはもちろん、フライパンやお鍋に入れて、蒸し器としても使える便利な浅ざる。麺類や鍋の具材を盛り付け、そのまま食卓に出したり、揚げアミとしても使える粗熱取りや魚の湯引き、油抜き等にも便利。足付きなので、直接食材が接地面に触れずに衛生的

鍋もの料理など取り分けに便利な穴あきレンゲ。

天ぷらやから揚げ、串カツやお弁当のおかずなど、少量の揚げ物調理に便利なステンレスバット。

お手持ちのお鍋にのせるだけで蒸し器に早変わり! 調理具合が見えるガラス蓋タイプです。 茶碗蒸しや中華まん、シュウマイや蒸ししゃぶなどに。 あと一品欲しいときににも。 ドーム型の蓋なので、たっぷり野菜もスチームできます。

蓋は蒸気をコントロール 蓋は鍋のラインに添わせた形状です。スライドさせて、注ぎ口を開けることで蒸気を逃がし、吹きこぼれを防止します。 ツマミの形状がフラットなので、置いたときに転がらず安定して置けます。

丈夫でお手入れの楽なステンレス製の雪平鍋に、特長的な口形状を付けました。 移し替えでこぼれたり、垂れたりといったストレスを解消し、快適にお使いいただけます。 本体：煮汁がまんべんなく対流し美味しさが引き出せるよう、鍋のボディはほどよい丸みを持たせています。 口形状：自慢の口形状。注ぐときに横からこぼれたり垂れたりしないので、綺麗に注ぐ事ができます。汁物、煮物の移し替えなどにとても便利です。 取っ手：握りやすいカーブに設計された木製の取っ手です。手になじみやすく優しい温もりが感じられます。ステンレス+木の風合いがお互いの質感を魅力的に引き立てます。

柔らかな弾力で食物の下にすべり込み、型崩れせずに取り分けができるスパチュラ。 薄くしなやかなステンレス製で、清潔に使用できます。

量る、混ぜる、注ぐ、シンプルで清潔な軽量コップ。 ドレッシングやソース作りにも。 内側の目盛りは両面にあるので、素早く計量できます。

直径約6cmのミニまる缶。ステンレス製なので匂いが付きにくくお手入れもしやすいので、調理で余ったニンニクや切ったネギなどの保存にもお使い頂けます。

小判型のミニ缶。お弁当に入りきらなかった果物を入れたり、チーズ、ナッツなどのおやつ入れとしても。 食材のカケラを保管でき、ステンレス製なので冷蔵庫でサッと冷え、お手入れも簡単です。

お湯が沸いたら笛でお知らせ。

蒸し器やセイロに敷いてつかうシリコーン製シートシュウマイや餃子、肉まんなどに敷いて使うと、皮がくっつきにくく、きれいに取れる冷凍ご飯を温めたり、電子レンジでお餅の調理にもお手持ちの調理器具に合わせてカットしやすいように、15・18・21・24cmのカットライン入り洗って繰り返し使用できる

2.5Lクラスのエアーポットに一回で入れられる大きなケトルお湯が湧いたら笛でお知らせ。沸かし過ぎを防ぐガス火、200V IHでも熱源を選ばずに使用可能

ステンレス加工の産地である新潟県の県央地域で材料確認した素材のみを使用し、製造しているガス火、200V IHでも熱源を選ばずに使用可能ケトルを火に掛けたのを忘れないように、お湯が沸くと笛でお知らせしてくれる親切設計

お手持ちのお鍋にのせるだけ。深型のフタだから、野菜もたっぷりスチームできます。18～20cmのお鍋に対応。

使い勝手とデザインを突き詰めた、シンプルながら洗練されたデザイン。ワイヤーハンドルで熱の溜まりが少なく、汚れも溜まりにくく衛生的。ガス・IH対応。

握りやすいグリップで、焼き肉や揚げ物に使いやすいステンレス製トング。箸のように持てるので、細かい盛り付けにも便利です。先細形状なので、重なったハムやお肉もつかみやすい。置いたときにトングの先端がテーブルに触れず衛生的です

油の温度を測れる温度計が付いた、使いやすい天ぷら鍋。油はねを防ぐガード付き。油の移しかえに便利な注ぎ口。ガス・IH対応。

フタの裏に油きりができるアミ付の天ぷら鍋油切りした油は、蓋を通って鍋の中に戻ります。蓋は取り外して洗う事が出来ます。ガス・IH対応。

ケトルを火に掛けたのを忘れないように、お湯が沸くと笛でお知らせしてくれる親切設計。ガス・IH対応。

口先が細くて注ぎやすく、お湯が勢いよく飛び出さずに注げます。毎日使う道具だからこそ使い勝手もキチンと考えたデザイン。ガス・IH対応。

色うつり、ニオイうつりがしにくいステンレス製。常備菜やおかずの作り置きに。重ね収納で冷蔵庫内もスッキリ!

色うつり、ニオイうつりがしにくいステンレス製。常備菜やおかずの作り置きに。重ね収納で冷蔵庫内もスッキリ!

液だれしにくい形状で、持ち手つきなので混ぜやすく、流し込み易い、深型ボウル。レンジにかけられます

毎日使うものだから使いやすさにこだわって設計ガス火、IHにも使用でき、おしゃれなフォルム。広口タイプなので内面を洗いやすくお湯になったらピーとお知らせ。耐久性、耐腐食性に優れたステンレス製。

ガス火もIHにも使える、ステンレス製の鍋。

ガス火もIHにも使える、ステンレス製の鍋。

丈夫でサビにくい燕三条製ステンレススプーン。