7ページ目: 厨房用品

厚手で吸水性に優れ、食器拭きに適したふきんです。

ドアタイプ・アンダーカウンタータイプの食器洗浄機に最適です。 環境に優しい、無リン・非劇物で液体タイプの食器洗浄用洗浄剤です。 たしかな洗浄力でレストラン・居酒屋・喫茶店などにもオススメです。 硬水でも使用OK。 長期間の使用にも対応。 食器を傷めにくい。

押し付けると先端が広がって床にフィット! 大きなボトルや冷水筒も洗えるロングサイズ 約32mmの細い口径にも入るスリムヘッド。 傷つけにくく汚れを落とすソフトタイプ。 専用のスポンジで取り替え可能、簡単に取り外せます。

油のべたつき、焼きつき汚れをグングン落とす、厨房機器用の強力洗浄剤です。 フライヤー、厨房機器まわりの床や壁、換気扇などのべたつき汚れ、ガスレンジ、レンジフードなどの焼きつき汚れをしっかり落とす、プロフェッショナル専用の強力アルカリタイプです。 汚れの程度にあわせて、原液でもうすめても使用できます。(希釈倍率：原液～50倍)

野菜や果物、麺類などの水切りに最適。 形崩れしにくい太くで丈夫なアミです。 アミの線材の太さは0.42mm14メッシュです。

丈夫で破れにくい!サッと水切れ、水切れネット

酸価測定の公定法である酸・アルカリ滴定法の原理に基づいてpH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。 フライ油(加熱油脂)など、現場の品質管理に適しています。 判定時間(測定所要時間)は極めて短く、約30秒となっています。 判定操作はごく簡単で、誰にでも判定を行うことができます。 従来の酸価測定キットと異なり、溶剤を使用していないため、火気を特に意識することなく使用することができ、また、使用済みの試験紙は償却が可能です。

押して引いて約10回。荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる。

次亜塩素酸ナトリウム12%の溶液で希釈して使用する製品です。

伸縮性に優れたストッキングタイプ、排水口用の浅型、お得な1袋60枚入り。

カウンタークロスの超厚手タイプです。(厚さ約1mm)高圧水流で繊維を絡合させたクリーンな不織布製です。縦横の強度バランスが優れているため耐久性があります。抗菌加工しており、速乾性もあり衛生的です。繰り返し使用でき、洗濯・漂白が可能です。

ブラシ部がコンパクトで力が伝わりやすく扱いやすい設計のブラシです。 ポットやバット、機械の細かな部分の洗浄に適しています。

汎用的にお使いいただけるザルです。 ペールYPシリーズと組み合わせて、水切り、残飯入れとしても使えます。日本製。

円筒形のスコップで小型で多くの量の取り出しが可能です

熱に強いグラスファイバー製なので、営業時間中でも温度を下げずに作業できます。高温(220℃)で作業可能。 研ぎ汁が出たりせず、洗剤を使わないので、作業後にすすぐ必要がありません。

1gからすばやく量れる。最大計量 1kg。追加計量(0表示機能)付き。コンパクトサイズで収納しやすい。オートパワーオフ(電源切り忘れ防止)機能付きの省エネ設計。収納しやすい小型設計。オーバーロード表示、低電力表示。本体カラーはホワイト

洗って清潔に使える「でか見え」タイマー 定番のでか見えタイマーが防水保護等級IPX5になり、水洗い可能(水没不可)になりました。 大きなLCD表示はそのままの大きさで見やすさキープ、レンズがついて表示が保護されてました。 使い勝手のいいシンプル設計。 本体周りのシリコーンゴムがデザイン上の特徴になるとともに、濡れた手でも滑りにくく安心して取り扱えます。

細かく編んでいますので小さなゴミも逃がさずキャッチし水切れも抜群の排水口・三角コーナー兼用の水切りネットです。 ストッキングタイプなので伸縮自在でピッタリフィット取付も簡単です。

デンマーク製HACCP対応ブラシHACCP対応の規格を各所に取り入れると共に、カラーコーディングを全商品に導入していますので、色別の洗浄システムがはかれます。また、人間工学を商品設計の中に取り入れているので従来の商品と比べて疲労度合が軽く、使う人の身になって設計されています。あらゆる内径に対応したチューブビン洗浄ブラシ。

無添加だから手肌にやさしく安心

塩素・濁りはもちろん、トリハロメタンも除去して安心。体に大切なカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を損なうことなく、安心しておいしくお飲みいただけます。医療分野で活躍する東レのハイテク素材、中空糸フィルターが多層構造を形成し、ミネラル分は損なわずに、ニゴリ、鉄サビ、一般細菌、大腸菌、原虫類などミクロの汚れをキャッチ。

こびりつきにくく少しの油で調理可能です。オール熱源対応

食品スーパーや飲食店、医療、介護施設など、数回洗って使用できるカウンタークロスです。 近頃ではご家庭の台拭きや雑巾としてご使用されるケースが増えてきております。 使いきりタイプで衛生的です。

マグネット付で、本体を冷蔵庫に取り付けられます。吸盤2個付きで、コードを固定できます。余ったコードは、本体に巻き取れて、邪魔になりません。

蓋は積み重ねに便利なひっかけ金具(リブ)付きの形状になっています。

微生物を球状に固めた画期的な製品です。この玉1粒(約10g)に純粋培養微生物が約100億閉じ込められています。水の中に入れると簡単に溶け、微生物は目を覚まし、6～8時間で大増殖します。汚泥、油、でんぷん、タンパク質、繊維質、排水管に付着した不純物を栄養源として分解し、環境にも人体にも無害なものにします。

油汚れ落ち極限突破

金網ならではの水切れ性はそのままに、太線仕様の金網の採用により頑丈!。金網一体成型の脚だから外れることがありません。

縦長の食材の保存に便利です。試験管やスティックなど長めのものを置くのに最適です。