ヨシカワの料理道具

お手持ちのフライパンにのせるだけで蒸し器に早変わり! 調理具合が見えるガラス蓋タイプです。 茶碗蒸しや中華まん、シュウマイや蒸ししゃぶなどに。 あと一品欲しいときににも。 ドーム型の蓋なので、たっぷり野菜もスチームできます。

お手持ちのお鍋にのせるだけで蒸し器に早変わり! 調理具合が見えるガラス蓋タイプです。 茶碗蒸しや中華まん、シュウマイや蒸ししゃぶなどに。 あと一品欲しいときににも。 ドーム型の蓋なので、たっぷり野菜もスチームできます。

お手持ちのお鍋にのせるだけ。深型のフタだから、野菜もたっぷりスチームできます。24～26cmのフライパンに対応。

利き手やキッチンの配置を選ばない両口設計で、計量できる目盛付。ぬくもりの伝わる木製ハンドルは濡れた手でも滑りにくく、手によく馴染みます。ガス・IH対応。

aikataのミルクパンができました。 1～2人用の調理にちょうど良い小振りな16cm。 自慢の気持ち良く注げる両口はそのままに、スープやソース作り、ゆで物など万能にお使いいただけます。お子様の離乳食作りやお弁当作りにも重宝します。

注ぎやすい口形状が特長のaikataシリーズから「鉄製揚げ鍋」が加わりました。寸法は205x160mmの楕円形。 ボリュームのあるカツやエビ、魚のフライ等も余裕をもって調理でき、使用後はコンパクトに収納できる楕円形ボディです。 小ぶりながら深さがあるので調理時の油ハネも側面がガードし飛び散りを防ぎます。 注ぎやすいワイドな口と両手でしっかり握れる取っ手で油の移し替えも楽々。 油量目安ラインとして2ライン設けており、適量ライン500ml、最大使用量ライン800ml。加熱する器具やシーンに合わせて調整する時の目安に。 コンパクトだけどストレス無くお使い頂ける「鉄製揚げ鍋」です。

たっぷり蒸せるドーム型のふたです。蒸ししゃぶ、温野菜サラダ、中華まんやシュウマイなど、アイデア次第で様々なお料理に!ステンレス製で、耐久席に優れ、お手入れ簡単、長くお使いできます。

耐熱性の高い樹脂を使用しているので、深型ボウルの中に入れてフタを合わせれば電子レンジ用の蒸し器としてお使いいただけます。野菜や果物の水切りとしても。

2.5Lクラスのエアーポットに一回で入れられる大きなケトルお湯が湧いたら笛でお知らせ。沸かし過ぎを防ぐガス火、200V IHでも熱源を選ばずに使用可能

ステンレス加工の産地である新潟県の県央地域で材料確認した素材のみを使用し、製造しているガス火、200V IHでも熱源を選ばずに使用可能ケトルを火に掛けたのを忘れないように、お湯が沸くと笛でお知らせしてくれる親切設計

お手持ちのお鍋にのせるだけ。深型のフタだから、野菜もたっぷりスチームできます。18～20cmのお鍋に対応。

お手持ちのお鍋にのせるだけ。深型のフタだから、野菜もたっぷりスチームできます。18～20cmのお鍋に対応。

使い勝手とデザインを突き詰めた、シンプルながら洗練されたデザイン。ワイヤーハンドルで熱の溜まりが少なく、汚れも溜まりにくく衛生的。ガス・IH対応。

油の温度を測れる温度計が付いた、使いやすい天ぷら鍋。油はねを防ぐガード付き。油の移しかえに便利な注ぎ口。ガス・IH対応。

フタの裏に油きりができるアミ付の天ぷら鍋油切りした油は、蓋を通って鍋の中に戻ります。蓋は取り外して洗う事が出来ます。ガス・IH対応。

ケトルを火に掛けたのを忘れないように、お湯が沸くと笛でお知らせしてくれる親切設計。ガス・IH対応。

口先が細くて注ぎやすく、お湯が勢いよく飛び出さずに注げます。毎日使う道具だからこそ使い勝手もキチンと考えたデザイン。ガス・IH対応。

毎日使うものだから使いやすさにこだわって設計ガス火、IHにも使用でき、おしゃれなフォルム。広口タイプなので内面を洗いやすくお湯になったらピーとお知らせ。耐久性、耐腐食性に優れたステンレス製。

ちょっとした蒸し物に便利な、大きすぎず小さすぎないサイズです。

長い野菜やバゲットなどを載せやすいサイズ。 カットしてそのまま卓上へサーブしたい食材にぴったり。

蓋は蒸気をコントロール 蓋は鍋のラインに添わせた形状です。スライドさせて、注ぎ口を開けることで蒸気を逃がし、吹きこぼれを防止します。 ツマミの形状がフラットなので、置いたときに転がらず安定して置けます。

丈夫でお手入れの楽なステンレス製の雪平鍋に、特長的な口形状を付けました。 移し替えでこぼれたり、垂れたりといったストレスを解消し、快適にお使いいただけます。 本体：煮汁がまんべんなく対流し美味しさが引き出せるよう、鍋のボディはほどよい丸みを持たせています。 口形状：自慢の口形状。注ぐときに横からこぼれたり垂れたりしないので、綺麗に注ぐ事ができます。汁物、煮物の移し替えなどにとても便利です。 取っ手：握りやすいカーブに設計された木製の取っ手です。手になじみやすく優しい温もりが感じられます。ステンレス+木の風合いがお互いの質感を魅力的に引き立てます。

お湯が沸いたら笛でお知らせ。

両面がフッ素加工された鋼板を使用したフライパンカバーです。強化ガラス窓付き。置き場に困らない立つ形状です。

温野菜やホットサラダに。中央の持ち手は取り外しも簡単。お皿を乗せることも可能です。18～28cmの鍋に対応。

温野菜やホットサラダに。中央の持ち手は取り外しも簡単。お皿を乗せることも可能です。16～24cmの鍋に対応。

お好みの厚さに調節可能!焼きたて、薄切り、最後の数枚など難しかったホームベーカリー食パンのスライスが簡単にできます。ホームベーカリーのさまざまなサイズに幅広く対応。(高さ約20cm、幅約14cmまで)サンドイッチに使える1cmから、リッチな3cmまで5段階に厚みの調節ができます。全てのパーツが丸洗いできます。使い終わったら立ててコンパクトに収納できる。

サビにくく、耐久性にも優れたステンレス製のお鍋です。ガス火はもちろんIHにも対応。安心安全の日本製。

サビにくく、耐久性に優れたステンレス製の二段蒸し器。下鍋は、片手鍋として使えます。もち米が2合炊けます。200Vハイパワー熱源など、あらゆる熱源にご使用いただけます。ガス火はもちろんIHにも対応。蒸し器を外せば片手鍋となり、ちょっとした煮込み料理も調理いただけます。料理の状態が一目でわかるガラス蓋を採用したので安心して料理ができます。シューマイ・茶碗蒸しなどの蒸し物料理にも。

お鍋にのせれば蒸し器に早変わり!お手持ちのお鍋にのせるだけ。たっぷり蒸せるドーム型のフタ。蒸ししゃぶ、温野菜サラダ、中華まんやシュウマイなどにも。お手入れ簡単ステンレス製。20～22cmのお鍋に対応。

フライパンにのせれば蒸し器に早変わり!お手持ちのフライパンにのせるだけ。蒸し料理は油を使わず低カロリー。たっぷり蒸せるドーム型のフタ。食材の栄養価を失いにくい調理法です。お手入れが簡単なステンレス製。20～22cmのフライパンに対応。

フライパンにのせれば蒸し器に早変わり!お手持ちのフライパンにのせるだけ。蒸し料理は油を使わず低カロリー。たっぷり蒸せるドーム型のフタ。食材の栄養価を失いにくい調理法です。お手入れが簡単なステンレス製。24～26cmのフライパンに対応。

フライパンにのせれば蒸し器に早変わり!お手持ちのフライパンにのせるだけ!たっぷり蒸せるドーム型。内径28～30cmのフライパンに対応。蒸し料理は油を使わず低カロリー!食材の栄養価を失いにくい調理法です。お手入れが簡単なステンレス製。

ステンレス雪平鍋の取替ハンドル 16cm・18cm用です。

ステンレス雪平鍋の取替ハンドル 20cm・22cm用です。

鍋はスピニング加工による軽量化。汚れが溜りにくいワイヤーハンドルを使用。内側に200ml、400ml、600ml、800mlの目盛り付き。耐久性を持たせながら、負担にならない重さ、この2つの条件を実現するためスピニング加工を採用しました。底面の厚さを変えずに、側面は薄く延ばす技法で重さの軽減を実現。「毎日使ってほしいから負担をかけない」こだわりです。毎日使うものだから、日々のお手入れもラクにすませたい。意外と汚れが溜まるハンドルと鍋のスキマも洗いやすさを考慮したワイヤーハンドルを採用しました。熱の溜りも少ないため、ハンドル樹脂の劣化も防ぎます。200V IHをはじめ、あらゆる熱源に対応。住宅事情を問わずお使いいただけます。IHもガス火も使用可能。

利き手を選ばない両口ミルクパン。扱いやすい12cmサイズ。計量に便利な目盛り付き。ガス火専用。

左右に注ぎ口付きで、利き手やキッチンの配置を選びません。直径12センチの、小さな小さなミルクパン。一人分の飲み物を温めたり、チョコレートやバターを溶かすときにも。